Europa Madlavningskurser

Lær at lave pasta med hånden med en professionel kok-instruktør til en uforglemmelig oplevelse i Rom. Din 3,5-timers madlavningskurs finder sted i en luftig loftlejlighed og dækker det grundlæggende ved forskellige pastaformer. Nibble på lette appetitvækkere og et glas prosecco som du begynder at forberede pasta måltid. Når du er færdig, nyd din middag ved et bord på tagterrassen med fantastisk udsigt. Du kan også spørge din instruktør om italiensk køkken og tips til din tid i Rom.

Undslippe Rom for en dag på landet, hvor du lærer at lave ægte italienske retter. Rejse fra byen til den gamle landsby Mazzano Romano, hvor din oplevelse starter med at købe ingredienser på det lokale marked. Hjælp derefter med at forberede og tilberede et traditionelt måltid under vejledning af en instruktør, inden du sætter dig ned for at nyde dine kreationer med italiensk vin. Klassen er begrænset til otte personer til at give en intim, lille gruppe oplevelse.

Lær at lave spanske tapas, traditionel paella og sangria med en Barcelona-kok, og del derefter en solid middag med klassisk lokalt køkken, som du selv har lavet. Alle dejlige spanske mad starter med superfriske ingredienser, og du begynder denne madlavningskurs med en guidet tur gennem La Boqueria-markedet, før du går mod et professionelt undervisningskøkken. Denne praktiske spanske madlavningskursus inkluderer snacks, drinks og middag, og du afslutter natten med opskrifter til at tage tilbage til dit hjemmekøkken.

Lær dig vej rundt i et italiensk køkken i løbet af denne heldagsoplevelse, inklusive et markedsbesøg og madlavningskurs, toppet med en 5-retters frokost. Søg efter friske ingredienser på et florentinsk marked, før du tager til et toscansk bondegård på landet. Tag din kø fra en ekspert kok, mens du opretter italienske retter som bruschetta, pasta, stegt svinekød og tiramisù. Så sæt dig ned for at nyde frugterne af dit arbejde, komplementeret med toscansk vin.

Lær at lave pizza og gelato under denne kulinariske oplevelse på en toscansk ejendom nær Firenze, perfekt til elskere af kultur og køkken. Din professionelle italienske kok giver en sjov praktisk madlavning, der kulminerer i en 3-retters fest med appetitvækkere, pizza og gelato, ledsaget af vin og øl. Plus, du modtager en opskrift hæfte til at tage hjem og øve dine nyfundne færdigheder.

Lav frisk pasta som en romersk. Dette er en madlavningsklasse, der udforsker traditionelle opskrifter med en lokal kok. Arbejder sammen med kokken, forbered pastadej fra bunden, lær klassiske snit fra tagliolini til tagliatelle, og sæt dig derefter ned til et solidt måltid med italienske specialiteter. Denne private oplevelse inkluderer sammen med madlavningsklassen, 4-retters frokost eller middag, et velkomstglas vin, og det er den perfekte introduktion til Italiens bemærkelsesværdige madtraditioner.

Prøv din hånd i et italiensk køkken under denne pastafremstillingskurs i Firenze. Lær hvordan man fremstiller forskellige typer pasta og en sød servering af italiensk dessert ved hjælp af en ekspertinstruktør. Skål derefter dine kolleger med nogle lokale rødvin, og sæt dig ned for at nyde frugten af dit arbejde. Denne lille gruppe workshop er begrænset til 15 personer for at holde oplevelsen så intim som muligt.