Calcuta consejos de viaje

Además de albergar una serie de visitas obligadas históricas, la extensa ciudad india de Kolkata, antes conocida como Calcuta, tiene mucho más bajo la manga, desde cruceros por el río y templos ambientales hasta barrios literarios, mercados agitados y callejuelas arenosas. Estos son nuestros consejos para descubrir la multifacética capital de Bengala Occidental en dos días repletos.

Día 1: Visita la escena nocturna y las vistas

Por la mañana: Empiece por explorar los principales lugares de interés de Calcuta, desde los edificios victorianos de su época como capital del Raj británico hasta atracciones de reciente construcción. Realice un recorrido de medio día o de un día completo por las visitas obligadas, como el Victoria Memorial y Writer's Building, visite el templo Parshwanath Jain y vea el puente Howrah sobre el río Hooghly.

Tarde: Con las vistas de las estrellas cubiertas, experimente la Calcuta "real": los barrios más pobres sinónimo de la ciudad. Los recorridos guiados por los barrios marginales abarcan áreas que normalmente pasan por alto los visitantes, mientras que los recorridos por la Casa Madre, que alguna vez fue la sede de la monja católica Madre Teresa, que dio caridad, revelan cómo continúa su cuidado por los pobres de Kolkata en la actualidad.

Noche: Ahora es el momento de relajarse y descubrir la escena culinaria de la ciudad y el bullicio nocturno. Realice una caminata gastronómica guiada por la noche para degustar bocadillos locales y platos bengalíes en los lugares populares de Park Street y College Street. Asegúrese de llegar con hambre; la mayoría de los recorridos incluyen degustaciones generosas.

Día 2: callejuelas, bazares y cultura

Mañana: Salga de la red hoy y piérdase en los agitados mercados de Calcuta. Elija un recorrido que incorpore el nuevo mercado con forma de laberinto, el bazar Burra (Burrabazar) y el mercado de las flores. Algunas opciones de recorridos por el mercado también cubren lugares de interés que se pierden en los itinerarios estándar, como Princep Ghat y un viaje en ferry a Hooghly, para darle una visión más amplia de la ciudad.

Tarde: Explore la herencia multirreligiosa de Calcuta con un recorrido por sus eclécticos sitios religiosos, incluido el templo hindú Dakshineswar Kali y la mezquita Nakhoda. Alternativamente, un paseo guiado por College Street, bordeado de puestos de libros, muestra las inclinaciones literarias de Kolkata, mientras que un recorrido por Black Town, históricamente hogar de residentes bengalíes adinerados, destaca sus mansiones y patios.

Noche: Concluya su estadía en Kolkata con un crucero por el río Hooghly al atardecer: templos, mercados, ghats (tramos de escaleras que conducen al río) y el puente Howrah, todos iluminados por la puesta de sol. Para otro final memorable, reserve una experiencia gastronómica en la casa de un local y saboree una comida casera mientras charla sobre la vida en Kolkata.

El hogar de 14 millones de personas y la capital del estado de Bengala Occidental, Kolkata, anteriormente conocida como Calcuta, combina una rica variedad de monumentos de la era colonial británica con el abundante entorno cultural de la India antigua y moderna. Desde sus ajetreados mercados y mansiones de Raj hasta aventuras más lejanas, aquí le mostramos cómo aprovechar al máximo tres días en Calcuta.

Día 1: Colonial y Moderno

Su primer día en Calcuta es ideal para ver los principales lugares de interés de la ciudad, desde su arquitectura victoriana, vestigios de su época como capital del Raj británico, hasta sus monumentos contemporáneos.

Recorre el pasado colonial de la ciudad en una caminata de medio día por los edificios de la era imperial, como el Victoria Memorial, la Casa del Gobernador y el Writer's Building, todos construidos durante el dominio británico. Muchos de estos recorridos de temática colonial incluyen el almuerzo en un restaurante local, lo que le permite degustar la rica cocina bengalí de la ciudad durante un respiro del turismo.

Alternativamente, elija un tour más completo de un día completo que cubra tanto la Calcuta colonial como la moderna. Descubra las religiones de la ciudad en el templo Parshwanath Jain y la sinagoga Magen David, y visite la Casa Madre de la Madre Teresa. Una vez hogar de la monja católica del siglo XX que dedicó su vida a los pobres de Calcuta, un trabajo que aún continúa hoy, también alberga su tumba.

Día 2: Templos, tigres y el Taj

Utilice hoy para echar un vistazo más amplio a la provincia de Bengala Occidental de la India. Tal vez viaje en ferry a los templos de Ganga Sagar, un importante centro humanitario y de peregrinación hindú en la isla Sagar en el delta del río Ganges. O diríjase a Mayapur, una ciudad sagrada del Ganges y sede del movimiento Hare Krishna.

Mientras tanto, a los aficionados a la historia les gustaría explorar los templos y esculturas de terracota del siglo XVII de Bishnupur. Sin embargo, si está interesado en ver la vida silvestre, haga una excursión de un día al Parque Nacional Sundarban, al oeste de Calcuta. Esta reserva de manglares costeros cuenta con un centro educativo sobre el ecosistema de manglares, así como torres de vigilancia para avistar sus esquivos tigres de Bengala junto con monitores de agua, cocodrilos, jabalíes y otras especies.

Alternativamente, si nunca ha visto el Taj Mahal de Agra, use Calcuta como base para visitar este glorioso mausoleo. Las excursiones privadas de un día a Agra incluyen vuelos de ida y vuelta entre Kolkata y Delhi, transporte de ida y vuelta entre Delhi y Agra y una visita guiada al Taj.

Día 3: Sumérjase en Kolkata

Los pobres de las zonas urbanas de Calcuta son conocidos por su amabilidad, de ahí el sobrenombre de Ciudad de la Alegría. Conozca este espíritu en una caminata guiada por los barrios marginales, explorando áreas que no suelen visitar los turistas, para ver de primera mano los desafíos que enfrentan sus habitantes.

Otra opción hoy es recorrer los mercados matutinos de Calcuta, experimentando la increíble conmoción del mercado de las flores, Burra Bazaar (Burrabazar) y más. Otras ideas incluyen recorridos por el vecindario que muestran el patrimonio artístico y multicultural de Calcuta. Explore Black Town, cuyas mansiones están asociadas con residentes bengalíes adinerados, o pasee por College Street, también conocida como Book Street, cuyos puestos literarios atraen a los intelectuales de la ciudad.

Termine su tiempo en Calcuta con un crucero por el río Hooghly o un recorrido gastronómico por la noche, probando bocadillos y platos populares de la calle para sentirse realmente como un local. O termine su día cenando en una casa de Kolkata, disfrutando de una cena tradicional bengalí preparada por su anfitrión y charlando sobre la vida en la ciudad.

La capital de la India bajo el dominio británico, Kolkata es conocida por su arquitectura de la época colonial. Pero esta gran ciudad también ofrece muchas atracciones que mantendrán a los viajeros más jóvenes comprometidos y entretenidos. Para las familias que viajan a Calcuta, estas son algunas de las mejores atracciones y actividades.

Destacar

• Observa las estrellas en MP Birla Planetarium, donde los espectáculos de 30 minutos se centran en las maravillas del espacio.

• Disfrute de la emoción en el parque de atracciones Nicco Park, que cuenta con alrededor de 35 atracciones y otras atracciones, como una sala de cine 4D, una bolera, un parque acuático, espectáculos en vivo y juegos.

• Encienda la imaginación de sus hijos en Science City, donde las exhibiciones prácticas se enfocan en todo, desde la Tierra y el espacio hasta la evolución y la ciencia detrás de los sucesos cotidianos.

• Deje que los más pequeños corran libremente en Maidan (Esplanade), uno de los espacios verdes urbanos más grandes de Calcuta.

• Reserve un recorrido turístico privado por Calcuta, para que pueda explorar los lugares de interés a su propio ritmo y disfrutar de un itinerario personalizado para los viajeros más jóvenes.

• Haga un picnic en medio de gigantes árboles banianos centenarios, examine las suculentas en la casa de los cactus y navegue en un lago lleno de nenúfares gigantes en el extenso Jardín Botánico Indio Acharya Jagadish Chandra Bose.

Kolkata tiene una escena gastronómica diferente a cualquier otro lugar de la India. Aquí puede encontrar clásicos bengalíes, desde curry de pescado hasta dulces sacarinos, junto con platos que reflejan siglos de migración de toda la India y más allá. No se pierda estas experiencias culinarias en su próxima visita a Calcuta.

Platos que debes probar

Si bien Calcuta está repleta de cosas para comer y beber, la capital bengalí es mejor conocida por sus postres; Tanto es así, de hecho, que siempre se espera que las personas que visitan otras partes de la India regresen con una caja o tres de dulces bengalíes. Los dulces populares incluyen rasgula, albóndigas hechas de cuajada y sémola bañadas en jarabe de azúcar y los sandesh, pasteles dulces semiduros, más fáciles de transportar. Para un bocadillo sabroso, vale la pena probar phuchka, un bocadillo popular al borde de la carretera que presenta bolas crujientes huecas, del tamaño de un bocado, rellenas con puré de papas y garbanzos. Para algo más sustancial, opte por un kathi roll (envolturas de carne o verduras) o un plato de machher jhol, el curry de pescado por excelencia de la región.

Experiencias imprescindibles

• Elija una variedad de postres bengalíes en una tienda de dulces.
• Realice un recorrido privado por Uptown Kolkata para probar mariscos, dulces y té con especias locales.
• Realice un recorrido gastronómico por la calle por el parque Vivekananda del sur de Calcuta para degustar aperitivos locales
• Aprenda a cocinar su propia comida bengalí tomando una clase de cocina en la casa de un local.

Flanqueando el río Hooghly en Bengala Occidental, Calcuta es la segunda ciudad más grande de la India y vibra con energía y color en un contexto de arquitectura colonial británica, calles llenas de gente y focos de pobreza extrema. Despegar todas estas capas puede llevar semanas, pero a continuación se explica cómo aprovechar al máximo esta extraordinaria ciudad en solo un día.

Mañana: Explore los lugares de interés

Calcuta, conocida como Calcuta durante su época como capital imperial británica de la India (1773 a 1911), tiene una rica herencia que ahora se entrelaza con su reputación como capital intelectual y cultural de la nación. Aproveche la mañana para familiarizarse con sus principales monumentos coloniales, como la Casa del Gobernador, el Victoria Memorial y las iglesias y museos que son testimonio de su período de dominio británico. Alternativamente, amplíe su lente con un recorrido que también incluye los lugares de interés contemporáneo de la ciudad, como el caótico bazar New Market, el mercado de las flores y la estación Howrah, la estación de tren más concurrida de la India.

Tarde: Ver Kolkata más de cerca

Si bien la pobreza es una característica de Kolkata, la ciudad también es conocida como la Ciudad de la Alegría por el espíritu indomable de sus residentes. Esta tarde, mire más allá de los lugares de interés para experimentar los barrios marginales donde vive aproximadamente un tercio de la población. Opte por una visita guiada para descubrir las dificultades de sus habitantes y ver cómo se esfuerzan por superar sus condiciones con industrias de pequeña escala y comunidades fuertes. Alternativamente, toque la historia de vida de la Madre Teresa, la monja católica que cuidó a los indigentes de Kolkata, visitando la Casa Madre, para ver el trabajo continuo de sus Misioneras de la Caridad y visitar su tumba.

Noche: Disfruta de un crucero y cocina

Después de un día ajetreado, desacelere el ritmo con un crucero al atardecer por el río Hooghly. Flote junto a las siluetas de los templos, los edificios de la época colonial y los ghats abarrotados (escaleras que descienden hasta el río) y admire el puente Howrah iluminado y el horizonte mientras disfruta del té y los refrescos a bordo. O pase la noche descubriendo el repertorio culinario de Kolkata. Pruebe bocadillos locales populares en un recorrido gastronómico callejero, o aproveche la oportunidad de conocer y comer con un lugareño visitando la casa privada de un calcutan para observarlos cocinar, aprender sobre sus vidas y compartir una cena bengalí clásica.