Pondicherry Kurse und Workshops

In diesem Kochkurs lernen Sie, wie man traditionelle südindische Küche kocht. Sie beginnen mit Ihrer Erfahrung, indem Sie aus 30 verschiedenen Gerichten auswählen, welche Sie zubereiten möchten. Es gibt viele vegetarische Optionen. Nach einem Ausflug zum nahegelegenen Goubert Market, um Zutaten zu sammeln, beginnt Ihre Klasse mit praktischen Anweisungen bei jedem Schritt des Weges. Sobald Ihr Essen zubereitet ist, ist es Zeit zu essen ... und Sie können dies auf traditionelle Weise tun, indem Sie Bananenblätter als Teller verwenden.

Entdecken Sie das reiche kulinarische Erbe von Pondicherry (oder Puducherry) und erfahren Sie, warum die indische Stadt als „französische Riviera des Ostens“ bekannt ist. Stellen Sie unter Anleitung eines erfahrenen Ausbilders eine Vielzahl verschiedener regionaler Gerichte zusammen. Erfahren Sie mehr über die französischen, tamilischen und indischen Einflüsse, die in die lokale Küche eingeflossen sind. Dann setzen Sie sich und genießen Sie Ihr köstliches hausgemachtes Mittag- oder Abendessen.