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Private Tour: Hawaii: Biologische Landwirtschaft & Merriman's Restaurant

Hawaii, Vereinigte Staaten von Amerika
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Übersicht

Tauchen Sie auf dieser privaten Gourmet-Tour mit einem authentischen Abendessen im preisgekrönten Merriman's Restaurant in die frischen Aromen Hawaiis ein. Erfahren Sie auf der familiengeführten Honopua Farm, wie Bio-Gemüse, Lavendel und Blumen angebaut werden, und besuchen Sie eine der bekanntesten Schaf- und Rinderfarmen Kauais im Kohala-Gebirge. Probieren Sie für ein köstliches Finish, wie all diese Zutaten mit einem 4-Gänge-Abendessen aus der Region in Merrimans Waimea - einer Institution auf Big Island - zusammenkommen.
  • Private Tour durch die Biohöfe von Big Island und Merrimans hawaiianisches Abendessen
  • Besuchen Sie zwei Farmen im Kohala-Viertel von Big Island
  • Atemberaubende Aussicht auf die Küste von der Kahua Ranch
  • Vier-Gänge-Menü im preisgekrönten Merriman's Restaurant
Ihr kulinarisches Abenteuer auf Big Island beginnt am Nachmittag in Waimea. Dort treffen Sie Ihren Guide und besteigen ein privates Fahrzeug für die malerische Fahrt zur nahe gelegenen Honopua Farm. Machen Sie eine Führung durch diesen familiengeführten Betrieb und erfahren Sie, wie die Eigentümer Ken und Roen Hufford seit mehr als 20 Jahren biologischen Lavendel und Gemüse wie Grünkohl, Karotten, Rüben und Kohl anbauen. Probieren Sie frische, saisonale Produkte und erfahren Sie mehr über das einzigartige Wachstumsklima der Big Island.

Fahren Sie weiter in die Kohala-Berge und hören Sie zu, wie Ihr Führer die Geschichte dieses historischen Gebiets erzählt, in dem der hawaiianische König Kamehameha einst seine furchterregenden Krieger ausgebildet hat. Die Kahua Ranch liegt auf einer Höhe von 915 Metern und ist eine der bekanntesten Freiland-Schaf- und Rinderfarmen Hawaiis. Erfahren Sie mehr über die Methoden der Inselzucht und bewundern Sie die spektakuläre Aussicht auf die Küste.

Kehren Sie den Berg hinunter nach Waimea und entspannen Sie sich an einem reservierten Tisch im preisgekrönten Restaurant des Merriman. Das Big Island Flaggschiff dieses beliebten Restaurants serviert seit mehr als zwei Jahrzehnten authentische regionale Küche und wurde vom Honolulu Magazine 15 Jahre in Folge zum besten Restaurant der Insel gewählt.

Genießen Sie ein 4-Gänge-Gourmetmenü, das speziell aus Zutaten der von Ihnen besuchten Farmen sowie anderer lokaler Erzeuger, Ranches und Fischer zubereitet wurde. Zu den saisonalen Gerichten gehören gebratener Rübensalat mit Macadamianuss-Dressing, gegrilltes Mahi Mahi mit Sauerampferpesto und geschmortes Lammfleisch mit Austernpilznudeln. Die Kellner helfen Ihnen gerne bei der Auswahl des passenden Weins zu Ihrem Essen (auf eigene Kosten).

In der nachstehenden Reiseroute finden Sie ein Beispielmenü mit einigen der besten regionalen Gerichte Hawaiis.
Reiseroute
Kein Stopp (Durchfahrt):  
Kohala
Kostenloser Eintritt
Kein Stopp (Durchfahrt):  
Hawaii Forest and Trail
Kostenloser Eintritt
Kein Stopp (Durchfahrt):  
Kohala Mountain Range
Kostenloser Eintritt
Kein Stopp (Durchfahrt):  
Evening at Kahua Ranch
Kostenloser Eintritt
Kein Stopp (Durchfahrt):  
Na'alapa Stables - Kahua Ranch
Kostenloser Eintritt

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Produktcode: 2804FARM

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