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Honopua Farm
Die in Familienbesitz befindliche und betriebene Honopua Farm ist ein Bio-Bauernhof im Stadtteil South Kohala auf der Big Island. Als die Farm vor mehr als 30 Jahren zum ersten Mal gepflanzt wurde, bauten Marie und Bill McDonald hauptsächlich Blumen an. Nach ihrer Pensionierung übernahmen ihre Tochter Roen und ihr Ehemann Ken Hufford die Bodenpflege und fügten eine Vielzahl von Bio-Gemüse zum Mischen hinzu. Heute ist der Ort vor allem für sein Gemüse, Lavendel und Schnittblumen bekannt.
Praktische Infos
Das Bio-Gemüse und die Blumen der Honopua Farm können samstags von 7.00 bis 12.00 Uhr auf dem Waimea Homestead Farmers Market gekauft werden. Die Farm bietet auch eine Reihe lokaler Restaurants. Reisende können die Honopua Farm nur auf ausgewählten persönlichen Farmtouren besuchen.
