Ho Chi Minh City Sehenswürdigkeiten

Im Herzen des chinesischen Viertels Cholon in Ho-Chi-Minh-Stadt ist der zentrale Binh Tay Markt dank der malerischen Kulisse mit französisch-chinesischer Architektur ein beliebtes Ziel für Touristen. Der moderne Markt wurde 1928 gebaut, als der ursprüngliche Markt niederbrannte. Der chinesische Geschäftsmann Quach Dam finanzierte den Bau und Sie können sein Denkmal im Zentrum des Markts entdecken; die geschmückte Statue von Quach Dam, die das ursprüngliche Kernstück des Markts darstellte, befindet sich heute im Museum der Bildenden Künste. Der Binh Tay Markt ist der größte Markt der Stadt und erstreckt sich über 4 Häuserblocks. Bei Ihrem Besuch können Sie eine unendliche Anzahl an Ständen entdecken, darunter Töpferwaren, Blumen, Souvenirs, Nudelgerichte, Reis, Obst und Gemüse.

Der Saigon Fluss ist für die Einwohner von Ho Chi Minh Stadt als Hauptwasserversorgung enorm wichtig. Wenn Sie ein paar Tage in der Stadt verbringen, werden Sie feststellen, dass es sich um eine junge, moderne Metropole handelt. Im Kontrast dazu ist eine Bootsfahrt auf dem Saigon die beste Möglichkeit, das ländliche Vietnam zu erleben, wo das Leben langsamer vorangeht, so wie vor vielen Jahrhunderten.

Am besten fährt man mit einer typisch vietnamesischen Dschunke. Viele bieten zusätzlich auf dem Weg eine Mahlzeit an - Mittag- oder Abendessen. Der Anblick des Flusses allein ist schon beeindruckend, doch zu sehen gibt es außerdem die Cu Chi Tunnel, die vom Vietkong dazu benutzt wurden, die Gegend um Ho Chi Minh Stadt im Vietnamkrieg zu infiltrieren.

Die meisten Touristen sehen den Teil des Flusses, der in Südvietnam liegt. Eigentlich entspringt er aber im Südosten von Kambodscha und legt eine Strecke von 225km zurück.

Südöstlich von Ho-Chi-Minh-Stadt, wo das Mekong-Delta auf das Südchinesische Meer trifft, befindet sich der Can Gio Mangrovenwald, ein UNESCO Biosphärenreservat. Das Gebiet gilt als grüne Lunge der Stadt und ist ein wichtiges natürliches Sumpfgebiet, das zahlreiche Vogelarten wie Graupelikane und Buntstörche anzieht und als Zuchtstätte für Fische und andere Wassertiere wie Krebse und Garnelen dient. Bootstouren in das Reservat beinhalten Wildtierbeobachtungen in der großen Fledermauslagune, einen Ruderausflug zur Rung Sac Guerilla Basis und einen Stopp im Vam Sat Eco Park, wo Sie ein Krokodilreservat besuchen, Affen beim Spielen in den Bäumen beobachten und durch die Mangrovenwälder wandern können.

Der gleich südlich neben dem Unabhängigkeitspalast gelegene Tao Dan Park ist einer von Ho-Chi-Minh-Stadts größten und ruhiggelegensten Parks und für seine mehr als 1000 große alte Bäumen bekannt. Der Park beheimatet einzigartige Pflanzenskulpturen verschiedener Tiere, wie Drachen und Tiger und Miniaturnachbildungen des Cham-Turms von Nha Trang und des Hung-König Tempels. Der Park wird durch die Truong Dinh Straße zweigeteilt und auf der nordöstlichen Seite befindet sich ein moderner Skulpturengarten.

Viele Einheimische besuchen den Park früh am Morgen, um dort spazieren zu gehen oder Tai Chi zu praktizieren und das nahe gelegene Tao Dan Café wird als "Vogel- Café" bezeichnet, da sich dort Vogelbesitzer treffen und Singvögel zur Schau stellen. Im Norden des Parks befindet sich das historische Gebäude des ehemaligen „Cercle Sportif“, ein französischer Sportclub aus der Kolonialzeit, der heute ein öffentlicher Sportclub mit Pool und Tennisplätzen ist.

Der Bach Dang Pier liegt gleich neben dem Fährterminal und in der Nähe des Renaissance Hotels im Zentrum von Ho Chi Minh Stadt. Dies ist ein beliebter Abfahrtspunkt für Bootsfahrten auf dem Saigon Fluss.

Von hier aus können Besucher alle möglichen Ausflüge und Aktivitäten beginnen. Ob man nun die Stadt erkunden oder auf einer Bootsfahrt zum Sonnenuntergang mit Dinner über die Kanäle schippern will, den ganzen Tag und die ganze Nacht legen Touristen- und Handelsschiffe am Bach Dang Pier an und ab. Manche Veranstalter bieten auch Ausflüge zu Attraktionen weiter außerhalb wie den Cu Chi Tunneln an.

Bach Dang ist aber nicht nur gut, um mehr über Touren und Aktvitäten zu erfahren, es ist an sich ein interessanter Ort mit vielen authentischen Cafés, Bars und Restaurants. Dies ist eine lebhafte Gegend, wo Einheimische morgens Tai Chi praktizieren und am frühen Abend mit Blick auf den Fluss an Getränken nippen.

Dutzende günstiger Gästehauser, billiger Kneipen und regionaler Restaurants säumen die Bürgersteige dieser Straße, die besonders beim jüngeren Publikum und Backpackern beliebt ist. Pham Ngu Lao ist für ihren Lärm, Verkehr und das pure Chaos bekannt und somit der richtige Ort für Reisende, die nach der Energie von Ho Chi Minh ganz ohne Filter suchen.

Touristen können ihren Hunger mit einem traditionellen Bahn Mi oder sogar einem typisch westlichen Gericht wie Speck mit Eiern in einem der vielen Cafés an der lebhaften Straße stillen. Wer sich einfach nur hinsetzen und die Welt an sich vorbeiziehen sehen möchte, nimmt am besten an einem Terrassentisch Platz, bestellt ein kühles Bier und beobachtet die Leute. Und obwohl Pham Ngu Lao den schonungslosen Trubel der Stadt darstellt, können Reisende dem Chaos auch entfliehen, indem sie ein paar Straßen weiter in den Park gehen, wo es genug idyllische Plätze im Grünen gibt.

Die bunten Cafés und billigen Hostels auf der Pham Ngu Lao Street ziehen ein Publikum an, das sich mehr auf ein niedriges Budget eingeschossen hat. Die etwas besser Betuchten ziehen die Dong Khoi Street mit ihren eleganten Boutiquen, französischer Architektur und angesagten Cafés vor, das angesehenste Einkaufsviertel der Stadt, wo alles darum geht, zu sehen und gesehen zu werden.

Reisende bummeln durch die teuren Geschäfte, in denen Seidenstoffe und Handgemachtes verkauft werden, und stöbern in Mainstream-Läden nach kostspieligen Luxusmarken. Bestaunen Sie die polierten Fassaden und entdecken Sie niedliche Cafés in den versteckten Nebengassen, wenn Sie den Massen entgehen wollen. Zu sehen gibt es in der Nähe auch das Opernhaus, die Notre Dame Kathedrale und die Hauptpost.

Das Museum für Traditionelle Vietnamesische Medizin (oder FITO Museum) befindet sich in einem einzigartigen, traditionellen Gebäude im 10. Bezirk von Ho Chi Minh Stadt. Es bietet Einblicke in die faszinierende Welt der traditionellen, vietnamesischen Medizin, die stark von der chinesischen Philosophie beeinflusst wurde.

Zum Museum gehört eine Sammlung mit rund 3000 Gegenständen traditioneller Heilmethoden, von denen einige auf die Steinzeit zurückgehen. Besucher können durch die umfassende und detaillierte Ausstellung schlendern und Instrumente ansehen, mit denen traditionelle Medizin hergestellt wird, beispielsweise Mörser und Stößel, Mühlen und Messer. Auch eine große Sammlung an Büchern und Dokumenten zu dem Thema ist zu sehen.

Besonders interessant sind die Dinge, die man in traditionellen Apotheken finden kann, wie Waagen, Druckformen, Medizinschränke und verschiedene Töpfer- und Keramikstücke. Das FITO Museum ist auch mit audiovisuellem Material ausgestattet und zeigt eine Dokumentation über die Geschichte traditioneller Medizin in Vietnam.

Die Giac Lam Pagode gilt als historisch bedeutsames Bauwerk und ist der älteste Tempel der Stadt. Sie wurde 1744 in einem noch nicht entwickelten Gebiet im Dschungel erbaut und ist inzwischen zum Teil der Stadt geworden.

Die einst reetgedeckten Dächer der Gebäude wurden mit den Jahren im 19. und 20. Jahrhundert mehrmals renoviert. Heute ist der Tempel eine historisch wichtige und offiziell geschützte Kulturstätte.

Im großen Garten steht ein berühmten Bodhi Baum, der dem Tempel im Jahr 1953 von Sri Lanka geschenkt wurde. In seinem Schatten befindet sich die Statue des Bodhisattva Aralokiteshvara. Auf dem Gelände steht außerdem eine 32 Meter und sieben Stockwerke hohe, sechseckige Stupa. Insgesamt kann man hier über 100 Statuen bewundern.

Dann wäre da noch eine gruselige und sehenswerte Grabkammer mit Fotos und Schreinen, die ehemaligen Mönchen des Tempels gewidmet sind. Vor dem Hauptaltar beten Buddhisten für Frieden und Gesundheit.

Der Paris Square ist zwar sehr touristisch, aber der beste Ort für Reisende die wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Ho Chi Minh Stadt zu erkunden. Die Saigon Oper, die Notre Dame Kathedrale und das Hauptpostamt sind alle zu Fuß zu erreichen. Die Parks, der Versace Plaza und die belebten Cafés sind der perfekte Orte um Menschen zu beobachten.

Sie sehen hier einheimische Arbeiter, die im Schatten der riesigen Bäumen, ihr Mittagessen genießen. Und wenn die Sonne untergeht kommen Straßenverkäufer und lokale Händler während Kirchengänger zum Abendgebet gehen. Egal zu welcher Tageszeit, der Paris Square ist der perfekte Ort bei einem kalten Bier zu entspannen und eine warme Mahlzeit zu sich zunehmen, während die Stadt ihrem gewohnten Lauf folgt.

Das Museum der Schönen Künste in Ho Chi Minh Stadt befindet sich in einem französischen Gebäude aus der Kolonialzeit und war einst der Wohnsitz des in China geborenen Mr. Hoa, der reichste Mann in Saigon zur damaligen Zeit. Neben der faszinierenden modernen Kunst und historischen Stücken, die bis auf das 4. Jahrhundert zurückgehen, ist auch das Gebäude selbst mit seinen prächtigen Fliesen, Buntglasfenstern und sogar einem funktionierenden, antiken Lift interessant.

Das Museum ist auf drei Ebenen angeordnet und zeigt variierende Sammlungen mit Skulpturen und Keramiken, Gemälden aus Öl, Seide, Lack und traditionellem Holzschnitt und verschiedenen Stilrichtungen. Zu sehen gibt es auch einige alte, buddhistische und hinduistische Holz- und Steinfiguren und größere Statuen, die auf dem Gelände und im Innenhof des Museums (über die Rückseite des Museums zugänglich) verstreut sind.

Inmitten des Can Gio Mangroven-Reservats liegt das ökologische Touristengebiet Vam Sat Salt-Marsh Forest in einem Waldstück zwischen den Flüssen Vam Sa und Long Tau. Es wurde während des Vietnamkrieges zerstört und wieder aufgeforstet und zum geschützten Wildnispark ernannt. Besucher können hier Bat Swamp erkunden und Krabben fischen oder nach an Ästen hängenden Flughunden Ausschau halten. Es gibt eine Krokodilfarm, die Bootstouren anbietet, auf denen Sie die hungrigen Reptilien mit Fischen füttern dürfen. Ein 50 Meter hoher Tierbeobachtungsturm ist ein toller Aussichtspunkt zum Vögel beobachten, oder um Panoramabilder des Sumpfgebietes zu schießen. Und auf der Affeninsel können Sie inmitten von Tausenden von Affen über die Inselwege wandern.

Die Cu Chi Tier-Rettungsstation wird oft als Teil einer Tour zu den nahegelegenen Tunneln von Cu Chi besichtigt; sie ist ein Rettungs- und Rehabilitationszentrum für seltene Wildtiere, die von illegalen Tierhändlern in Ho-Chi-Minh-Stadt konfisziert wurden. Hier leben Tiere wie Bären, Gibbons, Schuppentiere, Kobras, Meeresschildkröten, Warane usw. Das Zentrum wird von der NGO Wildlife at Risk geführt und ist die erste Rettungsstation in Südvietnam für mehrere Tierarten. Besucher können eine Tour durch die Rettungsstation buchen, viele Tiere treffen und sogar bei der Fütterung oder Futterzubereitung helfen.

Im Vietnam Cookery Center können Sie authentische vietnamesische Küche aus erster Hand kennenlernen. Das erste professionelle Kochzentrum des Landes wurde 1999 gegründet und bietet Kochkurse für Touristen und auch professionelle Köche. Es befindet sich in der Dong Khoi Straße, im Zentrum der Stadt in einem Gebäude aus der französischen Kolonialzeit. Die Vormittagskurse beginnen, begleitet vom Küchenchef, mit einem Besuch des Open-Air-Ben-Thanh-Marktes, wo Sie die lokalen Produkte kennenlernen und die Zutaten für das Tagesmenü auswählen. Die Kochkurse dauern ca. drei Stunden, in denen Sie lernen, klassische vietnamesische Gerichte, wie frische Frühlingsrollen, karamellisiertes Schweinefleisch im Tontopf, Lotus-Stängel-Salat und vieles mehr zuzubereiten und Sie können sich dann mit den anderen Teilnehmern an einen Tisch setzen und gemeinsam die selbst zubereiteten Mahlzeiten genießen.