Búsquedas recientes
Borrar

Caza de trufas, visita a la fábrica de trufas y 1 experiencia en restaurantes con estrellas Michelin

Borgo Panigale, Italia
2

Lo sentimos, este producto no está disponible actualmente

Ver productos similares
Cancelación gratuita
con hasta 24 horas de antelación
Cargando opciones disponibles...


6 horas  (aprox.)
Recogida en el hotel incluida
Entrada para dispositivos móviles
Idiomas disponibles: Inglés

Descripción general

Adéntrate en el mundo de las trufas en esta experiencia de 6 horas con trufas en Bolonia. Viaja a las colinas y descubre cómo se elaboran las trufas y las delicias de la trufa en Appennino Food, un aclamado productor. Luego, disfrute de una caza de trufas, recorriendo los bosques con un cazador y su perro antes de una degustación de vinos y una cena de menú de degustación en Amerigo 134, una trattoria local con estrellas Michelin. Cuotas de admisión, cata de vinos, cena, maridajes y recogida y devolución en el hotel incluidos.
  • 6 horas de caza a la trufa, visita a la fábrica y cena con estrella Michelin desde Bolonia
  • Viaja al pueblo de Savigno, famoso por las trufas blancas y negras.
  • Vea cómo se elaboran las trufas, aceites y cremas en una fábrica de trufas.
  • Conoce a un cazador de trufas y un perro para una caza de trufas de 1 hora
  • Saboree un menú degustación de 5 platos en el Amerigo con estrella Michelin 1934
  • Incluye degustación de vinos antes de la cena, cena y maridajes, y tarifas de admisión.
  • Recogida y regreso al hotel incluido.
Después de la recogida de su alojamiento en Bolonia por la tarde, descanse en su cómodo vehículo con aire acondicionado y viaje a las colinas que rodean la ciudad.

Mientras viajas, empápate de las vistas del país y aprende datos fascinantes sobre las trufas que se encuentran en la región con tu guía. Después de un corto tiempo, llega a Savigno, un pequeño y encantador pueblo famoso por sus trufas blancas y negras.

Visite el Appennino Food, un reconocido productor local de trufas y especialidades de trufas. La compañía tiene el récord de trufa más grande del mundo (tuber magnatum pico), con un peso de 52.3323 onzas (1.483 gramos). Haga un recorrido por la fábrica para ver cómo estos tesoros naturales se procesan y se convierten en productos como aceites de trufa, cremas y salsas con verduras y champiñones.

Luego, diríjase a las colinas boscosas para una caza de trufas de 1 hora con un cazador de trufas con licencia y su perro de confianza. Déjese seducir por la relación entre el cazador y su compañero canino, y aprenda sobre la simbiosis única de los árboles y las trufas mientras el perro busca en el suelo del bosque.

Después de la caza, tiente sus papilas gustativas con una deliciosa sesión de cata de vinos, y luego diríjase a Amerigo 1934, una trattoria tradicional que se especializa en trufas y platos de hongos, y recibe una estrella Michelin.

Disfrute del encantador interior rústico y saboree un menú de degustación de 5 platos (menú degustación) concebido por el chef Alberto Bettini y su esposa Marina. Disfrute de platos elaborados con todo, desde trufas negras hasta champiñones y verduras de temporada, todo con maridaje de vinos. Los platos de trufas se basarán en la estacionalidad, con trufas blancas (tuber magnatum pico) de septiembre a diciembre, trufas de bianchetto (tuber albidum pico) entre enero y abril, y trufa de verano negra (tuber aestivum vitt) de mayo a septiembre.

Después de su comida, disfrute de un viaje de regreso a Bolonia, donde su experiencia con la trufa termina con un traslado al hotel.

Tenga en cuenta que: este tour depende de las condiciones climáticas y puede cancelarse en el último minuto debido a la nieve, el hielo o la lluvia. Las excursiones de los sábados no incluyen visita a la fábrica.

Reserve online o llame al
34 91 791 8233
34 91 791 8233
Código de producto: 7174P6

Buscar actividades similares