Bolonia consejos de viaje

Desde el centro de su ciudad medieval hasta su legendaria escena culinaria, Bolonia es una de las ciudades más queridas de Italia. Explore la ciudad en bicicleta, únase a un guía local para un recorrido con temas gastronómicos o salga de la ciudad para aprender sobre la tradición regional de los autos de lujo en una pista de carreras durante una visita. Aquí están nuestras mejores opciones para tres días en Bolonia.

Día 1: Bienvenidos a Bolonia

Aprenda sobre la historia y la arquitectura de Bolonia durante un recorrido a pie que incluye los principales lugares de interés, como la Piazza Maggiore y la Basílica de San Petronio. Opte por un recorrido en bicicleta para recorrer terreno rápidamente o personalice un recorrido privado según sus intereses y vea el antiguo sistema de canales y los palacios históricos de la ciudad. Explore y pruebe la vibrante escena gastronómica de Bolonia con un recorrido a pie de temática culinaria y visite mercados, panaderías y tiendas de alimentos tradicionales, incluido un fabricante de pasta. Termine el día con un alquiler de Vespa y navegue por la ciudad a su propio ritmo para ver el brillo de los monumentos de la ciudad después del anochecer.

Día 2: Globos aerostáticos y queseros

Comience el día con un paseo en globo aerostático sobre Emilia Romagna para ver viñedos, valles y castillos. Continúe una aventura fuera del centro de la ciudad con una experiencia gastronómica, ya sea un tour temático de queso parmigiano y vinagre balsámico o un itinerario que también incluye jamón y una bodega local. Estas experiencias culinarias gourmet incluyen comidas de varios platos en auténticas trattorias y catas de vino de viñedos locales. Regrese al centro de la ciudad de Bolonia con una comprensión mucho mayor de sus tradiciones culinarias.

Día 3: Conduce en una pista de carreras

Aprenda sobre el arte y el diseño de Ferrari y Lamborghini durante un recorrido que incluye sus líneas de producción y museos que exhiben una variedad de potentes autos y motos deportivas. Siéntese en el asiento del conductor en un recorrido que incluye una prueba de manejo o una experiencia de manejo en una pista de carreras para echar un vistazo entre bastidores a la producción de algunos de los autos deportivos más famosos de Italia. Los viajeros que no estén interesados en los coches de lujo pueden optar por otras excursiones de un día, incluida la encantadora ciudad de Módena, conocida por su comida y un ambiente más tranquilo que Bolonia.

En Bolonia, una de las principales ciudades gastronómicas de Italia, emprenda un recorrido por el mercado, pruebe vinos de producción local y conozca dónde se elaboran comidas famosas. Para abrir el apetito, vea los lugares de interés histórico y explore en bicicleta. Estos son nuestros consejos sobre cómo pasar 48 horas en Bolonia.

Día 1: Bolonia clásica: lugares de interés, mercados y vino

Mañana: Vea las vistas clásicas de Bolonia durante un recorrido introductorio matutino. Elija entre un recorrido a pie, un recorrido en Segway o un recorrido en bicicleta y aprenda sobre la historia, la arquitectura y la cultura de la ciudad con su guía. Se encuentran disponibles tours privados y para grupos pequeños.

Tarde: Pruebe su camino a través de Bolonia con un recorrido a pie con temas gastronómicos a mercados vibrantes, tiendas de alimentos tradicionales y panaderías. Pruebe las especialidades boloñesas que incluyen queso, embutidos, productos horneados, helados y más. Conozca a la gente local detrás de los restaurantes y cafés durante su paseo.

Noche: Únase a un guía local para un tour privado con tema de vinos. El itinerario se puede personalizar según sus preferencias e incluye una degustación de vinos con enólogos locales. El tour también incluye una visita a Old Vinegar Works para ver dónde se elabora el famoso vinagre balsámico tradicional de la zona.

Día 2: Más allá del centro de la ciudad: Globos aerostáticos y comida en la fuente

Mañana: Vea Bolonia desde una nueva perspectiva con un vuelo privado en globo aerostático temprano por la mañana. Vuele sobre las colinas, los castillos y las ciudades de Emilia Romagna en la canasta de un globo aerostático durante este viaje panorámico. Aprenda lo que está viendo del piloto y brinde por la aventura con una copa de vino espumoso.

Tarde: Explore más allá del centro de la ciudad de Bolonia con un recorrido temático. Elija una experiencia gastronómica que incluya visitas a la fábrica para ver dónde se elaboran el queso y el vinagre balsámico, además de catas de vino o un recorrido con el tema de Ferrari que incluye una visita al Museo Ferrari y un almuerzo gourmet.

Noche: Recorre las calles de la ciudad como un lugareño con un alquiler de Vespa. Un elegante scooter italiano le permite aprovechar al máximo el tiempo en Bolonia y cubrir terreno rápidamente. Puede explorar de forma independiente o unirse a un guía para un recorrido en Vespa y ver la ciudad de noche.

Hay pocos autos deportivos tan icónicos como Ferrari, y como hogar oficial del vehículo, la pequeña ciudad de Maranello es un lugar de peregrinaje para los fanáticos de la Fórmula Uno. A menos de una hora de Bolonia, es una opción popular para una excursión de un día; estas son sus opciones.

Visitas a museos

Descubra la historia de Ferrari y el Valle del Motor de Italia con una visita al Museo Enzo Ferrari en Módena y al Museo Ferrari (Museo Ferrari) en Maranello. Reserve un boleto sin colas, con o sin audioguía, y disfrute de las exhibiciones interactivas, que incluyen simuladores de Fórmula 1 y una impresionante colección de autos originales. Para una experiencia más personalizada, opte por un tour privado y combínelo con una visita a los museos Ducati, Lamborghini o Pagane; compra de recuerdos en la tienda de la fábrica Ferrari; o un almuerzo a la italiana.

Experiencias de conducción

No hay mejor manera de experimentar el poder de un Ferrari que ponerse al volante para una prueba de manejo. Sube tu adrenalina mientras recorres los caminos rurales de Emilia-Romagna, o pon el pie en el suelo y acelera mientras conduces en una pista de carreras real bajo la supervisión de un instructor de conducción experto.

Cosas que saber

• Maranello se encuentra en la región italiana de Emilia-Romagna, a 45 kilómetros (28 millas) al oeste de Bolonia, oa unos 45 minutos por carretera.

• La mayoría de los tours de día completo incluyen entradas, transporte de ida y vuelta y almuerzo.

Con su centro de ciudad medieval y comida legendaria, Bolonia atrae por varias razones. Explore la ciudad en bicicleta, pasee por los mercados con un guía local o alquile una Vespa para maximizar el tiempo en la ciudad. Estos son nuestros consejos sobre cómo aprovechar al máximo un día en Bolonia.

Mañana: Conceptos básicos de Bolonia

Oriéntese en Bolonia con un recorrido turístico por la ciudad. Elija entre un recorrido a pie en grupo pequeño o privado y salga a pie con su guía para ver lugares de interés populares como la Piazza Maggiore, la Fuente de Neptuno y la Basílica de San Petronio. Para cubrir más terreno, opte por un recorrido en Segway o en bicicleta y aprenda sobre la historia y la cultura de Bolonia mientras navega. También se ofrecen recorridos turísticos temáticos, como un recorrido en bicicleta centrado en el arte callejero que expone a los viajeros a la vibrante escena del arte contemporáneo de la ciudad.

Tarde: Sabores de la Ciudad

Descubra los sabores tradicionales de Bolonia, una ciudad con una gran reputación gastronómica. Traiga su apetito en un recorrido a pie con temas gastronómicos por la ciudad y visite mercados, panaderías, fabricantes de pasta y tiendas de alimentos tradicionales para obtener muestras de queso, embutidos, helados y más. Algunos recorridos gastronómicos tienen temas, como pasta, mortadela y chocolate, mientras que otros conectan a los visitantes con lugareños hambrientos deseosos de compartir consejos sobre sus restaurantes y cafés favoritos fuera de lo común. Conozca a los fabricantes detrás de los tortellini y la pizza mientras explora la ciudad a pie.

Noche: Sube a bordo de una Vespa

Recorre el centro de la ciudad medieval en una Vespa. Elija entre explorar de forma independiente con un alquiler de Vespa o unirse a un guía para un paseo panorámico por Bolonia. Vea la ciudad iluminada después del anochecer y póngase en la piel de un residente de la ciudad que usa una Vespa para el transporte diario. Para una opción menos adrenalina, ingrese a una casa local para una clase de cocina tradicional completa con cena. Aprenda algunos de los secretos detrás de la cocina boloñesa, prepare pasta fresca y deléitese con los platos que preparó junto con nuevos amigos.

La región de Emilia-Romaña es el corazón gastronómico de Italia y su capital, Bolonia, es el lugar perfecto para descubrir la rica herencia culinaria del país y disfrutar de la deliciosa cocina italiana. Aquí están nuestras experiencias y recorridos gastronómicos favoritos en Bolonia.

Platos que debes probar

Muchos de los manjares más famosos de Italia provienen de la región de Emilia-Romagna: queso Parmigiano-Reggiano (queso parmesano), jamón de Parma (prosciutto crudo di Parma), salchicha de mortadela (el origen de los productos procesados que conocemos como mortadela), culatello (carne curada), piadina (pan plano) y vinagre balsámico.

Cariñosamente conocida como La Grassa (el Gordo") entre los italianos, Bolonia también es famosa por su abundante y deliciosa cocina. Los platos de autor incluyen tortellini, tagliatelle alla Bolognese (pasta con salsa de carne y tomate) y lasaña, que puedes acompañar con una copa de Lambrusco, luego remata todo con un delicioso postre como zuppa inglese (una crema pastelera y bizcocho) o pasteles dulces de raviole.

Experiencias imprescindibles

• Visite una fábrica de Parmigiano-Reggiano, un productor tradicional de vinagre balsámico en Módena, y una fábrica de prosciutto en un tour de un día completo por el legendario valle gastronómico de Bolonia.

• Pruebe delicias que incluyen ragú, mortadela y helado en un recorrido a pie por los mercados locales de Bolonia y los lugares de interés gastronómico.

• Aprenda a hacer pasta fresca y tortellini desde cero con una clase de cocina casera en una casa de campo.

• Busque trufas silvestres en el bosque, luego cene cocina con estrellas Michelin en una trattoria tradicional en un tour de trufas de Bolonia.

Casi 40 kilómetros (25 millas) de pórticos, o arcadas sombreadas, bordean las calles de la ciudad italiana de Bolonia. Simultáneamente funcionales y arquitectónicamente hermosos, los pórticos brindan paseos al aire libre que están protegidos del sol y la lluvia. Aquí es donde encontrar los mejores ejemplos en todo el centro de Bolonia.

Piazza Maggiore

Esta plaza, que data del siglo XIII, tiene pórticos en tres lados. Cada lado tiene su propia arquitectura y carácter, reflejando la época en la que fueron construidos y el estilo del diseñador.

Via dell'Indipendenza

Los pórticos de la Via dell'Indipendenza, que datan de 1888, son relativamente nuevos en comparación con otras pasarelas históricas de Bolonia. Conectando la Piazza Maggiore con la estación de tren, esta calle está llena de tiendas, y la amplia pasarela ofrece refugio del clima.

San Luca

Los pórticos a lo largo de Via San Luca y Via Saragozza, con una extensión de casi 13,125 pies (4,000 metros), se construyeron en los siglos XVII y XVIII. Esta pasarela cubierta fue considerada una ruta religiosa y conduce a una iglesia, la Virgen de San Luca (Santuario Madonna di San Luca).

Via Marsala

Algunos de los ejemplos más antiguos de este estilo arquitectónico se pueden ver en los pórticos de madera de Via Marsala, que datan del siglo XIII.

Via Zamboni

Puede ver pórticos de diferentes épocas de la historia a lo largo de Via Zamboni, que una vez fue el hogar de muchas residencias nobles que ahora pertenecen a oficinas y universidades. Aquí se muestra una variedad de estilos arquitectónicos y detalles intrincados.

Piazza Santo Stefano

Dos lados de esta plaza están bordeados por pórticos que datan de diferentes momentos de la historia de Bolonia, desde la Edad Media hasta el Renacimiento. Destaca especialmente la artesanía en las columnas y arcos.