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Casa Luna Kochschule
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Casa Luna Kochschule

Die Casa Luna Cooking School wurde von der Kochbuchautorin und Gründerin des Ubud Food Festivals, Janet DeNeefe, gegründet und vermittelt die Kunst der authentischen balinesischen Küche. Diese Ubud-Kochkurse beginnen oft mit einer Einführung in balinesische Zutaten und enden mit einem Festmahl hausgemachter lokaler Gerichte. Sie werden auf dem Gelände ihres Hotels in Ubud festgehalten.

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Jalan Bisma No.5, Ubud, Bali

Die Grundlagen

Machen Sie eine Markttour oder erfahren Sie mehr über die Zubereitung balinesischer Zeremoniengerichte in der Casa Luna Cooking School. Die halbtägigen Kurse umfassen alles von einer allgemeinen Einführung in die balinesische Küche bis hin zu veganen Spezialitäten und Heilkräutern. Die Speisekarte wechselt täglich und der Unterricht findet in einer voll ausgestatteten Küche statt. Die Besichtigungen der Casa Luna Cooking School beinhalten in der Regel Hin- und Rücktransfers von Ubud Hotels von Tür zu Tür, eine Klasse mit einem professionellen Lehrer und ein Mittagessen, das mit Reiswein und Tee abgespült wird.

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Dinge zu wissen, bevor Sie gehen

  • Die Casa Luna Cooking School ist ein Muss für alle, die es ernst meinen, balinesisches Essen zu entdecken.

  • Die Casa Luna Cooking School ist eine der etabliertesten Kochschulen in Ubud. Gründerin Janet DeNeefe lebt seit den 1980er Jahren in Ubud.

  • Die Menüs variieren je nach Wochentag, mit speziellen Kursen am Wochenende. Planen Sie im Voraus, um sicherzustellen, dass Sie das gewünschte Menü erhalten.

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Wie man dorthin kommt

Die Casa Luna Cooking School befindet sich auf dem Gelände der Honeymoon Guesthouses in Jalan Bisma im Herzen von Ubud. Es ist weniger als 700 Meter vom Ubud-Palast entfernt und vom Zentrum von Ubud und den meisten Unterkünften in Ubud leicht zu erreichen. Sowohl die Perama-Shuttlebusse als auch der Kura-Kura-Bus bieten regelmäßige Verbindungen von Kuta, Sanur und Punkten auf der ganzen Insel nach Ubud.

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Wann man dorthin kommt

Die beste Zeit, um die Casa Luna Kochschule zu besuchen, hängt von Ihren Interessen ab. Der Unterricht dienstags und donnerstags beinhaltet eine kurze Markttour, während sich die Wochenenden häufig auf medizinische oder vegane Menüs konzentrieren. Für eine Feinschmecker-Tour durch Ubud sollten Sie eine Reise planen, die mit dem Ubud Food Festival zusammenfällt, einer kulinarischen Extravaganz, die jedes Frühjahr in der Innenstadt von Ubud stattfindet.

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Die Kunst des balinesischen Essens

Mit rund 18.000 Inseln bietet Indonesien Hunderte, wenn nicht Tausende verschiedener Küchen, die von Insel zu Insel variieren und sich sogar auf bestimmten Inseln unterscheiden. Das Herzstück der balinesischen Küche sind frische, würzige Gewürzpasten, die aus frischen Wurzeln wie Kurkuma, Ingwer und Galangal mit Zwiebeln, Knoblauch und Chili gemahlen werden, sowie die kräftigen Aromen, die beim Grillen entstehen.

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Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Die unten aufgeführten Antworten basieren auf Antworten, die der Touranbieter kürzlich auf Fragen von Kunden gegeben hat.
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Welche anderen Sehenswürdigkeiten liegen am nächsten bei der Sehenswürdigkeit Casa Luna Kochschule?
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