Baskenland Reisetipps

Drei Tage in San Sebastian bieten Ihnen die Möglichkeit, Aromen des Baskenlandes zu probieren, an den Strand zu gehen und historische Sehenswürdigkeiten im Stadtzentrum zu besuchen. San Sebastian dient auch als Tor zum Baskenland und nach Frankreich und ist ein Ausgangspunkt für Wanderungen auf dem legendären Pilgerweg Camino de Santiago. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Zeit optimal nutzen können.

Tag 1: Entdecken Sie das historische Zentrum

Das kompakte historische Zentrum von San Sebastian beherbergt Highlights wie die Kathedrale von San Sebastian und den Strand von La Concha und ist der perfekte Ort, um die Umgebung zu erkunden. Eine Hop-On-Hop-Off-Bustour bietet eine flexible Mischung aus handverlesenen Haltestellen und Zeit zum Erkunden auf eigene Faust. Weitere Sehenswürdigkeiten sind Wanderungen, Elektrofahrradausflüge und Touren mit dem Privatfahrzeug. Bevor Sie eine Mittagspause einlegen, sollten Sie sich ein Muss für einen Besuch im San Sebastian Museum aussuchen. Zu den Highlights zählen das San Telmo Museum, das Museo Naval und die Casa de la Historia. Sparen Sie Zeit beim Warten, indem Sie Ihre Eintrittskarte im Voraus buchen.

Nachdem Sie einen Tag voller Kultur und Geschichte erlebt haben, tauschen Sie Ihre Wanderschuhe am La Concha Beach gegen nackte Füße. San Sebastians beliebtester Bade- und Surfspot liegt nur wenige Schritte vom historischen Zentrum entfernt und verfügt über Umkleidekabinen vor Ort, sodass Sie hier verweilen können, bis die Sonne auf dem Wasser untergeht.

Tag 2: Wanderung auf dem Jakobsweg

Der berühmte Jakobsweg, ein Wanderweg und Pilgerweg, der sich über Hunderte von Kilometern durch Frankreich und Spanien erstreckt, verläuft in der Nähe von San Sebastian. Sie müssen jedoch keine Wochen auf dem Weg verbringen, um die berühmte Route zu erleben. Wanderungen auf dem Jakobsweg, der manchmal als Jakobsweg bezeichnet wird, kümmern sich um den Transport und bereiten Sie auf einen Tag auf dem Weg vor.

Wenn Sie kein Wanderer sind, sollten Sie einen Tagesausflug über die Grenze nach Südwestfrankreich in Betracht ziehen, wo Sie in Saint Jean de Luz, Biarritz und Guethary auf die baskische Kultur mit französischem Akzent stoßen. Sogar die Weinkraftwerke von Bordeaux und St. Emilion sind in Reichweite; Vergleichen und kontrastieren Sie ihre Aromen mit spanischen Weinen auf einer Food-Tour, die lokale Favoriten enthüllt.

Tag 3: Aromen des Baskenlandes

Tauchen Sie heute tief in die Aromen ein, die San Sebastian auszeichnen, und probieren Sie lokalen Wein und Essen. Bei Weintouren durch San Sebastian wird in der Regel der einzigartige Txakoli der Region angeboten, ein trockener und saurer Weißwein. So können Sie sich verwöhnen lassen, ohne sich Gedanken über das Fahren machen zu müssen.

Als nächstes gehen Sie Gourmet. San Sebastians beliebteste Snacks sind Pintxos, kleine Teller, die spanischen Tapas ähneln. Um zu erfahren, welche Pintxos ein Muss sind - sowie die Vor- und Nachteile des Besuchs von Pintxos-Bars -, nehmen Sie an einer Verkostung der Stadt teil. Die Optionen für Tapas-Touren in San Sebastian reichen von privaten Ausflügen bis hin zu Gruppenausflügen, bei denen Sie andere kulinarische Reisende kennenlernen können.

An drei Tagen in Bilbao haben Sie genügend Zeit, um sich mit der Kunst, Architektur und dem Essen der Stadt vertraut zu machen und die Dörfer und Landschaften des umliegenden Baskenlandes zu erkunden. Hier erfahren Sie, wie Sie 72 Stunden in Bilbao optimal nutzen können.

Tag 1: Erleben Sie die Highlights

Wenn Sie ein Kunstliebhaber sind, machen Sie sich morgens auf den Weg ins Guggenheim, um die Massen zu besiegen. Während Sie die Galerie unabhängig erkunden können, können Sie mit einem privaten Führer die Exponate zeitgenössischer Kunst im von Gehry entworfenen Gebäude sowie die umliegenden Sehenswürdigkeiten wie die Puppy -Skulptur von Jeff Koons besser verstehen. Wenn Sie Ihren Tag mit einem Hop-On-Hop-Off-Sightseeing-Bus beginnen, können Sie sich orientieren und Orte bestimmen, die Sie später am Tag besuchen möchten.

Besuchen Sie am Nachmittag das Museum der Schönen Künste oder machen Sie einen Spaziergang (oder einen Lauf) durch die Stadt, der normalerweise Stopps in Casco Viejo und Abandoibarra beinhaltet. In der Zwischenzeit sollten Feinschmecker die Gelegenheit nicht verpassen, Bilbaos Pintxos-Szene während einer Food-Tour mit Marktbesuch und Weinprobe kennenzulernen.

Tag 2: Abzweig ins Baskenland

Nutze deinen zweiten Tag, um der Stadt zu entkommen. Wenn Sie ein GOT-Fan sind, machen Sie einen halbtägigen oder ganztägigen Game of Thrones-Ausflug, von denen die meisten bei Dragonstone alias San Juan de Gaztelugatxe vorbeischauen. Nicht-Game of Thrones-Fans können sich für Ausflüge entlang der baskischen Küste entscheiden: Touren beinhalten manchmal Grenzübergänge ins französische Baskenland und halten in Getaria.

Wenn Sie ein Liebhaber von Essen und Wein sind, widmen Sie den zweiten Tag der Erkundung der Region La Rioja auf einer Tour, die Weinproben und Weinbergbesuche umfasst, oder unternehmen Sie einen Ausflug nach San Sebastián, um an einem speziellen Wein- oder gastronomischen Ausflug teilzunehmen.

Tag 3: Entspannen Sie sich in Bilbao

Machen Sie es sich an Ihrem letzten Tag in Bilbao gemütlich mit Einkaufsmöglichkeiten, Spaziergängen und Panoramablick. Überqueren Sie am Morgen die Zubizuri-Brücke und fahren Sie mit der Artxanda-Standseilbahn zum Artxanda-Berg, um die beeindruckende Aussicht auf die Stadt zu genießen. Dann können Sie entlang der Gran Vía einkaufen.

Wenn Sie wieder im Zentrum sind, fahren Sie mit dem Kajak die Mündung des Bilbao entlang oder nutzen Sie die Gelegenheit, um Galerien, Museen oder Attraktionen zu besuchen, die Sie nicht in Ihren ersten Tagesablauf aufgenommen haben. Um den Nachmittag abzurunden, tauschen Sie Ihr Kajak gegen eine Flusskreuzfahrt und erhalten Sie eine neue Perspektive auf die Stadt, bevor Sie Ihren letzten Abend in Bilbao zum Abendessen verbringen. Gerichte wie txangurro (Seespinne) sind typisch für die Region.

Das spanische Baskenland bietet erstklassige Küche, spektakuläre Küsten und süße kleine Dörfer, die einen Spaziergang wert sind. Von der Küste bis zur Weinregion finden Sie hier einige der malerischsten Dörfer der Region, von denen jedes ein einfacher Tagesausflug von Städten wie Bilbao oder San Sebastian ist.

Hondarribia

Diese Küstenstadt am Meer in der Nähe von Frankreich ist geprägt von regenbogenfarbenen Häusern, die mit kunstvollen Holzfassaden und mit Blumentöpfen geschmückten Balkonen geschmückt sind. Erkunden Sie die verlassene Altstadt mit ihren noch erhaltenen mittelalterlichen Mauern oder besuchen Sie das Schloss Karls V. (in dem sich heute ein Parador Hotel befindet) und die gotische Kathedrale Santa Maria de la Asunción.

Zarautz

Diese Küstenstadt ist bekannt für ihren Strand mit einigen der besten Surfbedingungen in Nordspanien und beherbergt ein Netz mittelalterlicher Straßen. In der Altstadt gibt es zahlreiche historische Stätten, von denen einige bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen. Kombinieren Sie eine Tour mit dem nahe gelegenen Fischerdorf Orio an der Küste von Guipuzcoa.

Laguardia

Für das ultimative Weinbauerlebnis in Rioja haben Sie das Dorf Laguardia im Visier. Diese ummauerte Stadt liegt auf einem Labyrinth von Bodegas (Weinhandlungen) - es gibt so viele, dass das ganze Pueblo (Dorf) oft nach Trauben und Fässern riecht. Schlendern Sie durch die engen Gassen der Stadt, genießen Sie lokale Küche (wie Pintxos, die Antwort des Baskenlandes auf Tapas) oder unternehmen Sie einen Untergrund, um die unterirdischen Weinkeller selbst zu erleben.

Getaria

Dieses Fischerdorf ist der stolze Geburtsort historischer Persönlichkeiten wie Juan Sebastián Elcano - Magellans Stellvertreter auf seiner Weltreise - und in jüngerer Zeit des Modedesigners Cristóbal Balenciaga. Verbringen Sie unbedingt Zeit im Balenciaga-Museum und probieren Sie lokale Köstlichkeiten wie pescado a la brasa - einen gegrillten Fisch - und txakoli, den typischen trockenen Weißwein des Baskenlandes.

St-Jean-de-Luz

Dieses kleine Fischerdorf im französischen Baskenland zwischen Biarritz und der spanischen Grenze ist bekannt für seinen farbenfrohen Hafen und seine historischen Häuser sowie seinen malerischen Sandstrand.

Nach zwei Tagen in San Sebastian verzweigen Sie sich hinter die engen Gassen und Sehenswürdigkeiten des kompakten historischen Zentrums. Es ist Zeit genug, sich durch Tapas-Bars zu schmecken, an Sandstränden zu faulenzen, die umliegenden Hügel zu erkunden und baskische Weinberge auf dem Land zu besuchen. Verwenden Sie diese Planungstipps, um einen zweitägigen Aufenthalt optimal zu nutzen.

Tag 1: Stadterkundung

Morgen: Entdecken Sie das historische Zentrum von San Sebastian, indem Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten erkunden, von der Buen Pastor Kathedrale bis zur Batería de Santiago. Zu den Optionen gehören Hop-On-Hop-Off-Touren, Wandertouren, Radtouren und vieles mehr. Sie sind eine großartige Möglichkeit, neue Orte zu entdecken.

Nachmittag: Besuchen Sie zu jeder Jahreszeit den Nachmittag an einem der schönen Strände von San Sebastian, egal ob Sie spazieren gehen, eine Surfstunde nehmen, sich sonnen oder im kühlen Meer schwimmen.

Nacht: San Sebastian Pintxos - das ist die lokale Bezeichnung für Tapas - sind eine städtische Institution, in der jeden Abend viele Einheimische und Besucher von Bar zu Bar schlendern. Nehmen Sie an einer Tapas-Tour teil und entdecken Sie einige der besten Orte zum Essen und Trinken. Wählen Sie aus Spezialitäten wie frisch gefangenen Meeresfrüchten und Tellern mit baskischem Schafskäse.

Tag 2: Natürliche Schönheit

Morgen: Gleich hinter der Stadt liegt der Monte Ulia, ein Kamm mit herrlichem Blick über San Sebastian und die Küste. Eine der Wandermöglichkeiten ist der Jakobsweg, ein historischer Pilgerweg; Wandern Sie einen Abschnitt auf eigene Faust oder nehmen Sie an einer geführten Tour teil, die die Wanderung mit Hin- und Rücktransport und anderen Aktivitäten bündelt.

Nachmittag: Gönnen Sie sich nach einem aktiven Morgen eine Weinprobe - das Baskenland ist berühmt für trockene Weißweine namens Txakoli. Geführte Weintouren führen Sie direkt zu den Weinbergen, in denen Txakoli hergestellt wird, und kombinieren eine Weinprobe mit einem Blick auf die Landschaft rund um San Sebastian.

Nacht: Nachdem Sie die Pintxos von San Sebastian kennengelernt haben, lernen Sie, die kleinen Teller in einem praktischen Kochkurs zu reproduzieren. Egal, ob Sie sich nur mit Kochtechnik beschäftigen oder nur an einer unterhaltsamen Nacht mit Essen, Wein und Geselligkeit mit Mitreisenden interessiert sind, wählen Sie eine Erfahrung, die auf Sie zugeschnitten ist.

Moderne und Tradition vereinen sich in Bilbao, der größten Stadt des Baskenlandes. Sie haben zwei Tage Zeit, um das Beste aus der Kunst, Küche und Kultur der kompakten Stadt zu probieren und sich aufs Land zu wagen. Hier ist wie.

Tag 1: Best of Bilbao

Morgen: Steh früh auf und komme im Guggenheim Kunstmuseum an, bevor die Menge es tut. Als eines der bekanntesten Gebäude der Stadt ist es ein Muss für Erstbesucher. Entdecken Sie im Rahmen einer privaten Tour oder einer Tour in kleinen Gruppen den Kontext, der für das Verständnis der modernen Kunst im Inneren von entscheidender Bedeutung ist.

Nachmittag: Verbringen Sie den Nachmittag damit, Pintxos (baskische Tapas) auf einer Food-Tour durch Bilbao zu probieren - die normalerweise Wein und einen Marktbesuch beinhaltet - oder versuchen Sie, während eines Kochkurses Ihre eigenen Tapas zuzubereiten. Wenn Sie lieber mehr Sehenswürdigkeiten in kürzerer Zeit abhaken möchten, entscheiden Sie sich für eine Hop-On-Hop-Off-Bustour.

Nacht: Genießen Sie die funkelnden Lichter, die Aussicht nach Einbruch der Dunkelheit und die örtlichen Treffpunkte von Bilbao auf einer Abendtour, die an Puente Zubizuri und Plaza Unamuno endet. Dann speisen Sie und probieren Sie klassische baskische Gerichte wie Bacalao a la Vizcaína (Kabeljau in einer Sauce aus rotem Pfeffer und Zwiebeln) oder Txangurro (Spinnenkrabbe). Beenden Sie mit einer Show im Euskalduna-Palast.

Tag 2: Entdecken Sie das Baskenland

Morgen: Wachen Sie am zweiten Tag früh auf und unternehmen Sie einen ganztägigen Ausflug außerhalb der Stadtgrenzen. Weinliebhaber sollten die Gelegenheit nicht verpassen, Weinberge zu besuchen und Weine in der Region La Rioja zu probieren, während Gastronomen die Stadt San Sebastián besuchen können, in der sich mehrere mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants befinden.

Nachmittag: Wenn Sie Kultur der Küche vorziehen, entscheiden Sie sich stattdessen für einen Tagesausflug mit dem Thema Game of Thrones ins Baskenland. ein halbtägiger Besuch in San Juan de Gaztelugatxe (Drachenstein); oder ein Tagesausflug nach Añana Salt Valley und in die Hauptstadt des Baskenlandes, Vitoria.

Nacht: Zurück in der Stadt, verlassen Sie die Altstadt und fahren Sie in die Neustadt. Dort finden Sie einige der besten Bars und Clubs von Bilbao, die sich perfekt für einen feierlichen Abschlussabend eignen. Wenn Sie es lieber ruhig angehen lassen möchten, fahren Sie mit der Artxanda-Standseilbahn zum Artxanda-Berg und genießen Sie von oben den Blick über Bilbao.

Das Baskenland, das sich kulturell und sprachlich vom Rest Spaniens unterscheidet, ist bekannt für seine Berggipfel, die felsige Atlantikküste und die kosmopolitischen Städte, in denen einige der besten Gerichte Europas serviert werden. Wenn Sie eine Woche im Baskenland verbringen, haben Sie genügend Zeit, um herauszufinden, was die Region einzigartig macht. So planen Sie Ihre Zeit

Tage 1 und 2: Bilbao

Beginnen Sie Ihre Reise mit ein paar Tagen in Bilbao, der größten Stadt im Baskenland und einem der zu oft übersehenen kulturellen Schätze Spaniens. Beginnen Sie Ihre Erkundungen mit einer Führung durch das Guggenheim Bilbao Museum, das sich in einem von Frank Gehry entworfenen Gebäude am Ufer des Flusses Nervión befindet.

Nehmen Sie sich etwas Zeit, um durch die Innenstadt zu schlendern und Highlights wie den Unterhaltungskomplex Azkuna Zentroa, das Arriaga-Theater, das Bilbao Fine Arts Museum und die Kathedrale von Santiago zu sehen. Machen Sie aus einer anderen Perspektive eine geführte Kajaktour durch die Stadt entlang des Flusses Nervión oder fahren Sie in Ihrem eigenen Tempo mit dem Hop-On-Hop-Off-Sightseeing-Bus.

Verlassen Sie die Stadt nicht, ohne einen Abend damit zu verbringen, sich durch die Altstadt (Casco Viejo) zu knabbern, um Ihren ersten Eindruck von traditionellen baskischen Pintxos (einem kleinen Snack, der normalerweise in Bars gegessen wird) zu bekommen.

Tage 3 bis 5: San Sebastian

Weiter geht es in die wunderschöne Küstenstadt San Sebastian, die als eine der besten Feinschmecker-Städte Spaniens gilt und ein ausgezeichneter Ort ist, um tiefer in die lokale Esskultur einzutauchen. Finden Sie die besten Häppchen, indem Sie an einem geführten Food Hop in Pintxos-Bars in der gesamten Altstadt teilnehmen, oder melden Sie sich für einen Kochkurs an, um zu lernen, wie Sie Ihre Favoriten für sich selbst zubereiten.

Nehmen Sie sich zwischen den Mahlzeiten etwas Zeit, um die Sonne am Strand von La Concha zu genießen, Apfelwein zu trinken oder an Bord einer Sonnenuntergangskreuzfahrt entlang der Küste des Baskenlandes zu entspannen. Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie einen Ausflug in das nahe gelegene Weinland Rioja unternehmen, um in den örtlichen Weingütern zu nippen und zu speisen.

Tage 6 und 7: Biarritz und das französische Baskenland

Das Baskenland ist nicht nur auf Spanien beschränkt. Die Region erstreckt sich auch bis nach Südfrankreich. Fahren Sie über die Grenze nach Norden nach Biarritz, einem teils schillernden Küstenort und teils einem Surferparadies. Diese französische baskische Umgebung mit Blick auf den Golf von Biskaya bietet eine schöne Belle-Epoque- und Art-Deco-Architektur sowie lebhafte Strände. Verbringen Sie Ihren letzten Tag in der Bayonne am Flussufer, die zu den schönsten Städten im Südwesten Frankreichs zählt und als Hauptstadt des französischen Baskenlandes dient. Machen Sie eine Tour und entdecken Sie die Fachwerkhäuser, Kopfsteinpflasterstraßen und ausgezeichneten Restaurants am Wasser.

Bilbao ist zwar die größte Stadt im Baskenland und in Nordspanien, aber Sie können Kunst, Architektur und Küche an nur einem Tag erleben. Hier erfahren Sie, wie Sie 24 Stunden in Bilbao optimal nutzen können.

Morgen: Besuchen Sie das Guggenheim

Widmen Sie Ihren ersten Morgen dem Guggenheim, Bilbaos berühmtestem Museum, das vor allem für seine Frank Gehry-Architektur und seine umfangreiche Sammlung moderner Kunst bekannt ist. Besiegen Sie die Massen, indem Sie früh anreisen, und entscheiden Sie sich für eine private Tour oder eine Tour in kleinen Gruppen, um die Highlights von Guggenheim in begrenzter Zeit anzukreuzen.

Wenn Sie fertig sind, trinken Sie einen Kaffee, genießen Sie den Blick über die Flussmündung, schlendern Sie durch den benachbarten Park República de Abando und machen Sie ein Foto mit Jeff Koons 'Puppy -Skulptur. Kunstliebhaber können das Museum der Schönen Künste (Museo de Bellas Artes de Bilbao) erkunden.

Nachmittag: Food Fiesta

Verbringen Sie den Nachmittag damit, in die begehrte Küche des Baskenlandes einzutauchen. Feinschmecker können auf einer Food-Tour das Beste aus Bilbaos Pintxos (baskische Tapas) probieren. Einige konzentrieren sich ausschließlich auf die in der Altstadt angebotenen Tapas, während andere Weinproben und einen Marktbesuch beinhalten. Alternativ können Sie während eines Kochkurses lernen, Ihre eigenen Pintxos herzustellen.

Oder erfahren Sie mehr über die lokale Geschichte und Kultur auf einer Wanderung, einem Lauf oder einer Bootstour. Um in Ihrem eigenen Tempo zu erkunden und nur die Attraktionen zu besuchen, die Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen, entscheiden Sie sich für einen bequemen Hop-On-Hop-Off-Bus.

Nacht: Abendessen und Getränke

Gönnen Sie sich an Ihrem ersten und letzten Abend in Bilbao ein extravagantes Abendessen und Getränke. Viele der besten Restaurants der Stadt befinden sich in der Altstadt. Spazieren Sie also herum, bis Sie ein Restaurant finden, das Sie anspricht. Zu den Gerichten, die man unbedingt probieren muss, gehören txangurro (Spinnenkrabbe), bacalao pil-pil (gebratener Kabeljau) oder bacalao a la Vizcaína (Kabeljau in Sauce aus rotem Pfeffer und Zwiebeln).

Runden Sie den Abend mit Musik ab. Im Euskalduna-Palast befindet sich das Baskische Sinfonieorchester, während in Bilbao insgesamt Live-Musik für die meisten Musikgeschmäcker zu finden ist.

Es ist leicht zu vergessen, dass Sie sich in Spanien befinden, wenn Sie das Baskenland (País Vasco) besuchen. Hier erfahren Sie, wie Sie die reiche Kultur des Baskenlandes an drei Tagen erleben können - von Bilbaos innovativer Kunstszene bis zur baskischen Küste.

Tag 1: Bilbao

Verbringen Sie Ihren ersten Tag im Baskenland und erkunden Sie einen der größten Schätze - Bilbao. Erkunden Sie am Morgen das Guggenheim, Spaniens größtes Kunstmuseum, mit einem kunsthistorischen Führer, um einen Einblick in seine Sammlung moderner und zeitgenössischer Kunst zu erhalten.

Spazieren Sie nach dem Mittagessen durch die gepflasterten Straßen der Altstadt (Casco Viejo) im Rahmen eines Rundgangs, der in der Regel Highlights wie die Plaza Nueva, den Markt La Ribera, die Kathedrale von Santiago und die Bidebarrieta (Zentralbibliothek) umfasst. Der Fluss von Bilbao ist der perfekte Ort für einen Radausflug. Am Abend können Sie Pintxos (die baskische Version von Tapas) bei einer Food-and-Wine-Tour zu den besten Orten Bilbaos kennenlernen.

Tag 2: San Sebastian

In ganz Europa ist San Sebastián berühmt für seine auf Meeresfrüchten basierende und kunstvoll präsentierte Küche. Pintxos gelten einstimmig als Spaniens beste Tapas und sind Grund genug, dieses elegante Küstenresort zu besuchen, aber Sie werden auch vom Strand und der stimmungsvollen Altstadt verzaubert sein. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Tour durch die Stadt, entweder zu Fuß oder mit dem Fahrrad, gefolgt von einem Kochkurs am Nachmittag, der sich hauptsächlich auf die Kunst des Pintxo-Bildens konzentriert.

Machen Sie dann eine Pause vom Essen, indem Sie den Sonnenuntergang am Strand beobachten, bevor Sie mit einem Einheimischen eine Bar und ein Restaurant besuchen und durch die Altstadt hüpfen, wo Sie die lokale Delikatesse von Txakoli trocknen können, einem leicht sprudelnden Wein, der oft mit Pintxos serviert wird.

Tag 3: Weinland

Machen Sie heute einen Tagesausflug nach Süden nach La Rioja, Spaniens berühmtester Weinregion. Erkunden Sie die bezaubernden Dörfer und genießen Sie die malerische Landschaft, während Sie die Früchte der unzähligen Bodegas (Weingüter) probieren. Überlassen Sie die Fahrt einer anderen Person, indem Sie sich für eine Tour durch das Weinland entscheiden. In der Regel besuchen Sie mehrere Weingüter, um mehr über den Weinherstellungsprozess zu erfahren, einige der besten Weine von Rioja zu probieren und die Aussicht auf die malerische Landschaft des Baskenlandes zu genießen. Die meisten Touren beinhalten auch Mittagessen.

Die baskische Region ist mit rund 40 mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants eines der besten Restaurants der Welt. Nutzen Sie diesen Abend zum Anlass, einen Tisch an einem von ihnen für ein unvergessliches Abendessen zu reservieren.

San Sebastián ist möglicherweise Spaniens - wenn nicht Europas - Nr. 1 gastronomischer Hotspot mit allem, von mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Speisetempeln bis hin zu ungezwungenen Bars, in denen Pintxos (baskische Tapas) gehandelt werden. Folgendes müssen Sie über das Essen in San Sebastián wissen:

Muss Gerichte probieren

Zwei Einflüsse sind in der Essensszene von San Sebastián am offensichtlichsten: Der erste ist die Küstenlandschaft, wobei Meeresfrüchte eine Hauptrolle auf Tellern spielen, während der zweite das baskische Erbe ist. Pintxos (tapasähnliche Snacks in der Bar) sind a beliebte Option hier und reichen von traditionellen Kartoffelomeletts bis zu Weißbrotscheiben mit Wurstwaren und Käse. Pintxos werden normalerweise mit txakoli, einem leicht sprudelnden Weißwein oder baskischem Apfelwein kombiniert.

Andere häufig konsumierte baskische Fischgerichte sind Bacalao al Pil-Pil (Kabeljau), Txangurro (Seespinne), Txipirone (Baby-Tintenfisch in Tintensauce), und Marmitako (ein klobiger Thunfischeintopf). Zu den fleischigeren Gerichten gehören txistorra (die baskische Version von Chorizo) und txuleta (Rindersteak von Kühen, die auf den Hügeln des Baskenlandes aufgezogen wurden - normalerweise über Kohlen gekocht).

Must-Do-Erfahrungen

• Bar-Hop durch die Altstadt während einer Wein- und Pintxos-Tour.

• Erkunden Sie einen lokalen Markt und besuchen Sie einen exklusiven gastronomischen Club nur auf Einladung während einer Food-Tour durch San Sebastián.

• Nehmen Sie an Weinproben und Weinkellertouren in Rioja Alavesa teil, der Subregion des Baskenlandes von La Rioja.

• Entdecken Sie die Geheimnisse der baskischen Küche während Kochkursen mit lokalen Köchen.

• Erfahren Sie mehr über die Molkerei im Baskenland während einer Käserei und Werksbesichtigung.

• Tauchen Sie in einem Museum, das dem Getränk gewidmet ist, in die Welt des baskischen Cidre ein, bevor Sie in einem traditionellen Cidre-Haus zu Mittag essen.

Bilbao - die größte, lebhafteste und kosmopolitischste Stadt im spanischen Baskenland - beherbergt eine Reihe gut sortierter Märkte. Von Basaren voller Antiquitäten und Schnickschnack bis hin zu riesigen Lebensmittelmärkten, auf denen die Einheimischen ihre Lebensmittel kaufen, finden Sie hier einige der besten Einkaufsmöglichkeiten in Bilbao.

Plaza Nueva

Jeden Sonntag klingelt die Plaza Nueva in der Altstadt von Bilbao (Casco Viejo) vor dem Tauschhandel, während Schatzsucher die Stände nach Sammlerstücken und anderen Wertgegenständen durchsuchen. Das Angebot auf diesem Flohmarkt ist vielfältig: In jeder Woche können Sie gebrauchte Bücher, Vintage-Schmuck, seltene Münzen und sogar lebende Vögel sehen. Es ist ein Muss für jeden, der gerne nach Schnäppchen sucht. Der Markt ist im Sommer am größten und besten.

Markt von La Ribera (Mercado de la Ribera)

Dieser riesige Indoor-Markt ist die Mutter aller Märkte in Bilbao und einer der bekanntesten in Europa. Er erstreckt sich über drei Etagen und beherbergt über 180 Stände, an denen alle Arten von essbaren Waren verkauft werden, von frisch aus dem Boden gepflücktem Gemüse über frisch gefangenen Fisch bis hin zu gepökeltem Fisch Fleisch und Käse. Das Beste ist, dass im Erdgeschoss ein Food Court vorhanden ist, auf dem sich die Besucher mit Pintxos (baskischen Tapas) wie knusprigen, cremigen Kroketten und Brotscheiben mit Fleisch und Käse vollstopfen können.

St. Thomas 'Tagesmarkt (Mercado Rural de Santo Tomas)

Dieser jährliche Open-Air-Festmarkt findet Ende Dezember auf der Plaza del Arenal und der Plaza Nueva statt. Mehr als 260 Verkäufer liefern Produkte aus dem gesamten Baskenland, von Gemüse und Brot über Talo con Chorizo (Maistortilla mit Wurst) bis hin zu Txakoli (einem leicht schäumenden Weißwein).

Blumenmarkt (Mercado de las Flores)

Dieser fabelhafte Blumenmarkt findet jeden Sonntag im Arenal Park der Altstadt statt und ist einer der farbenfrohsten der Stadt. Neben Blumen verkaufen Händler auch Zimmerpflanzen, frische Kräuter und Samen. Auch wenn Sie nicht vorhaben, etwas zu kaufen, lohnt es sich, nur die Displays zu bewundern.

San Sebastian liegt zwischen grünen Hügeln und einem Sandstrand und ist ein Zentrum der baskischen Kultur und Küche. Die kompakte Größe des historischen Zentrums erleichtert das Erkunden, von kreuzenden Radwegen am Wasser bis hin zur Verkostung durch Tapas-Bars. So machen Sie das Beste aus einem Tag in San Sebastian.

Morgen: Aktives Erkunden

Nutzen Sie die vielen Radwege, Fußgängerzonen und ruhigen Nebenstraßen von San Sebastian, indem Sie die Stadt bei einem Rundgang oder einer Radtour erkunden. Die Optionen reichen von energetischen Wanderungen auf nahe gelegenen Hügeln bis hin zu Ausflügen mit dem Elektrofahrrad, die die Arbeit für Sie erledigen. Auf dem Weg können Sie den hübschen Strand von La Concha sehen, das Wahrzeichen der Kathedrale von San Sebastian entdecken und den Blick auf den Berg Ulia genießen. Wenn Sie die Flexibilität bevorzugen, die Stadt auf eigene Faust zu besuchen, bieten Hop-On-Hop-Off-Touren das Beste aus beiden Welten. Die Onboard-Erzählung informiert Sie über die vorbeifahrenden Orte und Sie können die Dinge entdecken, die Sie am meisten interessieren.

Nachmittag: Hit the Beach

Bei schönem Wetter gehen die Einheimischen von San Sebastian zum Surfen, Sonnenbaden und Schwimmen an den Strand. Der Strand von La Concha verläuft entlang des historischen Zentrums und ist eine beliebte Option. Vor Ort gibt es Duschen und Umkleidekabinen. Etwas weiter östlich liegt Zurriola Beach, wo Sie ein Surfbrett mieten oder eine Lektion nehmen können. Eine dritte Option ist Ondarreta Beach, westlich von La Concha. Ondarreta ist kleiner als die beiden anderen und ein familienfreundlicher Ort mit sanften Wellen und einem diensthabenden Rettungsschwimmer.

Nacht: Entdecken Sie San Sebastian Tapas

Tapas zu essen ist ein Muss in San Sebastian, eine nächtliche Tradition für Besucher und Einheimische - und sie werden hier Pintxos genannt. Tapas-Bars sind mit kleinen Tellern gefüllt, sodass Sie unterwegs auswählen können, was Sie essen möchten. Besuchen Sie die Tapas-Bars im historischen Zentrum, um sich dem Spaß anzuschließen. Sie sind eine großartige Möglichkeit, die Etikette und Traditionen der Tapas kennenzulernen und gleichzeitig die besten Orte zu entdecken. Viele Touren bieten Tapas und Getränke an. Zu den Optionen gehören private Erlebnisse, Gruppenausflüge und vieles mehr.

Restaurants sind nicht der einzige Ort, an dem Einheimische in San Sebastian eine gute Mahlzeit genießen. Die spanische Stadt beherbergt auch mehrere gastronomische Gesellschaften oder private kulinarische Clubs, die normalerweise für die Öffentlichkeit geschlossen sind. Hier erfahren Sie, was Sie über diese Feinschmeckerforen wissen müssen - und wie Sie eines selbst erleben können.

Was ist eine gastronomische Gesellschaft?

In der baskischen Sprache Txoko genannt, ist eine gastronomische Gesellschaft ein Ort für Lebensmittel, die besessen davon sind, zu kochen, zu essen, zu trinken und Kontakte zu knüpfen. Früher nur Männerclubs, heißen gastronomische Gesellschaften heute auch Frauen willkommen. In Gemeinschaftsküchen versammeln sich die Einheimischen, um mit neuen Kochmethoden zu experimentieren und Rezepte auszutauschen. Es gibt keine Reservierungen, keine Kellner und keine offizielle Schließzeit. Nehmen Sie an einer dieser legendären Versammlungen teil und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der pulsierenden kulinarischen Szene von San Sebastian.

Wie man eine gastronomische Gesellschaft besucht

Während gastronomische Gesellschaften notorisch für die Öffentlichkeit geschlossen und nur auf Einladung geöffnet sind, gibt es einige Touren, die exklusiven Zugang bieten. Eine private Tour durch die Altstadt von San Sebastian beinhaltet auch das Mittag- oder Abendessen in einem Txoko. Wenn Sie die Märkte der Stadt erkunden möchten, melden Sie sich für einen privaten Marktbesuch mit Mittagessen in einer gastronomischen Gesellschaft an. Um vor einer großen Mahlzeit aktiv zu werden, beinhaltet eine Tour eine Wanderung entlang des Saint James Way, gefolgt von einem Abendessen in der gastronomischen Gesellschaft. Egal wie Sie es machen, verbringen Sie eine Nacht in einem dieser exklusiven Clubs und probieren Sie traditionelle Gerichte, begleitet von lokalem Bier, Wein und einem Lächeln.

Die Weinbereitung findet seit der Antike im Baskenland statt, und die Römer haben hier zuerst Weinreben gepflegt. Das milde Küstenklima der spanischen Region und die altbewachsenen Reben liefern hochwertige Rot- und Weißtöne. Sehen Sie unten, um herauszufinden, was Sie im Baskenland trinken sollten.

Must-Try-Sorten

Der vielleicht allgegenwärtigste und einzigartigste Wein des Baskenlandes ist txakoli (ausgesprochen „cha-coli“), ein fruchtiges und leicht sprudelndes Weiß. Txakoli wird in einem von drei Gebieten mit Herkunftsbezeichnung hergestellt - Getaria, Biskaya (Bizkaia) und Álava - und bietet eine erfrischende Begleitung zu Meeresfrüchten Pintxos (Tapas aus dem Baskenland).

Im Baskenland befindet sich auch Spaniens bekannteste Weinregion: La Rioja. Die südlich des Baskenlandes gelegene Subregion Rioja Alavesa ist bekannt für ihre vollmundigen Rotweine mit Tempranillo -Trauben. Hier wird jedoch auch eine kleine Menge Weißwein aus viura (anderswo als Macabeo bekannt) hergestellt ) Trauben.

Must-Do-Erfahrungen

• Bar-Hop Ihren Weg durch Bilbao während einer Essen und Wein Tour durch die Stadt.

• Erfahren Sie mehr über traditionelle Weinherstellungsmethoden bei Weinkellertouren in Rioja Alavesa, einem Segment der berühmten Weinregion La Rioja.

• Kombinieren Sie Pintxos mit baskischen Güssen während einer von Experten geleiteten Weinprobe in San Sebastián.

• Genießen Sie während eines Ausflugs nach Zarautz leicht schäumende Txakoli-Weine.

San Sebastian ist die Heimat eines reizvollen Aufeinandertreffens architektonischer Stile. Neben Klöstern der Renaissance, neugotischen Kirchen, Spas der Belle Epoque und hochmodernen zeitgenössischen Museen existieren mittelalterliche Stadthäuser. Hier sind einige bemerkenswerte Gebäude, die Sie in dieser Stadt im Baskenland nicht verpassen sollten.

Castillo de la Mota

Diese mittelalterliche Steinfestung befindet sich auf dem Monte Urgull und existiert seit dem 12. Jahrhundert in irgendeiner Form. Das Schloss beherbergt heute das Museum Casa de la Historia und ist wegen seines Panoramablicks auf die Stadt einen Aufstieg wert.

Plaza de la Constitucion

Das Leben in San Sebastian dreht sich um die Plaza de la Constitucion im Herzen der Altstadt (Parte Vieja). Die meisten Gebäude in diesem fotogenen Viertel stammen aus dem 19. Jahrhundert, nachdem die Stadt 1813 von englischen, französischen und portugiesischen Truppen zerstört wurde. Heute wimmelt es im dynamischen Bereich von Cafés und Bars, in denen Pintxos (kleine Snacks) und Txakoli-Wein, beides baskische Spezialitäten, serviert werden.

Kathedrale Buen Pastor

Im späten 19. Jahrhundert erlebte San Sebastian, damals ein beliebter Badeort der Reichen, eine rasante Entwicklung. Teil dieser Erweiterung war Buen Pastor, eine neugotische Kathedrale. Die 1897 eröffnete Kirche wurde von mittelalterlichen religiösen Strukturen in Deutschland und Frankreich inspiriert.

Rathaus (Ayuntamiento)

Bewundern Sie die zarten Linien der Belle Epoque im Ayuntamiento (Rathaus) mit zwei Türmen, das im ehemaligen Gran Casino untergebracht ist. Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1897 und befindet sich in der Bucht von La Concha mit der Altstadt auf der einen Seite und den ruhigen Gärten von Alderi Eder auf der anderen Seite.

Real Club Náutio de San Sebastian

Der 1928 erbaute Real Club Náutico de San Sebastian wurde im rationalistischen Baustil entworfen, um einem festgemachten Schiff zu ähneln. Das ungewöhnliche Gebäude, in dem sich ein Yachtclub am Strand von La Concha befindet, zählt zu den herausragenden Beispielen moderner Architektur in Spanien.

Kursaal

Die beiden durchscheinenden Würfel des Kursaals wurden vom Architekten Rafael Moneo so entworfen, dass sie wie ein Paar gestrandeter Felsen aussehen. Das preisgekrönte zeitgenössische Gebäude fällt besonders nachts auf, wenn es beleuchtet ist und über La Concha schimmert.

Das Baskenland ist vielleicht bekannt für seine Pintxos (baskische Tapas), Wein und Strände, aber diese nördliche Region Spaniens beherbergt auch einzigartige Spiele. Jai alai, lokal Pelota genannt, ist ein akrobatisches Hochgeschwindigkeitsspiel, das dem Handball ähnelt.

Was ist Jai Alai?

Jai Alai ist bei Einheimischen beliebt und beinhaltet das Schlagen eines mit Leder überzogenen Balls gegen eine hohe Wand. Bälle können Geschwindigkeiten von bis zu 300 Kilometern pro Stunde erreichen, und Knock-Outs sind keine Seltenheit. Es gibt verschiedene Varianten des Wettbewerbsspiels, darunter das Spielen mit bloßen Händen oder das Spielen mit einem Paddel aus Holz, Leder oder Schilf. Pelota-Spiele finden im Baskenland häufig statt, insbesondere in den Sommermonaten, in denen an den meisten Abenden der Woche Spiele stattfinden.

Wie man baskisches Pelota erlebt

Das rasante Spiel macht auch den Zuschauern Spaß - seien Sie einfach bereit, sich jederzeit zu ducken. Wenn Sie es ausprobieren möchten, können Sie eine Probestunde buchen oder mit einem Prematch-Warm-up beginnen.