Wingfield Estate

Wingfield Estate stammt aus dem Jahr 1625 und besteht aus den Überresten eines alten Arbeitsgutes in St. Kitts. Wingfield Estate hat eine beneidenswerte Lage auf der Insel, dank seiner Lage am Fuße des Mittelgebirges von St. Kitts. Wingfield Estate gehörte ursprünglich Sam Jefferson, dem Ur-Ur-Ur-Großvater von Thomas Jefferson. Es war das erste Arbeitsgebiet der Insel für Tabak, Zucker und Rum. Während Sie Wingfield Estate besichtigen, können Sie sich über die Methoden informieren, mit denen das Land vor Hunderten von Jahren kultiviert wurde, wie zum Beispiel den Zuckerzerkleinerungsprozess, der aus Tierkraft, Wasserrädern und einer Dampfmaschine bestand. Teile dieser Werkzeuge sind noch heute auf Wingfield Estate zu sehen. Sie können auch die Überreste einer Rumbrennerei aus dem 17. Jahrhundert besichtigen und erfahren, wie Zucker in Rum umgewandelt wurde.