Europa Mad- og drikkekurser

Lær at lave klassiske italienske retter - pasta og tiramisu - under dette workshop i Rom. Med en lille gruppe kan du nyde et praktisk workshop og have god tid til at stille spørgsmål. Derefter sidder du sammen med dine kolleger og nyd måltidet med et glas vin. Du har masser af tid til at stille spørgsmål til italiensk køkken til din vært.

Take a break from sightseeing and delve into Italy's beloved cuisine with this pasta and tiramisù cooking class in the heart of Rome. Roll up your sleeves and learn how to roll and fill fresh pasta like a pro plus pick up techniques for assembling a flawless tiramisù in a restaurant kitchen right on Piazza Navona. End by feasting on the dishes you've prepared, served with wine, limoncello, and coffee.

Lær at lave pizza og gelato under denne kulinariske oplevelse på en toscansk ejendom nær Firenze, perfekt til elskere af kultur og køkken. Din professionelle italienske kok giver en sjov praktisk madlavning, der kulminerer i en 3-retters fest med appetitvækkere, pizza og gelato, ledsaget af vin og øl. Plus, du modtager en opskrift hæfte til at tage hjem og øve dine nyfundne færdigheder.

Lær dig vej rundt i et italiensk køkken i løbet af denne heldagsoplevelse, inklusive et markedsbesøg og madlavningskurs, toppet med en 5-retters frokost. Søg efter friske ingredienser på et florentinsk marked, før du tager til et toscansk bondegård på landet. Tag din kø fra en ekspert kok, mens du opretter italienske retter som bruschetta, pasta, stegt svinekød og tiramisù. Så sæt dig ned for at nyde frugterne af dit arbejde, komplementeret med toscansk vin.

Master the time-honored art of Italian pasta making during this private cooking workshop in Florence. Learn how to recreate three iconic hand-made pasta recipes, including ravioli, tagliatelle, and tortelli, including a fresh tomato-based sauce. Chef-led workshops end with a sit-down dinner of your creations, paired with organic Tuscan wine bottled locally.

Oplev de mange lækkerier i Toscana's vinland på denne smagningstur i lille gruppe fra Firenze. Rejse ad smukke bjergskråningsveje gennem vinmarker, olivenlunde og cypresser. Besøg 2 bedst bedømte vingårde i den berømte Chianti Classico-region, turnér kældrene og lær, hvordan vin produceres ved hjælp af traditionelle metoder. Smag forskellige vine sammen med olivenolie og toscanske specialiteter som friske oste og bruschetta. Gruppestørrelse er begrænset til 25 deltagere for en mere personlig oplevelse.

Lær at forberede traditionelle italienske retter fra en professionel kok i en 4-timers madlavningskursus. Vælg mellem to bekvemme starttider afhængigt af din tidsplan. Forbered frisk pasta, hovedretter og dessert under den praktiske kulinariske oplevelse. Med hjælp fra din lærer kan du nemt følge trin for trin. Endelig kan du nyde din tre-retters skabelse med gratis prosecco, vin eller limoncello.

Med en lokal italiensk kok som din guide, kan du lære at lave en klassisk pizza i løbet af dette korte workshop. Efter indlæringen og bagningen med alle ingredienser og udstyr til rådighed kommer pizzaspisning og drikke.

Naples is the birthplace of authentic “pizza napolitana”, so there’s no better place to discover the secrets to turning out perfect pies. Join a professional “pizzaiolo” (pizza chef) at one of the oldest pizzerias in the city to roll out your dough, top it with fresh local ingredients, and bake it in a wood-burning oven. Cap off your pizza-making experience by sampling your handiwork at the end of the workshop.

Lær at fremstille to italienske favoritter - hjemmelavet pasta og is - i denne sjove og pædagogiske madlavningskurs. Efter en hurtig diskussion om ingredienser og teknik, lav din egen fettuccine, spaghetti og sauce. Lær derefter, hvordan man laver to smag af is med frugt og schweizisk chokolade. Nyd måltidet sammen med et glas vin (inkluderet).

Learn how to prepare two types of Italian pasta and a classic Italian dessert during this chef-led cooking workshop. Head to the picturesque private home of a Michelin-trained Milanese local and get hands-on instruction in recreating tagliatelle, ravioli, and tiramisu from one-of-a-kind family recipes. Workshops include local wine and limoncello, as well as the lunch or dinner prepared during the class.

Spanien er berømt for sine traditionelle tapas og bite-size retter er en ideel introduktion til spansk madlavning. Mester kunsten at lave tapas under ledelse af en ekspertkok på denne 3,5-timers madlavningskursus i Madrid, lav 10 forskellige tapas, så sæt dig ned for at nyde din hjemmelavede middag ledsaget af et udvalg af regionale vine.

Vi er ikke et turistbureau som mange, vi prøver at give turister en følelse. Du vil nyde venlighed fra vores personale, typisk for Napoli. Vælg mellem at lave en pizza margherita, marinara eller en stegt pizza, og i 2 timer vil du være en professionel pizzaproducent. Det er berømt over hele verden, men kun her er den rigtige! Allerede i 1800 i Napoli kunne du smage den berømte pizza. Dette produkt blev født i vores by, i dag er det kendt over hele verden. Hemmeligheder er overdraget i generationer, sande velbevarede hemmeligheder. I denne lektion går vi til et historisk pizzeria, du vil prøve de typiske lokale produkter, såsom: mozzarella, salami og tomat. Derefter laver vi pizzadejen. Dette er den vigtigste og sværeste del. Endelig kan du tilberede og tilberede pizza i en træovn ved hjælp af en mesterpizzafabrikant. Han vil afsløre enhver hemmelighed for at lave en god pizza. Endelig spiser du den pizza, du oprettede! Gå ikke glip af dette vidunderlige eventyr ..

Take a break from the bustle of Rome and experience two pillars of Italian cuisine in the peaceful Franscati countryside with this unique day trip. Visit a traditional family-run winery to sample local red and white wines, then learn the secrets to making perfect pasta from scratch during a hands-on lesson. Cap off your visit with dinner featuring your own fresh pasta topped with a traditional Roman sauce.

Pizza is so fundamental to Neapolitan history and cuisine that it has been recognized by UNESCO. Learn the secrets behind an authentic 'pizza napolitana' with this hands-on workshop. Join a 'pizzaiolo' chef to create your own traditional pizza using fresh local ingredients, then sample the fruit of your labors as part of the three-course lunch or dinner at a landmark Naples pizzeria.

Det er ikke en tur til Rom uden pasta - og i løbet af denne praktiske madlavningskursus lærer du kunsten at lave ægte pasta fra bunden. Tag dig til Roms spidse Testaccio kvarter, og gå direkte til din lærer hjemme, hvor du vil lave mad. Don et forklæde, prøv din hånd til at forberede fettuccine, og lær mere om romersk køkken. Sørg for at blive sulten: I slutningen af ​​klassen nyder du den mad, du hjalp med at lave mad, vaskes med vin.

Oplev hemmelighederne i autentisk italiensk køkken på denne 4-timers familievenlige madlavningsklasse og lær at lave nogle af Italiens mest berømte retter fra en ekspertkok. Få hands-on at lave frisk pasta, pizza og lækre saucer fra bunden; prøve italienske specialiteter som bruschetta, tiramisù; og tag ind i dine hjemmelavede kreationer, ledsaget af en rødvinsmagning.

Lær at lave mad med en erfaren kok i Bologna - Italiens berømte fødevare hovedstad. Rul dine ærmer op og lær autentiske opskrifter fra Emilia-Romagna regionen, herunder en forretter, hjemmelavet pasta dej og fyld, et sødt andet kursus og en lækker dessert. Når madlavningen er færdig, sæt dig ned for at nyde din velfortjente fest med nye venner og et glas vin.