Letzte Suchanfragen
Löschen

Chablis

Chablis
Das nördlichste Weinviertel Burgunds beherbergt nicht nur einige der begehrtesten Jahrgänge, es ist auch erstaunlich beeindruckend. Das Dorf mit dem Spitznamen „Goldenes Tor von Burgund“ hat nur 2.500 Einwohner und zahlreiche bemerkenswerte Gebäude, darunter das Rathaus, die Porte-Noël, die St.-Martins-Kirche und das Maison de l'Obédiencerie, ein historisches Gebäude, in dem sich alte Holzpresse befindet versteckt.

Aber was die meisten Besucher in Chablis wirklich suchen, ist der Wein. Der blumige, knackig weiße Nektar wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und ist nicht ganz so fruchtig wie andere Weißweine, die typisch für Burgunder sind. Mönche aus der Abtei von Pontigny erkannten, dass das Mikroklima, in dem sie sich befanden, ihrem Anbau nur neue Aromen verleihen konnte, als sie sich im Mittelalter an den Hängen des Flusses Serein niederließen. In der Tat stimulieren die kühleren Temperaturen die Säure der Trauben leicht, was nur durch die Edelstahltanks der lokalen Winzer und nicht durch die traditionellen Eichentanks noch verstärkt wird.

In Chablis gibt es verschiedene Weinberge und Keller, von denen jeder einen Besuch wert ist. Am beliebtesten ist William Fevre, wo Weinliebhaber im stimmungsvollen Ambiente des historischen Krankenhauses des Dorfes, umgeben von 51 Hektar Weinbergen, verschiedene Chablis-Weine im Glas probieren und regionale Köstlichkeiten genießen können.
Adresse: Chablis, Burgundy, Frankreich
Mehr lesen

0 Touren und Aktivitäten zum Erkunden von Chablis

Kategorie
Filter
Daten auswählen
Heute
Morgen




Keine Ergebnisse!

Wussten Sie schon?Sie können heute einen Platz reservieren und die Bezahlung erst dann vornehmen, wenn Sie soweit sind.
Mehr erfahren
Wussten Sie schon?
Sie können heute einen Platz reservieren und die Bezahlung erst dann vornehmen, wenn Sie soweit sind.Mehr erfahren
Sortieren nach:Präsentiert

icon_solid_phone
Buchen Sie online oder telefonisch.
0800 184 4973
0800 184 4973