Wer Wein sagt, muss auch Waipara sagen. Die Nähe zu Christchurch macht es zu einem beliebten Ziel für Tagesausflüge, gerade bei Weinliebhabern, die gerne auch ein wenig länger bleiben und die edlen Tropfen probieren.
Das Waipara Valley ist eine der jüngsten Weinregionen Neuseelands. Die Gegend, die für ihre Pinot Noir und Riesling Weine bekannt ist, wächst immer weiter und wird stetig beliebter. So wie viele andere Weinregionen auf der ganzen Welt kombiniert Waipara gute Weine mit gutem Essen. Olivenhaine, Nussfarmen und Lavendelfelder sind beliebte Zwischenstopps für Besucher, die sich auf dem Reiseplan sehr gut machen. Wer sich für Züge interessiert, sollte mit der Weka Pass Railway fahren. Die Züge, die sowohl mit Dampf angetrieben werden als auch über elektrische Diesellokomotiven verfügen, fahren immer sonntags über 13 Kilometer bis Waikiri durch eine herrliche Landschaft. Die Weka Pass Railway wird komplett ehrenamtlich betrieben.
