Central- & Sydamerika Mad og drikke

Flyd ned en uberørt flod i hjertet af junglen med en heldagsledning og grottetur fra San Ignacio. Rem på en hjelm udstyret med en vandtæt forlygte og vandre ind i en hule indgang omgivet af frodig løv. Følg en blid strøm gennem en række hulskanaler, lær om den rige Maya-historie i regionen, og tag en afkølet svømmetur i det klare vand. Besøg en sidste hule for at se en blomstrende flagermus koloni og fantastiske klippeformationer, inden du vender tilbage til San Ignacio.

En foodie's jackpot, denne tur tilbyder et kig (og smag) på Belize kulinariske kultur. Prøve belizeanske patties, besøge en romfabrik, et marked for frisk frugt og et bageri for at prøve varerne, og så er det tid til hovedbegivenheden - et sidde-måltid på en lokal restaurant. Her kan du spise på kokosnød ris, stegte planter, hel fisk, ris og bønner, tamales, ko fodsuppe, oxtail, chimole og mere.

Venture ind i Mindos skyskov på denne dagsudflugt fra Quito og lær fra en kaffe og chokoladeekspert om dit besøg på en cacao farm. En guide forklarer den fascinerende proces af chokoladefremstilling, efterfulgt af en chokoladesmagning og temmelig lækker frokost. Start dagen med kaffe og et stop ved kolibriens synspunkt; afslut med en anden smagfuld smagning. Privat rundturstransport gør rejsen mere afslappende.

Chilenske vin er nogle af de bedste i verden, så gå ikke glip af chancen for at nyde en fordybende oplevelse, når du besøger. Denne private tur tager dig ind i Casablanca-dalen, hvor mikroklimaet giver en meget speciel terroir og temperatur til at producere en god drue kvalitet. Du besøger tre vinmarker og prøver produkterne på hver.

Slap af den typiske turiststi og nyd en ægte smag af det argentinske liv med denne madlavning og destillationsoplevelse. Lær om traditionelle Andesfrokost og Alchemy of Distillation fra en kok og destilleri, der begge benytter sig af gamle teknikker.

Oplev højdepunkterne i Belize's vestlige Cayo District på et heltids combo eventyr, der begynder med en ridetur gennem frodige jungle og riverside stier. Følg i fodsporene fra de antikke maya-konger og klat op til toppen af ​​en kæmpe hellig pyramide på det arkæologiske område Xunantunich og smag den lokale smag med en typisk belizeansk frokost. Afslut på en sød note med en chokoladefremstilling, hvor du lærer at male rå cacao bønner og omdanne dem til silkeagtig, dekadent chokolade.

Få et lokalt indblik i Sydamerika's kulinariske hovedstad på en hel dags tur i Lima, som giver en god kulturel introduktion til første gangs besøgende. I en intim lille gruppe begrænset til otte, vil du udforske et peruviansk marked og fejre på mad inspireret af den kulturelle smeltedigel i Lima's forskellige samfund. Du vil også lære om arbejdet med græsrodsorganisationer, NGO'er og møde en lokal familie for at opleve den ægte peruvianske kultur.

Chocoholics og kulturelle kønnere er sikker på at nyde en privat 4-timers tur fra Guayaquil til en lokal kakao gård. Slap af, da privat transport tager dig fra dit hotel og til det ecuadorske landskab. Opdag, hvad der gør chokoladeproduktionen i Ecuador unik, da du udforsker den familieejede kakaoplantage. Høst modne kakaobønner med din guide, og brug derefter tørrede bønner til at lave en kakaoinfusion af din egen.

Lær, hvordan du laver chokoladefterretter i det land, der gør det bedst i løbet af et 2-timers værksted på ChocoMuseum i Antigua. Lær alt om chokoladefremstillingsprocessen fra cacao bønne til candy bar. Bagefter, ved hjælp af en instruktør, forberede dine egne kreationer. Tag hjem 120 g af dine håndlavede desserter for at dele med venner eller, mere sandsynligt, opsluge alt på egen hånd.

Tag dette chokoladeelskere-værksted, og lær hvordan du laver din helt egen chokolade fra start til slut. Lær om chokoladefremstillingsprocessen med denne praktiske oplevelse, der begynder med kakaotræet og afslutter med dine helt egne chokoladekreationer. Oplev kakaos historie i Peru, og lær, hvorfor det er en af de bedste chokoladeproducenter i verden.

Smag den lækre mangfoldighed i Perus blomstrende kakaoindustri under dette 2-timers chokoladefremstillingsværksted i Lima's ChocoMuseo. Lær om hvert trin i chokoladefremstillingsprocessen, herunder ristning af bønnerne, fjernelse af skinken, slibning af nibs og raffinering af pastaen i en 'melangeur'. Derefter får du til at lave din helt egen chokolade med dit valg af ingredienser, der forlader med en lækker håndlavet dessert. Dette chokoladefremstillingsværksted indeholder alle nødvendige ingredienser, en chokoladedrinksmagning og en håndlavet chokolade souvenir.

En forfriskende dagstur, denne tur fra Guanacaste området tager dig til en dukkert i et vandfald og en tur på en kaffebed. Svøm i den smukke pool Llanos del Cortez Waterfall - en favorit for sine flere kaskader - og lær derefter om kaffe fra bønner til kopp på en tur på en arbejdende gård med en professionel professionel. Mellem attraktioner lærer du om Costa Rica kultur fra din guide.

Nyd en traditionel churrascaria i Rio de Janeiro, herunder rundturstransport fra dit hotel. Sidde ved bordet og gør dig klar til den imponerende parade af alt-du-kan-spise kød på sizzling spydspids af dygtige tjener. Denne traditionelle brasilianske stil af service holder maden til, indtil du siger stop ved at dreje dit bordkort til rødt. Prøve alle typer og stykker af kød og sidevarme, der ofte omfatter salater, collardgrøntsager, stegte kartofler og sorte bønner og ris. Sørg for at bringe din appetit.

Udforsk et lokalt marked i Cusco, og tag derefter et værksted om peruansk mad i denne 4-timers kulinariske oplevelse. Lær om funktionerne i traditionelle Andes køkkener og lokale specialiteter fra en professionel peruansk kok. Smag, måltid og drikkevarer inkluderet.

Snack og sightseeing på denne lille gruppe Cusco street food-tur begrænset til 10 personer eller færre. Prøv lokale yndlingsretter som papas (kartofler), kød og slik, og chat endda med gademadsleverandørerne for at lære mere om deres varer. Mellem bid kan du lære om Cusco historie, når du går rundt i byen.

Kombiner en omfattende rundtur i Montevideo med en lokal vingård besøg på en enkelt tur. All-round transport leveres, og du vil afkrydsningsfælle alle de vigtige steder i byen ved at følge din guides omhyggeligt kuraterede rejseplan. Højdepunkter omfatter Batlle y Ordoñez parken, Ciudad Vieja, Plaza Independencia og andre. Afslut med en rundtur og smag på en uruguayansk vingård, herunder prøver af fire indfødte vine.

Oplev de historiske landemærker i Manaus og nyd en flodkrydsning under denne 5-timers private sightseeingtur. Tjek byens seværdigheder som Provincial Palace, Rio Negro Palace og Amazonas Opera House. Du vil også turnere bymarkedet og slutte med en inkluderet flodkrydstogt ombord på en overdækket speedbåd. Alle adgangsgebyrer er også inkluderet.

Udforsk byen Manaus med en dedikeret guide på denne private tur. Lær om gummibommen i Brasilien og dens virkninger på byens historie og kultur gennem engagerende kommentarer fra din guide. Besøg Negro River Palace, Manaus Opera House, en transformeret park og City of Manaus Museum. Gennemgå Adolpho Lisboa-markedet, hvor rækker af sælgere sælger frisk Amazonian fisk, lokale råvarer og traditionelt kunsthåndværk. Rundturstransport fra Manaus-hoteller er inkluderet.

Rejse gennem Incas gamle land mod den magiske bjergtop retræte af Machu Picchu under denne 8-dages lille gruppe udflugt fra Cusco. Start din tur i Cusco, den historiske Andes hovedstad, lære om historien og kulturen i den ikoniske Inca civilisation. Kør derefter ud på Inca Trail, en smuk, men fysisk krævende vandrerute gennem de Andesske højland. Under din tur vil du opleve frodig jungle, utrolig natur og glemte ruiner bygget for århundreder siden, der kulminerede i et besøg på den ikoniske højhøjde citadel Machu Picchu.