Ein Essen im Colonial Tramcar Restaurant ist ein Muss beim Besuch in Melbourne und garantiert eines der Highlights. Das Restaurant, das Sightseeing und erstklassige Küche miteinander verbindet, ist eine von Melbournes Top-Attraktionen.
Während mehrerer Gänge beim Mittag- oder Abendessen gleitet man durch die Straßen bis nach South Melbourne, St Kilda, Prahran und Malvern. Das Lokal auf Rädern besticht durch seine dunkelrot leuchtende Farbe und ist mit Samt und Messing ausgestattet, wie die luxuriösen europäischen Züge von einst.
Empfangen wird man in dem Restaurant von 1948 von einem freundlichen Oberkellner und für den Service ist ein professionelles Team von Kellnern zuständig. Man hat hier die Wahl zwischen einem Vier-Gänge Mittagsmenü, einem frühen Drei-Gänge Dinner oder einem etwas geruhsameren Fünf-Gänge Menü später am Abend. Serviert werden frische Produkte aus der Region, die an Bord zubereitet werden, und ein großes Angebot an alkoholischen Getränken.