Oplev Sofias rige kulinariske traditioner på en 3-timers madtur gennem byens stemningsfyldte markeder og lokale restauranter. Gå turen sammen med en lokal foodie, mens I hører om Bulgariens madtraditioner, og smut ind i en café, hvor I får en frisk salat med ayran, en let fermenteret yoghurtdrik. Prøv bulgarsk slik i de travle gange i Tsentralni Hali, se de aromatiske krydderier, og afslut turen gennem Sophias madkultur med mezze med vin på en elsket restaurant.