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Marokko erleben: Souk-Besuch und selbst gekochte Tagine in Marrakesch

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Marrakesh, Marokko

Ab $ 57,08 USD

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Übersicht

Lernen Sie die marokkanische Küche während dieses Kochkurses in kleinen Gruppen kennen, einschließlich des Einkaufens auf dem Markt, der Zubereitung eines traditionellen Gerichts und des Mittagessens. Lernen Sie einige arabische Phrasen aus Ihrem Reiseführer, um im Souq (Markt) nach Zutaten zu suchen. Bereiten Sie anschließend ein traditionelles marokkanisches Gericht wie Couscous oder Tajine zu (ein Fleisch- und Gemüsegericht, das nach dem zum Kochen verwendeten Topf benannt ist). Zum Abschluss genießen Sie ein Mittagessen mit Kommilitonen im Innenhof eines Riads, einem traditionellen marokkanischen Wohnhaus. Diese Kleingruppen-Klasse, die auf 12 Teilnehmer begrenzt ist, enthält auch ein Rezeptblatt, damit Sie das Gericht später wiederholen können.
  • Kochen und essen Sie authentische marokkanische Tajine
  • Lernen Sie Arabisch und kaufen Sie frische Zutaten auf einem lokalen Markt unter dem Namen Souk
  • Machen Sie eine klassische marokkanische Tajine
  • Genießen Sie Ihre kulinarischen Kreationen in einer friedlichen Riad-Umgebung
  • Rezeptblatt enthalten
  • Eine auf 12 Personen beschränkte Tour in kleiner Gruppe sorgt für mehr persönliche Aufmerksamkeit von Ihrem Guide
Lassen Sie sich während dieses Kochkurses in kleinen Gruppen von den lebhaften Aromen und der lebendigen Kultur Marokkos überzeugen. Sie haben die Möglichkeit, auf dem Markt Zutaten zu kaufen, ein traditionelles Gericht zuzubereiten und sich in einer typischen Riad-Wohnung zu stärken. Diese Tour für Genießer ist die perfekte Mischung aus kulturellem Eintauchen und der Möglichkeit, die köstlichen Aromen zu erkunden, die das kulinarische Erbe dieses nordafrikanischen Landes kennzeichnen.
Beginnen Sie Ihre Reise, indem Sie Ihre Gruppe treffen und um 9 Uhr im Djemaa El Fna, dem zentralen Platz im Herzen von Marrakesch, führen. Folgen Sie Ihrem Guide durch die verwinkelten Straßen der Stadt zurück zu einem Riad, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu beginnen. Holen Sie sich ein paar arabische Wörter, die Sie verwenden, wenn Sie mit Zutaten wie Gemüse, Fleisch und vor allem Gewürzen im örtlichen Souq handeln. Während Ihres Einkaufsbummels werden Sie nach typisch marokkanischen Zutaten Ausschau halten, darunter Minze und Oliven aus der Stadt Meknes, Safran aus Taliouine und Zitrusfrüchte aus Fez.
Wenn Sie mit dem Einkaufen fertig sind, kehren Sie zu Ihrem Riad zurück, um mit dem praktischen Kochen zu beginnen. Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Reiseführers, während Sie ein typisches marokkanisches Gericht wie Tagine oder vergleichbare Tangia (bestehend aus Couscous mit Gemüse und Fleisch), Pastila (ein Dessert auf Apfelbasis) oder Harira (eine traditionelle nordafrikanische Suppe mit Datteln) zubereiten.
Anschließend können Sie Ihre frisch zubereiteten Mahlzeiten im schönen Innenhof Ihres Riads genießen. Sie werden Ihre Sitzung auch mit einem Rezeptblatt verlassen, damit Sie Ihr Gericht nach der Rückkehr nach Hause neu erstellen können (und Familie und Freunde beeindrucken können).
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis, indem Sie zum Djemaa El Fna der Stadt zurückkehren, wo Sie Ihren Tag fortsetzen können, indem Sie Gewürze kaufen und in den Wirbelwind der Gerüche, Sehenswürdigkeiten und Klänge eintauchen, die diese einzigartige Stadt kennzeichnen.

Fotos von Reisenden

Bewertungen

4,5
181 Bewertungen
5 Stern
4 Stern
3 Stern
2 Stern
1 Stern
Bewertungen von Viator-Reisenden
Wir wurden von Karima am...
Ursula P
, Nov 2016
Wir wurden von Karima am vereinbarten Treffpunkt abgeholt und schlenderten dann zum Einkaufen durch die diversen Souks. Die Hühner wurden lebend ausgesucht und direkt vor uns geschlachtet. Sollte man auch mal erleben. Nachdem wir sämtliche Zutaten eingekauft hatten ging es weiter zu Karimas Riad. Dort machten wir uns ans Zubereiten der Tajine. Wir waren 6 Leute und es war eine herrliche entspannte Stimmung. Wir wurden in das Teeritual eingeführt und konnten noch einige andere interessante Dinge erfahren. Wir haben die Zeit sehr genossen und ich kann es nur jedem empfehlen!
great experience
elizabethdL7436LS
, Jul 2019
Really excellent class. We spent an hour in the market and the rest of the time chopping, cooking and learning from the kind ladies who ran the class. The space was clean and the food was delicious! No complaints!!!
Fun cooking experience
NatalyafromMI
, Jul 2019
My husband and I love taking cooking classes so I booked this activity for fun. It was very enjoyable and we recommend it to anyone who likes to get their hands dirty (had to mix chicken pieces with different spices and chop vegetable) and learn new recipes. We even bought Tagine for the house but it mostly a decorative one. :)
Excellent cooking class
Meander747186
, Mär 2019
Loved this class and would highly recommend. She was friendly, informative, and funny. Well organized.
Shopping for lunch in the souk and then cooking
Carrie P
, Jän 2019
The visit to the souk to grocery shop was great fun. It got off to a rough start when our guide was 30 minutes late and not the least bit apologetic. She had a disinterested attitude that was disappointing. However, once we got to the souk it was great fun. We arrived at a clean fairly basic riad where the chef took over. She was wonderful and it was great fun to prepare the ingredients for a tomato salad and chicken tangine. As the food cooked we went up to the roof and sat in the sun with a wonderful view of the city. When we sat down to lunch, we very much enjoyed the meal. The chef provided a running commentary that was interesting and fun.
Lovely time ijn nice Riad in Marrakech
mikeb787
, Jän 2019
5 of us joined a Cookery Activity in Marrakech. It started a bit slowly, as the stalls to buy Chicken (definitely fresh!) and vegetables opened later than usual that Sunday. However, in the end this added to the experience with an extra 30 minutes of people and activity watching.Then we went to the Riad and met with Karima, who instructed us on cooking a Chicken with Lemon and Olives tagine, plus a Moroccan salad and dessert. We cooked in twos, so with the 11 total of us, we ended up with 6 simmering tagines.Had not eaten breakfast , so we were all very hungry and the tagines more than met our expectations.A very enjoyable 4 hours taking us to early afternoon that I definitely recommend.
Great food and fun
Flyer01924069694
, Dez 2018
The guide was late showing up which made me a touch nervous, but there were other people there waiting as well. She was fabulous and you have to wait until the butcher is open anyway. So, no worries. The experience was amazing: the people, the guides, the food!
Good cooking class
Nomad28628459729
, Nov 2018
Highlights: Well-organised cooking class, clear communication during cooking class, instructor was engaging and knowledgeable, shared interesting facts about local culture, small class size, and dishes chosen to be prepared are well-curated, site of cooking class had nice ambience and well-appointedLowlights: Instructor came in 25 mins late from advertised/agreed call time. Difficulty in reaching the tour company with contact details provided.
We met at the market and went...
justified1
, Jul 2018
We met at the market and went shopping for the ingredients and then went to a Riad to cook. It was very organized even though there were about 15 people in total. We had fun getting to know others and cooking a new dish!
Great experience for our family of...
Deborah R
, Apr 2018
Great experience for our family of three, including a 13-year-old child. Great guide, great venue, and delicious recipe / lunch. Highly recommend this experience.

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Produktcode: 6057TAGINE

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