Aix-en-Provence consejos de viaje

Con tres días en Aix-en-Provence, tendrá mucho tiempo para ver los principales lugares de interés de la ciudad y también aventurarse en el campo. Disfrute de la calle adoquinada del casco antiguo y, a continuación, aproveche los recorridos gastronómicos y de cata de vinos para conocer la famosa cocina de Provenza. Aquí tienes algunas formas de disfrutar de tres días en Aix-en-Provence.

Día 1: Lo más destacado de Aix-en-Provence

Comience su estadía en Aix-en-Provence con un viaje al mercado diario en Place Richelme. Explore los puestos llenos de productos locales, quesos y mariscos, luego disfrute de un café en la plaza del pueblo. Después, explore las sinuosas calles adoquinadas del casco antiguo y el área alrededor de Cours Mirabeau, y vea la catedral de Saint Sauveur y la Fontaine de la Rotonde.

El reconocido pintor postimpresionista Paul Cézanne nació en Aix y pasó casi toda su vida en la ciudad y sus alrededores. Pasa la tarde siguiendo el sendero Cézanne, una ruta peatonal autoguiada que visita los puntos de referencia locales, incluida la escuela donde estudió y las casas de varios miembros de la familia. Termine el día con una comida de varios platos en el Cours Mirabeau o una visita culinaria guiada que le permitirá degustar una variedad de delicias provenzales.

Día 2: La campiña provenzal

Aix-en-Provence es el campamento base perfecto para explorar la campiña provenzal. Pase la mañana recorriendo campos de lavanda o haciendo senderismo en la Montagne Sainte-Victoire, las montañas a las afueras de Aix que inspiraron las pinturas de paisajes de Cézanne.

Por la tarde, pruebe algunos de los mejores vinos producidos en Francia. El suelo rico y el clima único de Aix-en-Provence produce una variedad de tintos finos y rosados y blancos fragantes. Súbete a un tour de cata de vinos desde Aix y visita algunos de los viñedos en las regiones vinícolas cercanas, como Vacqueyras, Gigondas y Chateauneuf du Pape. También puede mejorar su experiencia con el vino para incluir una clase de cocina francesa donde aprenderá a preparar deliciosos platos provenzales con ingredientes frescos.

Día 3: Los pueblos de Luberon

La región de Luberon en Provenza es conocida por su exuberante paisaje y sus antiguos pueblos en las colinas, cada uno de los cuales tiene su propio carácter único. La zona es ideal para hacer una excursión de un día desde Aix, pero el transporte público es limitado, por lo que para aprovechar al máximo su tiempo (y asegurarse de ver muchos de los aspectos más destacados), reserve una visita guiada a los pueblos de Luberon. Visite Gordes, que es ampliamente reconocido como el pueblo de montaña más hermoso de la Provenza, si no uno de los lugares más hermosos de toda Francia. Después, pase por Lourmarin, conocida por su impresionante castillo renacentista, y Roussillon, que cuenta con coloridos acantilados ocres. Alternativamente, puede usar su último día en la región para visitar la cercana Riviera francesa y pasar todo el día (y una noche llena de diversión) explorando Mónaco, Eze y Niza.

Los lugares más destacados del pueblo en Aix-en-Provence se pueden ver en un día, por lo que dos días en Aix le permiten explorar más de la campiña provenzal circundante. Pintorescos viñedos, campos de lavanda, olivares, campos de girasoles y más se encuentran a poca distancia en automóvil. Esto es lo que necesita saber para aprovechar al máximo dos días en Aix-en-Provence.

Día 1: Essential Aix-en-Provence

Mañana: Familiarícese con Aix-en-Provence dirigiéndose directamente al casco antiguo. Pase por el mercado diario en Place Richelme y pruebe los productos de temporada y disfrute de un café y pasteles en la plaza. Los martes, jueves y sábados, visite el mercado más grande, Le Grand Marché, para obtener artesanías y productos provenzales.

Tarde: Después del almuerzo en el moderno distrito de Cours Mirabeau, explore las calles estrechas y los callejones adoquinados de la calle principal de la ciudad. Aix a menudo se la conoce como la Ciudad de las Mil Fuentes y no querrá perderse la Fuente de la Rotonda (Fontaine de la Rotonde) y la Fuente de los Nueve Canon (Fontaine des Neuf-Canons).

Noche: Termine su día con un recorrido culinario por Aix-en-Provence, probando comida provenzal tradicional que incluye carnes locales, quesos, aceites de oliva, tapenade y dulces como navettes y calissons, así como vino. Alternativamente, aprenda a cocinar platos provenzales usted mismo con una clase de cocina práctica.

Día 2: La campiña provenzal

Por la mañana: Levántese temprano y diríjase al campo provenzal para recorrer una granja de lavanda. Conozca la historia de la producción de lavanda y compre aceites y productos de lavanda artesanales. Únase a una visita guiada a los campos de lavanda desde Aix-en-Provence o diríjase a la meseta de Valensole y explore por su cuenta.

Tarde: Los viñedos que rodean Aix-en-Provence producen algunos de los mejores vinos de Francia. Pase la tarde visitando viñedos y aprenda sobre el clima y el suelo únicos necesarios para producir el vino de la región. Pruebe una variedad de rosados, tintos equilibrados y blancos fragantes de Provenza.

Noche: Aproveche al máximo su última noche en Aix-en-Provence cenando en el famoso Les Deux Garcons. Fundada en 1792, Les Deux Garcons fue una vez frecuentada por Pablo Picasso, Paul Cézanne y Winston Churchill. La brasserie ofrece una variedad de mariscos, bullabesa y carnes, y la terraza es un gran lugar para observar a la gente pasar.

Desde sus bulliciosos cafés y mercados al aire libre hasta sus calles peatonales y arquitectura barroca, Aix-en-Provence es la Provenza por excelencia. Puede ver gran parte del centro histórico de la ciudad en un día e incluso tener tiempo para adentrarse en el campo provenzal. A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo un día en Aix-en-Provence.

Mañana: turismo por el pueblo

Comience su exploración de Aix-en-Provence en Vieil Aix (casco antiguo). Explore las sinuosas calles adoquinadas a pie para ver por qué Aix-en-Provence es conocida como la Ciudad de las Mil Fuentes. Otras atracciones principales incluyen la catedral gótica de Saint Sauveur y la plaza Cardeurs. Dirígete al moderno Cours Mirabeau para almorzar. Como alternativa, realice una visita guiada por el centro histórico de la ciudad de Aix para conocer su arquitectura y obtener información privilegiada sobre dónde cenar y comprar.

Tarde: campos de lavanda y campo provenzal

El campo que rodea Aix-en-Provence está repleto de viñedos, olivares y campos de lavanda ondulados. Valensole Plateau está a menos de 1 hora en coche de Aix-en-Provence y cuenta con algunos de los campos de lavanda más pintorescos de la Provenza. Vea la floración de lavanda en julio y agosto o aprenda sobre la historia y la tradición de la producción de lavanda y compre aceites de lavanda artesanales en cualquier época del año. Los recorridos suelen incluir una muestra de productos locales elaborados con aceitunas, lavanda y miel.

Noche: Comida Gourmet y Catas de Vinos

No hay mejor manera de disfrutar de una velada en Aix-en-Provence que degustar y saborear la cocina tradicional provenzal. Para probar una amplia variedad de comida en Aix, reserve un recorrido culinario. Como parte del recorrido, conozca a los artesanos locales y aprenda sobre la cultura gastronómica local mientras prueba especialidades como tapenade, embutidos, aceites de oliva, vinos y quesos regionales, pastis y más. No se pierda una degustación de navettes, croquants y calissons, las galletas tradicionales de Provenza.