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Kochkurs im Izakaya-Stil

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Exzellenz Abzeichen
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Kyoto, Japan
Kochkurs im Izakaya-Stil

Ab $ 81.06 USD

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Sicherheitsvorkehrungen
icon3 Stunden  (ca.)
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iconAngeboten in: Englisch
Gut geeignet, um Menschenmassen zu vermeiden

Übersicht

Entdecken Sie die Kultur der japanischen Küche "Izakaya", die in den übrigen Ländern bei einem 3 bis 3,5-stündigen Kochkurs mit Abendessen in Kyoto vergleichbar ist. Lernen Sie fünf oder sechs der beliebten Hausgerichte während einer Sitzung mit einem Meisterkoch, bevor Sie Ihre eigenen Kreationen im Izakaya-Stil zubereiten und essen. Es ist die perfekte Gelegenheit, die Küche des Landes jenseits der typischen Sushi- und Teriyaki-Angebote zu erkunden. Ihre Izakaya-Kochsitzung umfasst auch alle Zutaten, einen Lehrer und eine Schürze.
  • Ein 3-stündiger Kochkurs im Izakaya-Stil in Kyoto
  • Schauen Sie sich Vorführungen von Meisterköchen an
  • Lernen Sie japanische Gewürztechniken sowie die Zubereitung von japanischem Suppentopf
  • Kochen Sie fünf oder sechs Gerichte nach den Anweisungen eines Kochs
  • Essen Sie, was Sie kochen, wenn Sie fertig sind
  • Nehmen Sie die Rezepte mit nach Hause und kochen Sie diese Gerichte für Freunde und Familie
In der Wunschliste gespeichert!
Hauptgericht
Gegrilltes Hähnchen-Kletten-Fleischbällchen
Frittiertes Hähnchenfilet mit gesalzener Pflaume und Shisoblatt
Abendessen
Alle Zutaten zum Kochen
Englisch sprechender Kochlehrer
Schürze
Speisen und Getränke, sofern nicht anders angegeben
Trinkgeld
Abholung vom Hotel und Rückgabe

Abreiseort

679 Funayachō, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8466, Japan

Abreisezeit

2:00 PM

Details zur Rückfahrt

Endet am ursprünglichen Abfahrtsort
Tauchen Sie ein in die kulinarischen Traditionen Japans, während Sie lernen, hausgemachte Gerichte zuzubereiten, die Ihnen nicht allzu bekannt sind, aber zu Hause beliebt sind oder in Japan in legeren Restaurants. Während des Kurses haben Sie die Möglichkeit, die typischen Izakaya-Favoriten von einem Meisterkoch zuzubereiten, bevor Sie versuchen, selbst etwas zuzubereiten (und zu essen).

Beginnen Sie Ihr izakaya-Kocherlebnis um 14:00 Uhr im ausgewiesenen Kochstudio, das sich in einem schönen traditionellen Holzhaus in Kyoto befindet, dessen Standort zum Zeitpunkt der Buchung angegeben wird. Beginnen Sie Ihre Izakaya-Sitzung mit einer Einführung in die Geschichte und Herkunft dieser weniger bekannten japanischen kulinarischen Tradition.

Viele Historiker glauben, dass der Ursprung des Izakaya bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, als Reis zum Brauen von Sake besteuert wurde. Die Kultur von Izakaya entwickelte sich in der Edo-Ära, als der Sake-Flaschenladen damit begann, Gerichte sowie Sake zu servieren, um ihren Sake zu fördern. Heute wird izakaya oft als Austragungsort genutzt, um kleine Partys in ganz Japan zu veranstalten, von jungen Erwachsenen bis zu älteren Menschen.

Setzen Sie Ihren Kochkurs fort, indem Sie von Ihrem Chef die Zutaten und Techniken der izakaya-Tradition kennen lernen. Nachdem Sie die Anweisungen und die Demo Ihres englischsprachigen Küchenchefs befolgt haben, schnappen Sie sich Ihr Messer und probieren Sie Ihre eigenen authentischen japanischen Hausgerichte. Lernen Sie, wie man dashi, die typische japanische Suppenbrühe, zubereitet, bevor Sie lernen, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. Zu den typischen Izakaya-Favoriten zählen Spinat mit Sesamsauce, Teriyaki-Gelbschwanz, Gemüsesuppe, Pilz-Tempura und Reis mit Gemüse. Bitte beachten Sie, dass Ihr Klassenmenü von den oben genannten abweichen kann, da die Gerichte aufgrund der Verfügbarkeit saisonaler Zutaten angepasst werden.

Beenden Sie Ihre Izakaya-Kochsitzung, indem Sie sich mit den anderen Teilnehmern zusammensetzen, um Ihre Gerichte zum Abendessen zu genießen. Hinterlassen Sie Ihre Sitzung mit den Rezepten, damit Sie sie in Zukunft auf Freunde und Familie vorbereiten können.

Klicken Sie auf Zusätzliche Informationen anzeigen, um den Standort des Kochstudios anzuzeigen.
  • Sie erhalten die Bestätigung zum Zeitpunkt der Buchung.
  • Bitte geben Sie bei der Buchung Ihre speziellen Diätwünsche an
  • Maximal 8 Personen pro Buchung
  • Rollstuhlgerechter Zugang
  • Mit Kinderwagen zugänglich
  • Begleittiere erlaubt
  • Gute Anbindung an öffentlichen Nahverkehr
  • Sitze für Kleinkinder verfügbar
  • Rollstuhlgerechter Transport
  • Nicht geeignet für Personen mit Herzbeschwerden oder anderen schweren Krankheiten
  • Diese Tour/Aktivität ist für höchstens 8 Reisende geeignet.
  • Durchgeführt von Cooking Sun

Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor dem Datum Ihrer Aktivität, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Erfahren Sie mehr über Stornierungen.


Fotos von Reisenden

Bewertungen

5.0
star-5
66 Bewertungen
3 Sterne
0
1 Stern
0

Bewertungen von Viator-Reisenden

Es werden 1 - 10 von 66 Bewertungen angezeigt.
star-5
Tolle
lattree92
, Feb. 2020
Tolle! Wir haben 6 Gerichte gemacht, sie waren so gut. Die Damen waren so freundlich und geduldig! 100% empfehlen für alle.
HilfreichHilfreich
star-5
very pleasant and well organized class
colettev932
, Okt. 2019
excellent organization. Class very well structured, from two very nice ladies, in a japanese house. The receipes were simple yet very good and we all had a very pleasant time.
HilfreichHilfreich
star-4
Fun and enjoyable
Flyer40113157768
, Okt. 2019
The instructors are very friendly and knowledgeable. The participants were also enjoying the process of cooking and it definitely nice to taste what you cooked. A good program to attend.
HilfreichHilfreich
star-5
Fun class, great food!
Dreamer12494035717
, Apr. 2019
The class was fun. We learnt to cook 7 dishes which were delicious. The instructors were friendly and attentive, it got a little chotic at times which sort of added to the joyful nature. The food was simple but delicious and I feel confident that I could try making them at home myself.
HilfreichHilfreich
star-5
So much fun
Departure764797
, Apr. 2019
The class was lots of fun, the girls all spoke English ingredients we can find in NZ. Cooked 7 dishes in 3 hours. Excellent
HilfreichHilfreich
star-5
Wonderful Japanese culinary experience
Maggie P
, Okt. 2018
Very knowledgeable, friendly and helpful staff ran this enjoyable and informative food experience. I thoroughly recommend it.
HilfreichHilfreich
star-5
Amazing experience to know better...
Maria C
, Jan. 2018
Amazing experience to know better Japanese culture and food! I was the only one attending the class and Kazumi was great, explaining me all dishes, Japanese history and ingredients behind every recipe. I would definitely recommend it. Thanks!
HilfreichHilfreich
star-5
Our family went to do this cooking...
Louis M
, Jan. 2018
Our family went to do this cooking class and had a totally wonderful experience. Firstly the instructors, Hiro and Mia had excellent English, were very knowledgable and could explain everything. In addition they were very patient with the less skilled me. The class was informative and fun with a wonderful dining experience at the end. My wife is an excellent cook and she managed to learn a few secrets about Japanese ingredients, cuisine and cooking. Compared to many things in Japan this was great value for money. Overall this was a great way to spend an afternoon and I would thoroughly recommend to anyone. Five stars
HilfreichHilfreich
star-2
Small group of nice participants and...
Brett A
, Nov. 2017
Small group of nice participants and instructors. However, not enough hands on and a bit disorganised. Charging an additional amount for a glass of Sake that cost 3 time as much a small bottle at the end seemed a bit mean on top of the price.
HilfreichHilfreich
star-5
Great Japanese cooking class! Took...
Alfred N
, Nov. 2016
Great Japanese cooking class! Took the afternoon class which was different from the morning one. All ingredients were provided and instructions clear. Class was informative with explanations of each unique ingredient. Made seven home style Japanese dishes including green tea sorbet ice cream...and of course, we got to eat what we made.
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