Pekín consejos de viaje

La Gran Muralla China no es, de hecho, visible desde el espacio, pero no obstante, es uno de los sitios más merecidamente icónicos del mundo. Ningún viaje a Beijing estaría completo sin tiempo en este sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Y no necesita ser un excursionista experimentado para disfrutar de un día (o dos) en la Gran Muralla, especialmente si la visita con un guía turístico. Aquí tiene todo lo que necesita saber.

Las temperaturas son más agradables y las multitudes son notablemente más delgadas en otoño y primavera, pero incluso en pleno verano, la pared es tan majestuosa como siempre. Algunas partes remotas incluso pueden ofrecer un descanso de las multitudes, pero con tal variedad de secciones accesibles, tanto restauradas como salvajes, puede elegir el segmento perfecto según lo que le gustaría ver y hacer.

Badaling

La mayoría de los visitantes de la Gran Muralla ven la sección conocida como Badaling Pass, ubicada aproximadamente a una hora de Beijing. Esta parte cuenta con un teleférico para transportar a los huéspedes a la parte superior de un tramo plano de la pared que se extiende en ambas direcciones. Si bien es la parte más popular y concurrida de la pared, también es una de las más convenientes y accesibles, perfecta para quienes tienen poco tiempo.

Juyongguan

En realidad, esta es la sección más cercana de la Gran Muralla a Beijing a unas 35 millas (56 kilómetros) de distancia, pero una subida algo empinada mantiene a raya a las multitudes; la mayoría opta por la cercana Badaling. Las vistas de la pared que serpentea por la montaña aquí son dignas de tomar una foto, y está lo suficientemente cerca de la ciudad como para combinar con visitas a otras atracciones como las Tumbas Ming.

Mutianyu

Ideal para familias y viajeros con un día completo para dedicarlo al muro, el segmento de Mutianyu es un tramo de muro plano y pintoresco con excelentes vistas y menos multitudes que Badaling y Juyongguan. Un teleférico permite a los visitantes optar por salir de una subida empinada, y un popular paseo en trineo devuelve a los visitantes al estacionamiento.

Jinshanling a Simatai

La caminata más popular de la Gran Muralla abarca el tramo de seis millas (10 kilómetros) de pared en gran parte sin restaurar entre Jinshanling y Simatai. Esta caminata de cuatro horas ofrece la oportunidad de ver partes salvajes del muro sin muchos otros turistas y está relativamente cerca de Beijing.

Jiankou

Ideal para excursionistas aventureros, esta sección empinada de la Gran Muralla es conocida por su belleza histórica. Esta sección no ha sido restaurada desde su construcción original, y los excursionistas experimentados que se enfrenten al terreno arduo (y a veces estresante) serán recompensados con algunos de los paisajes más sublimes del muro.

Huanghuacheng

También llamada Gran Muralla Bajo el Agua, la sección de Huanghacheng incluye piezas restauradas y no restauradas, con tres porciones sumergidas debajo de la superficie del embalse Xishuiyu. Esta sección es popular entre los excursionistas que buscan experimentar una Gran Muralla más salvaje.

Gubeikou

Tanto los aficionados a la historia como los excursionistas se dirigen a este segmento de difícil acceso del muro que alguna vez desempeñó un papel fundamental en la protección de China de las invasiones mongoles. El segmento en ruinas entre Gubeikou y Jinshanling lo convierte en una caminata de un día extenuante pero gratificante, aunque se visita más comúnmente como parte de excursiones de varios días.

Huangyaguan

Esta parte completamente restaurada de la Gran Muralla se encuentra a unas tres horas de Beijing. Aquellos que estén dispuestos a hacer el viaje en automóvil (y los pasajeros de cruceros que visitan desde Tianjin) pueden explorar un hermoso tramo de pared que ve muy poco tráfico de turistas.

Las acrobacias chinas se remontan a la dinastía Qin, caracterizadas por una variedad de hazañas y demostraciones de fuerza física, equilibrio y agilidad. Ninguna visita a Beijing estaría completa sin asistir a un espectáculo. Esto es lo que necesita saber.

• Vea una de las compañías acrobáticas chinas más antiguas y famosas actuar en el Teatro Chaoyang.

• Combine un espectáculo de acrobacias en vivo con una cena de pato de Pekín y una visita a la zona de los lagos Hou Hai reservando un tour combinado nocturno.

• Conviértalo en un día agregando visitas a la Ciudad Prohibida, el Palacio de Verano, el Templo del Cielo o la Gran Muralla de Mutianyu antes de su espectáculo acrobático chino.

• Las actuaciones suelen durar una hora.

• Muchos tours en grupo que cuentan con una actuación también incluyen traslado al hotel y un guía de habla inglesa.

El té ha jugado un papel fundamental en el día a día en China durante miles de años. A menos que lo inviten a una casa privada, deberá visitar una de las casas de té de Beijing para disfrutar de la ceremonia sutil que rodea a la bebida. Estas son algunas de las mejores experiencias.

• Aprenda los fundamentos de servir y beber té chino durante un taller práctico en un patio tradicional.

• Disfrute de una degustación de té en Maliandao Tea Street, el mercado de té más grande de Beijing, lleno de tiendas de té y casas de té.

• Deténgase para una ceremonia del té tradicional china mientras compra recuerdos y joyas en el mercado de perlas de Hongqiao.

• Combine una ceremonia tradicional del té con visitas a templos taoístas, confucianos y budistas.

• Beba té como lo hacen los chinos con los consejos de etiqueta para beber té de un guía local.

Los hutongs de Pekín, o casas tradicionales con patio, ofrecen una visión de la Pekín de las dinastías Ming y Qing. También son algunos de los barrios más de moda de la ciudad, donde se encuentran las tiendas, cafeterías, bares y restaurantes más modernos de la capital china. Esto es lo que necesita saber para explorar los barrios hutong de Beijing.

Historia de los Hutongs de Beijing

Los barrios Hutong de Beijing se remontan a más de siete siglos, cuando algunas de las primeras casas con patio se construyeron durante la dinastía Yuan. Este estilo de planificación residencial continuó ganando popularidad a lo largo de las dinastías Ming y Qing, y cada hutong tiene su propio estilo e historia. Ciertos hutongs se construyeron alrededor de profesiones específicas; por ejemplo, el Shijia Hutong es donde se encontraban muchos de los banqueros de la ciudad. A medida que la ciudad siguió creciendo, muchos hutongs fueron demolidos para dar paso a desarrollos modernos, dejando solo algunos de estos barrios tradicionales en Beijing.

Formas de disfrutar de los hutongs de Beijing

• Empápese de las vistas y los sonidos de los hutongs en un relajante paseo en rickshaw por las calles y callejones antiguos.
• Coma a su manera a través de un antiguo hutong de Beijing en una visita guiada de comida en tuk-tuk
• Estire las piernas con un tranquilo recorrido en bicicleta por estos barrios históricos.
• Comience bien el día durante un recorrido gastronómico de desayuno.
• Siga a su guía en un recorrido a pie por un hutong mientras escucha historias sobre el pasado de Beijing.
• Combine su visita a los hutongs con recorridos por la Ciudad Prohibida, el Templo del Cielo y la Plaza de Tian'anmen.

Con tres días en Beijing, puede explorar los lugares imperiales más destacados, desde la Ciudad Prohibida hasta el Palacio de Verano, recorrer la Gran Muralla y sumergirse más profundamente en la vida local de Beijing, incluidos sus mercados, parques, templos y barrios tradicionales. Aquí hay algunas formas de aprovechar al máximo sus tres días en Beijing.

Día 1: Pekín Imperial

Aprovecha el primer día para tener una visión general de la ciudad. Los recorridos turísticos en grupos pequeños generalmente incluyen visitas a la Ciudad Prohibida, la Plaza de Tiananmen, el Templo del Cielo y el Palacio de Verano. Si prefiere explorar a su propio ritmo, opte por un recorrido privado personalizado. Después de un día de turismo, deleite su paladar con una exploración culinaria de la ciudad. Realice un recorrido gastronómico a pie por los hutongs (callejones) para degustar la mejor comida callejera de la ciudad, o reserve una mesa en un restaurante con estrella Michelin para deleitarse con suculentas albóndigas de sopa china.

Día 2: Sabor local

Ahora que ha visto las principales atracciones de Beijing, tómese la mañana para sumergirse más profundamente en sus propios intereses. Los amantes de la comida pueden recorrer un mercado local y aprender a cocinar especialidades chinas con un chef profesional o una familia local, mientras que aquellos interesados en la cultura y la religión chinas pueden pasar tiempo recorriendo los templos; los aspectos más destacados incluyen el Templo Lama de estilo tibetano, el sereno Templo Confucio y el extenso templo de Tanzhe. Por la tarde, suba a un rickshaw para explorar los antiguos hutongs de la ciudad, navegue por el lago Houhai o realice un recorrido a pie por los jardines imperiales del parque Beihai. Disfrute de una salida nocturna reservando asientos en uno de los muchos teatros para una noche de ópera china, acrobacias tradicionales o kung fu al estilo Shaolin. Muchos espectáculos incluyen la opción de cena y transporte de ida y vuelta.

Día 3: Gran Muralla China

Has explorado Beijing propiamente dicho; ahora sal de la ciudad para pasar un día dedicado a uno de los monumentos más famosos de China, la Gran Muralla. Hay una sección de la pared adecuada para casi todos los viajeros. Los tipos activos pueden realizar una caminata guiada desde Simatai West hasta Jinshanling, o por el tramo remoto del muro cerca de Jiankou. Las familias pueden preferir un recorrido por la Gran Muralla de Mutianyu, donde los visitantes suben en un teleférico y se deslizan hacia abajo en un tobogán. Muchas excursiones de un día a la Gran Muralla incluyen una parada en las Tumbas Ming, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, donde están enterrados los emperadores Ming de China. De vuelta en Beijing, finalice su visita con una cena en un restaurante tradicional chino de ollas calientes.

Beijing, la capital de China y la cuarta ciudad más grande, es a la vez una metrópolis moderna y una puerta de entrada a la larga historia de China. Fácilmente podría pasar semanas explorando la grandeza imperial de la ciudad, el paisaje gastronómico y las joyas culturales ocultas. Si solo tiene 24 horas para explorar, aquí hay algunas sugerencias sobre cómo gastar su tiempo.

Mañana: Pekín Imperial

Comience con una inmersión profunda en el pasado imperial de Pekín con visitas a tres de las principales atracciones de la ciudad. Levántese temprano para un recorrido a pie por la Ciudad Prohibida (Palacio Imperial). Opte por el acceso sin colas para ahorrar tiempo. Haga una parada frente al Presidente Mao en la Plaza de Tiananmen antes de continuar su recorrido hacia el cercano Templo del Cielo, el sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO que alguna vez usó el emperador para los rituales.

Tarde: Iconos de la UNESCO

Después del almuerzo, continúe con el tema imperial con un recorrido por la tarde por el Palacio de Verano, el refugio junto al lago que figura en la lista de la UNESCO y donde se retiró la emperatriz viuda Cixi. Camine por el Corredor Largo, suba por Longevity Hill o dé un paseo en bote por el lago Kunming para disfrutar de las vistas de Marble Boat, la isla Nanhu y el puente de 17 arcos. Alternativamente, diríjase al norte de Beijing para visitar un ícono de China, la Gran Muralla. La sección de Badaling es la más accesible desde Beijing, pero es posible visitar la Ciudad Prohibida y el Templo del Cielo por la mañana con un recorrido por la tarde por la más tranquila Gran Muralla de Mutianyu.

Noche: Cena y Show

Termine su día con experiencias más típicas de Beijing, una cena tradicional de pato de Pekín seguida de una actuación de kung fu Shaolin, ópera de Pekín o acrobacias chinas en uno de los muchos teatros de la ciudad. Muchos recorridos incluyen la recogida y el regreso a su hotel, por lo que no tiene que preocuparse por las molestias del transporte después de un largo día de turismo. Para una noche más discreta, súbase a un tuk tuk para un recorrido gastronómico y de cerveza por los históricos hutongs (callejones) de Beijing.

Beijing, particularmente las áreas de Daxing y Changping, es el hogar de numerosas fuentes termales, famosas por sus propiedades curativas. Ya sea que necesite relajarse después de un día de turismo o si desea darse un capricho, estas son algunas experiencias de aguas termales que debe considerar.

Tours en grupo Perfectas para familias y viajeros con un presupuesto limitado, las excursiones a las aguas termales para grupos pequeños ofrecen toda la maravillosa relajación de los centros turísticos de aguas termales de Beijing con un valor añadido. La mayoría de los recorridos incluyen la recogida en su hotel de Beijing, las tarifas de entrada y dos o tres horas para relajarse en las relajantes aguas. Algunos itinerarios también incluyen almuerzo.

Tours privados Las parejas o los viajeros que buscan una experiencia de spa más íntima pueden optar por un tour privado. Su guía y conductor lo recogerán para un día de mimos. Elija entre manantiales de interior o exterior, o disfrute de una experiencia que incluye un masaje corporal o de pies. Para cuando regrese a su hotel, estará libre de estrés y preparado para una buena noche de sueño.

Combo Tours Remojarse en una fuente termal es una excelente manera de relajarse y aliviar los músculos doloridos después de un ajetreado día de turismo. Los recorridos combinados le permiten mezclar y combinar las atracciones que más desea ver con un baño reparador. Pase la mañana recorriendo la Gran Muralla, paseando por el Palacio de Verano o recorriendo las pistas de una estación de esquí antes de su sesión de aguas termales, o combine un baño de la tarde con una cena con espectáculo tradicional china.

En estos días, los templos que construye Beijing tienden a ser modernos rascacielos que honran a los dioses del negocio, pero esta antigua ciudad también cuenta con muchos templos que reflejan un pasado más espiritual. Éstos son algunos de los mejores para ver durante su visita.

Templo Lama

Con arcos y cinco salas principales, ruedas de oración giratorias, azulejos vidriados de colores, estatuas de leones chinos y decoración mongol, manchú, tibetana y china, el Templo Lama de Beijing es el templo budista más magnífico de la ciudad. No te pierdas la estatua de Buda de 60 pies (18 metros), que se dice que fue esculpida en un solo árbol de sándalo.

Templo del Cielo

Situado en el Parque del Templo del Cielo, este popular templo que figura en la lista de la UNESCO, una parada en casi todos los recorridos por Beijing, fue construido originalmente durante las dinastías Ming y Qing como uno de los ocho altares antiguos de la ciudad. El templo taoísta se usaba en ceremonias para pedir a los dioses buenas cosechas en el otoño y un próspero año nuevo en el solsticio de invierno.

Templo de Tanzhe

El templo Tanzhe se encuentra entre los complejos de templos más grandes y antiguos de la ciudad, aunque muchas de las estructuras que se ven hoy en día se remontan a la dinastía Ming y la dinastía Qing. Ubicado en medio de las colinas boscosas al oeste del centro de Beijing, el templo es especialmente pintoresco en primavera, cuando las magnolias están floreciendo.

Templo de Confucio

El segundo templo de Confucio más grande de China data de 1302. Un santuario tranquilo lejos de las calles concurridas, el salón principal restaurado de este templo contiene una estatua del sabio Kongzi (Confucio). Cerca se encuentra el Imperial College, construido en 1306 por el nieto de Kublai Khan para enseñar el confucianismo.

Templo Miaoying

Miaoying, también conocido como el Templo de la Estupa Blanca, es mejor conocido por su colección de miles de estatuas budistas tibetanas. También alberga la pagoda de estilo tibetano más alta de China, en medio de uno de los barrios hutong tradicionales de la ciudad.

El lago Kunming ocupa aproximadamente tres cuartas partes del complejo del Palacio de Verano de Beijing y, durante los meses cálidos, este lago artificial prepara el escenario para relajantes cruceros por sus aguas. Esto es lo que necesita saber sobre los cruceros al Palacio de Verano en Beijing.

Destacar

• Navegue por el Canal Imperial que alguna vez usó la Emperatriz Viuda Cixi para viajar entre el Palacio de Verano y el Parque Zizhuyuan.

• Contempla los sitios desde un barco dragón con dosel tradicional.

• Vea las atracciones más importantes del lago, incluido el Marble Boat, Longevity Hill, 17 Arch Bridge, South Lake Island y Kuoru Pavilion, desde el agua.

Cosas que saber

• Puede combinar su crucero por el Palacio de Verano con un recorrido por otras atracciones importantes de Beijing, como la Ciudad Prohibida, el Zoológico de Beijing y la Plaza de Tiananmen.

• El viaje en barco desde el Parque Zizhuyuan hasta el Palacio de Verano dura unos 40 minutos.

• Las excursiones de un día que incluyen un crucero en bote dragón por el lago Kunming y visitas a otros lugares de interés de Beijing pueden durar más de siete horas.

Los mejores sabores de China están en los menús de Beijing, la capital de China. Influenciado por sus regiones vecinas, así como por la cocina imperial de la Ciudad Prohibida, la comida se caracteriza por sus sabores atrevidos y sus abundantes preparaciones. Aquí hay algunas comidas y actividades favoritas que no querrá perderse.

Platos que debes probar

El plato más famoso de Pekín, el pato Pekín jugoso por dentro y con piel crujiente, a menudo se sirve con envolturas de harina de arroz, pepinos, cebollas verdes y dulce, salado salsa hoisin.

Mientras que los platos de arroz son populares en el sur de China, el norte se inclina más hacia los fideos y albóndigas llamadas jaozi, que vienen rellenas de camarones, cerdo y una variedad de verduras. Para satisfacer el antojo por los fideos, pruebe los fideos Zhajiang, una variedad de trigo desmenuzado a mano que se sirve con carne de cerdo picada y una salsa de pasta de soja fermentada y ahumada. Y en un día frío en Beijing, nada mejor que una olla caliente de cordero burbujeante, un plato que alguna vez disfrutó la realeza de la dinastía Qing.

Experiencias imprescindibles

• Reserve una noche para darse un festín con el pato de Pekín antes de asistir a un famoso espectáculo acrobático chino, una experiencia icónica en la capital china.
• Come como un local y prueba una variedad de comidas diferentes en un tour de comida callejera. Opte por uno en los hutongs de Beijing para familiarizarse con algunos de los barrios más interesantes de la ciudad.
• Llévate los sabores de Beijing a casa aprendiendo nuevas recetas en una clase de cocina (albóndigas, ¿alguien?)
• Obtenga una comprensión de la cultura y la cocina de Beijing recorriendo uno de los muchos mercados de alimentos y cenando con una familia local.

Beijing ha sido durante mucho tiempo una ciudad de la realeza, y puede cenar como un rey en estos sitios históricos y exquisitos restaurantes de la ciudad.

Diaoyutai State Guesthouse

Comer aquí es similar a cenar en el comedor de la Casa Blanca de EE. UU.: Este histórico complejo hotelero ha recibido a más de 1.200 dignatarios gubernamentales y jefes de estado, incluidos Richard Nixon, Henry Kissinger, Margaret Thatcher y Michelle Obama. Una cena de seis platos única en la vida en la casa de huéspedes se lleva a cabo en un lujoso restaurante especializado en cocina tradicional china.

Gran Muralla de Badaling

Muchos viajeros a Beijing han visto la Gran Muralla, pero muchos menos han cenado allí. Una torre de vigilancia en la sección Badaling de la Gran Muralla prepara el escenario para un almuerzo formal inolvidable. Los comensales tienen la oportunidad de restaurar una parte del muro salvaje agregando un ladrillo y ver un área del muro rara vez visitada por turistas.

Museo Real de Gastronomía de China

Inaugurado en 2010, el Museo Real de Gastronomía de China celebra la comida dinástica. El patio de comidas del museo sirve más de 3,000 bocadillos tradicionales de toda China, mientras que las exhibiciones cubren todo, desde recetas clásicas hasta artefactos de cocina. Los amantes de la comida interesados en aprender sobre la larga historia culinaria de China pueden involucrar sus papilas gustativas sentándose para una cena de banquete imperial dentro del museo.

Restaurante Bai Jia Da Yuan

El famoso restaurante Bai Jia Da Yuan de Beijing ocupa los terrenos de 300 años de un antiguo palacio de la dinastía Qing distribuidos en 124 acres (50 hectáreas) de jardines, pabellones, terrazas y pasillos. El restaurante y sitio de patrimonio cultural se especializa en cocina imperial, servida por personal completamente disfrazado que parece que acaba de salir de la China imperial.