
Cómo pasar 2 días en Burdeos
Dos días ofrecen tiempo para hacer turismo en el centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y explorar las regiones vinícolas circundantes. Así es como pasar los dos días perfectos en Burdeos.
Extendiéndose al norte y al oeste de Burdeos a lo largo del río Garona, la región de Médoc produce algunos de los mejores vinos de la zona. Reconocido por sus idílicos viñedos, castillos históricos y vinos cabernet sauvignon, Médoc debería estar en la parte superior de la lista de los amantes del vino que visitan Burdeos.
Con cientos de viñedos, bodegas y castillos de vinos, no es de extrañar que la cata de vinos sea la actividad más popular en Médoc. La pintoresca Ruta de los Castillos (Route des Chateaux) lleva a los visitantes a recorrer los idílicos viñedos de la región, salpicados de prestigiosas fincas vinícolas y pasando por ciudades como Pauillac, Margaux y Saint-Estephe.
Los tours de vino de medio día y de día completo parten de Burdeos y visitan hasta cuatro bodegas en un día. Muchas bodegas ofrecen un recorrido por los viñedos y la visita a la bodega, seguido de una cata de vinos guiada, a veces acompañada de quesos regionales o delicias locales.
La edad legal para beber de 18 años se aplica a todas las catas de vino en Burdeos.
Es mejor reservar visitas a castillos y catas de vino con anticipación, ya que la mayoría de los viñedos no están abiertos al público.
Se recomienda vestimenta elegante e informal, especialmente al visitar los castillos más prestigiosos.
Se recomienda un sombrero, protector solar y zapatos cómodos, especialmente si planeas caminar por los viñedos.
Muchas bodegas de Médoc tienen acceso para sillas de ruedas, aunque no siempre es posible realizar visitas a los viñedos. Es mejor verificar con anticipación para evitar decepciones.
La región de Médoc se encuentra al norte de Burdeos a lo largo de la orilla occidental del río Garona. Los autobuses y trenes van desde Burdeos a las ciudades de Médoc, como Pauillac y Margaux. Conduzca o únase a un recorrido para visitar las bodegas.
El mejor momento para los tours de degustación de vinos es durante la temporada alta, desde mediados de mayo hasta mediados de julio o septiembre, cuando hay menos multitudes y un clima un poco más fresco. Agosto puede ser caluroso y los tours se reservan rápidamente, mientras que algunas bodegas cierran sus puertas en invierno. Evite visitar durante la semana “Primeurs” (primera semana de abril) cuando las bodegas están abarrotadas, y asegúrese de reservar con anticipación, si visita durante la época de cosecha (octubre-noviembre).
Más famoso por sus vinos tintos con cuerpo, las uvas más comunes de la región de Médoc incluyen cabernet sauvignon y merlot, junto con un porcentaje más pequeño de cabernet franc, malbec y petit verdot. Médoc es el hogar de algunos de los vinos más prestigiosos de Burdeos, incluidos casi todos los vinos clasificados oficiales de Burdeos y Cru Bourgeois de 1855. Las principales denominaciones incluyen Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estephe y Haut-Médoc. Algunos de los mejores castillos son Pontet-Canet, Mouton Rothschild, Lynch Bages y La Lagune.