Jacques Torres Chocolate

Dieses Schokoladenwunderland befindet sich in einem umgebauten Backsteinlager im Viertel DUMBO in Brooklyn und ist das Flaggschiff von Jacques Torres 'Mini-Reich der Köstlichkeiten. Torres ist ein in Algerien geborener französischer Pâtissier, zu dessen Lebenslauf der berühmte New Yorker Le Cirque gehört. Er stellt nicht nur seine eigenen dunklen Schokoladen und Milchschokoladen her, sondern backt auch seine eigenen Croissants - die Sie hier an einem der beiden begehrten Café-Tische genießen können.

Oft als „Mr. Schokolade “Torres war einer der ersten Chocolatiers, der grafische Drucke für seine Konfekte sowie einzigartige Aromen und Zutaten wie Ancho Chili und Passionsfrucht verwendete. Er kreiert mit Champagner gefüllte Schokoladenkorken, eine Vielzahl von Schokoladentieren und seine eigenen Schokoladenlutscher sowie Eiscreme, Kekse und eine riesige Schokoladentafel namens Big Daddy. Aufgrund seiner Popularität konnte er fünf weitere Standorte in Manhattan eröffnen, darunter einen Außenposten auf dem Chelsea Market.