Court of Two Sisters

Das Court of the Two Sisters Restaurant ist eine historische Institution in New Orleans. Benannt wurde es nach den Schwestern Emma und Bertha Camors. Das 3-stöckige Gebäude ist ein Stück Geschichte von Louisiana, und steht auf der Governor's Row, in der Royal Street. Emma und Bertha stammten aus einer adligen Kreolischen Familie und waren ein Musterfall der damaligen High Society, mit ihren aus Paris importierten Ballkleidern, Spitze und Parfums. Die Schwestern standen sich sehr nahe und starben beide innerhalb von zwei Monaten im Jahr 1944.

Das Court of the Two Sisters hat einen der größten Innenhöfe in New Orleans und begrüßt Besucher mit südlicher Küche. Sehr beliebt ist das Jazz Brunch Buffet. Mit warmen Gerichten wie z.B. Omeletts nach Wahl, Eier Benedikt, Speck, Würstchen, Müsli, Shrimp Pasta und vieles mehr. Am Nachmittag werden Spezialitäten wie Schildkrötensuppe, Austern Bienville, Ente à l'Orange, kreolisches Jambalaya und Garnelen étouffée angeboten.