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Clase de cocina con un chef en Capri

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Capri, Italia

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4 horas (aprox.)
Entrada para dispositivos móviles
Idiomas disponibles: Inglés y 1 más

Descripción general

Elija las técnicas detrás de la cocina casera tradicional de Caprese en una clase culinaria de 4 horas en Capri. Con un chef local que lo guiará, evocará tres de los platos de la isla, como el "Ravioli Caprese" relleno de queso y el "Torta Caprese", el querido pastel de chocolate y almendras de Capri. Luego, siéntese y disfrute de su cocina casera con vino y sus compañeros cocineros. Elija entre una clase por la mañana o por la tarde, con ingredientes y recetas para llevar a casa, todo incluido. Los números están limitados a solo ocho personas, lo que garantiza la atención personalizada del chef.
  • Clase de cocina de cocina Caprese de 4 horas en Capri.
  • Aprenda a preparar una comida Caprese de 3 platos con recetas familiares locales
  • Haz clásicos Caprese como 'Ravioli Caprese' (ravioli relleno de queso) y 'Torta Caprese' (pastel de chocolate y almendras)
  • Obtenga orientación de un chef local y disfrute de su comida con vino después de su clase
  • Elija una clase de mañana o tarde y reciba recetas para llevar a casa
  • Ideal para los amantes de la comida italiana y como una experiencia romántica para parejas.
  • Los números están limitados a ocho personas para una experiencia más personalizada.
Elija una clase de cocina por la mañana o por la tarde cuando reserve, y luego diríjase al lugar en Capri. Conozca a su amigable anfitrión, un chef local de la isla, y escuche una breve sesión informativa sobre lo que está por venir.
La cocina de Capri tiene las características de los históricos griegos, romanos, franceses y españoles de la isla; así como el glamour de las estrellas y jetsetters de Hollywood que han pasado sus vacaciones aquí desde la década de 1950. Estas influencias, junto con los abundantes pescados y mariscos de la isla, los productos frescos y la clásica gastronomía italiana, la han convertido en uno de los lugares culinarios de Europa, y se reflejan en los platos que preparará.
Una vez que esté listo, comience a preparar un almuerzo o cena tradicional de 3 platos de Caprese. Los platos han sido decididos por su chef y se basan en recetas transmitidas por la familia durante generaciones, por lo que son auténticos, los clásicos de Caprese.
Con las instrucciones paso a paso de su chef, use los ingredientes suministrados para preparar un producto Capri: un Insalata Caprese (ensalada Caprese), la ensalada mundialmente famosa de tomates firmes, queso cremoso de mozzarella de búfala y albahaca fresca.
Luego, evoca un Ravioli Caprese (ravioli relleno de queso), amasando y extendiendo tu masa de pasta hecha a mano para crear tus propios paquetes de ravioli. Por último, haga una suculenta Torta Caprese (torta de chocolate y almendra), un pastel de chocolate italiano tradicional que toma su nombre de la isla.
Cuando todo esté listo, siéntate con tus compañeros cocineros para saborear tus creaciones caseras. Charla sobre tus platos y disfruta de una copa de vino mientras comes y te relajas.
Después de la comida, reciba un conjunto de recetas escritas para que pueda recrear más platos de Caprese en casa para impresionar a sus amigos y familiares.
Su experiencia termina cuando se despide y abandona la cocina.

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Opiniones de viajeros de Viator
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surfitup628
, jul 2017
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