Lyon consejos de viaje

Con tres días en Lyon, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, tendrá mucho tiempo para experimentar la historia de la ciudad, la cocina y los viñedos circundantes. Cruce los ríos Saona y Ródano, entre en la catedral, pruebe el vino de fama mundial y más. A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo las 72 horas en Lyon.

Día 1: Vistas y gastronomía

Oriéntese con una aventura turística. Comience el día con un recorrido en autobús con paradas libres o pruebe un recorrido en bicicleta eléctrica o en Segway. Visite las famosas plazas de Lyon, como la Place Bellecour y la Place des Terreaux, y pase por lugares de interés como el Antiguo Teatro de Fourvière (Théâtres Romains de Fourvière).

Los amantes de la comida no deben perder la oportunidad de probar la cocina en uno de los principales destinos culinarios del mundo, así que pase la tarde en un recorrido gastronómico con una parada en el mercado Paul Bocuse (Les Halles de Lyon Paul Bocuse). Alternativamente, los fanáticos de la historia pueden optar por un recorrido por el pasado de Lyon. Termine su día paseando por las calles adoquinadas del casco antiguo (Vieux Lyon), o suba en funicular a la Basílica de Notre-Dame de Fourvière (Basilique Notre Dame de Fourvière) para disfrutar de las vistas panorámicas de la ciudad.

Día 2: Viñedos y pueblos alpinos

Lyon es la base perfecta para una excursión de un día de vinos franceses a los viñedos de Beaune, Borgoña, Beaujolais o Côtes du Rhône. Una visita guiada en grupos pequeños o privada desde Lyon es la opción más conveniente para degustar vinos locales y explorar las colinas de la campiña de Lyon.

Alternativamente, varias ciudades históricas en los Alpes cercanos también son destinos ideales para excursiones de un día. Eche un vistazo a las Pérouges medievales o visite Annecy y su pintoresco lago. Termine el día con una cena en un bouchon tradicional.

Día 3: Museos y vistas

Es hora de visitar los museos, así que obtenga un pase turístico para obtener descuentos. El Museo de Cine y Miniatura (Musée Cinéma et Miniature) es una visita obligada para los cinéfilos, mientras que el Museo de Bellas Artes (Musée des Beaux-Arts) ofrece una experiencia de galería más tradicional.

Más tarde, haz una pausa en la Place des Terreaux, que destaca por su fuente. Luego, súbase a un tranvía hasta el barrio de Croix-Rousse, que alguna vez fue el hogar de la industria de la seda de Lyon. Disfrute de las vistas de la ciudad antes de relajarse mientras cena en uno de los famosos restaurantes de la zona. Termine su estadía en Lyon con una parada en Big Pebble (Gros Caillou) para disfrutar de más vistas fantásticas, luego diríjase por la ladera en un traboule.

Con dos días en Lyon, no solo podrá ver los lugares de interés, sino que también tendrá tiempo para disfrutar de un vino fantástico, disfrutar de las vistas desde la colina de Fourvière y la colina de Croix-Rousse, y sumergirse más profundamente en la escena culinaria de Lyon en restaurantes de renombre mundial. y mercados. A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo las 48 horas en Lyon.

Día 1: Visitas turísticas y museos

Mañana: Hacer turismo temprano es una excelente manera de evitar las multitudes, así que visite las principales atracciones y plazas de la ciudad de Lyon con un recorrido en autobús turístico por la mañana o en Segway. Los recorridos gastronómicos a pie también son una excelente manera de probar la cocina local, mientras que los recorridos culinarios en bicicleta eléctrica ofrecen lo mejor de ambos mundos.

Tarde: Pasa la tarde empapándote de cultura. Los aficionados a las bellas artes pueden visitar el majestuoso Museo de Bellas Artes o el Museo de Imprenta de Lyon, ambos gratuitos con una Lyon City Card, que puede comprar con anticipación para obtener ofertas en toda la ciudad. Termine su tarde en la céntrica Place des Terreaux, antes de dirigirse al barrio de Croix-Rousse.

Noche: Tome el último recorrido en tranvía por la tarde a Croix-Rousse para disfrutar de las vistas panorámicas, luego elija entre varios restaurantes del vecindario para cenar, incluidos restaurantes con una codiciada estrella Michelin. Después de una comida fantástica, camine hasta Big Pebble (Le Gros Caillou) para disfrutar de unas vistas excepcionales y un digestivo.

Día 2: Historia, vino y cocina

Mañana: Debido a que Lyon está rodeada de regiones vinícolas, comience el día con una excursión de medio día o de día completo a las bodegas cercanas. Los viajeros que deseen un recorrido de medio día pueden dirigirse a las cercanas Côte-Rôtie y Beaujolais. Disfrute de un viaje directo desde Lyon mientras recorre encantadores pueblos hasta viñedos regionales para degustaciones.

Tarde: Continúe su recorrido por los viñedos y pase la tarde en las salas de degustación de Beaune, Borgoña o Pérouges. Algunas excursiones se centran en viñedos, mientras que otras ofrecen visitas turísticas en ciudades medievales cercanas. Termine la tarde de temática culinaria en Lyon con una excursión gastronómica guiada en la Ciudad Vieja.

Noche: Desde el casco antiguo, diríjase a la increíble iglesia en la cima de una colina de Lyon: la Basílica de Notre-Dame de Fourvière. Tome el funicular hasta la ladera o pruebe un traboule —o pasarela medieval— a lo largo del Montée des Chazeaux. Recorra los edificios históricos de Lyon hacia la catedral y, cuando llegue, disfrute de las impresionantes vistas desde la explanada de Fourvière.

Una vez utilizados por los comerciantes de seda para llegar a los bulliciosos mercados de Lyon sin dañar sus productos, los traboules o pasillos de la ciudad se remontan a una época pasada. Aquí le mostramos cómo escapar de las calles de la ciudad y explorar estos callejones secretos y ocultos.

Historia de Lyon Traboules

Los traboules de Lyon se remontan al siglo IV, cuando los residentes de lo que ahora se conoce como Vieux Lyon necesitaban un acceso rápido y sencillo desde sus hogares a las orillas del río Saona para obtener agua. En el siglo XVIII, la industria del tejido de la seda de Lyon floreció y los traboules también se convirtieron en la forma perfecta para que los trabajadores de la seda, conocidos como canuts, transportaran sus productos desde sus hogares en las afueras de la ciudad a los mercados en el nuevo centro de la ciudad en Presqu. 'ile, entre los ríos Ródano y Saona. Todavía en su lugar hoy, los pasillos ofrecen acceso a muchos de los edificios de apartamentos residenciales de Lyon, con unos 40 de ellos abiertos al público.

Formas de disfrutar de Traboules de Lyon

• Siga a un guía turístico en un recorrido a pie por el casco histórico de Lyon y escuche historias coloridas que se remontan a la Francia del Renacimiento.

• Realice un recorrido teatral a pie por Lyon para conocer la vida de la ciudad en el siglo XVI y escuche cómo un actor-guía arroja luz sobre los mejores lugares para comprar sedas.

• Pasee por las calles declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, desde la plaza Bellecour hasta la plaza Terreaux y la colina Fourvière, y explore los patios históricos y traboules de la plaza Saint-Jean.

• Pruebe algunos de los dulces de praliné por los que Lyon es famoso en una pastelería local, luego diríjase al Museo de Bellas Artes y descubra la historia de la impresión de seda de Lyon.

• Pasee por el distrito de Croix-Rousse hasta las antiguas traboules y siéntase como un verdadero Lyonnais.

• Explore calles como Rue du Boeuf y Rue Saint-Jean, donde la vida cotidiana transcurre a un ritmo relajado.

Célebre por su cocina y su arquitectura de cuento de hadas, Lyon está repleta de atracciones. Los visitantes no deben perderse el casco antiguo y la basílica de Notre-Dame de Fourvière, la respuesta de Lyon a la Notre Dame de París. Debido al tamaño manejable de la ciudad, puede cubrir los aspectos más destacados en solo unas horas. A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo un día en Lyon.

Mañana: Visita al Museo y Vistas Panorámicas

Lyon tiene un rico legado artístico, así que comience el día inmerso en la cultura con una visita al Museo de Bellas Artes. Para obtener un excelente precio, obtenga una Lyon City Card de 1 día en Place Bellecour y deténgase en una panadería cercana para tomar un pastel. Después de pasear por las majestuosas galerías del museo, súbase a un recorrido en tranvía por el barrio de Croix-Rousse de Lyon para disfrutar de las vistas panorámicas. También puede probar un recorrido en autobús con paradas libres, ya que la mayoría de los recorridos visitan múltiples lugares de interés, lo que facilita el desplazamiento.

Tarde: visitas turísticas y delicias culinarias

Después de una mañana cultural, pase la tarde explorando la pintoresca ciudad y degustando la cocina local en un recorrido en bicicleta eléctrica de temática culinaria. Los recorridos culinarios a pie y los recorridos gastronómicos privados también son excelentes formas de degustar las especialidades locales en los mercados cercanos, incluido el famoso Halles Paul Bocuse. Pero si solo desea ver los lugares de interés, los recorridos en Segway son su mejor opción, ya que a menudo se detienen en el Parc de la Tete d'Or, el famoso parque de la ciudad de Lyon. Termine su tarde en la Basílica de Notre-Dame de Fourvière, en la cima de una colina, y use su Lyon City Card para un recorrido gratuito por la torre de la iglesia.

Noche: Cena histórica en Lyon y Bouchon

Pase la noche en el casco antiguo, disfrutando de los edificios renacentistas y las calles adoquinadas. Si está cansado, tome el funicular de regreso desde la basílica (gratis con una Lyon City Card), pero si no le importa una caminata, use un traboule tradicional, un callejón medieval a lo largo de la ladera, una vez atravesado por Lyon. famosos trabajadores de la seda. Encuentra uno en Montée Saint-Barthélémy, que te lleva al casco antiguo. A lo largo de la Rue Saint-Jean, mire hacia arriba de vez en cuando para ver gárgolas mirando hacia abajo: este es el lugar para cenar. Deténgase en un bouchon Lyonnais tradicional y pruebe los platos locales favoritos, como la salchicha de cerdo y el paté de pato.

En el corazón de la región vinícola de Francia, Lyon es una base estratégica para los recorridos relacionados con el vino. Con Beaujolais y Borgoña al norte, el valle del Ródano al sur y las poco conocidas regiones vinícolas de Bugey y Jura cerca de la frontera suiza, aquí hay algunas opciones para los tours del vino de Lyon.

Varietales que debes probar

Cada región tiene su propia especialidad, lo que garantiza que se satisfagan los gustos de todos los amantes del vino. Dentro de la región vinícola de Borgoña, la denominación Côte de Nuit es conocida por sus vinos tintos pinot noir, la Côte de Beaune por sus finos chardonnays y los viñedos Côte Chalonnaise y Maconnais por sus vinos aligoté y pinot noir. La región vinícola de Beaujolais del valle del Saona tiene los mejores vinos wamay, mientras que al sur de Lyon, los viñedos montañosos de Côte Rôtie, Côtes du Rhône y Chateauneuf du Pape en el valle del Ródano son más conocidos por sus ricos tintos, sobre todo el syrah y garnacha.

Experiencias imprescindibles

• Visite las bodegas y bodegas históricas de las regiones de Mâconnais y el valle del Ródano en un tour privado o en grupos pequeños.

• Conozca a los enólogos, descubra la importancia del terruño y aprenda sobre el sistema de clasificación cru en una visita guiada a la bodega.

• Pruebe una variedad de excelentes vinos sin salir de la ciudad, con una degustación dirigida por expertos en una bodega tradicional de Lyon.

• Disfrute de un tour de vinos gourmet con un toque divertido y explore los viñedos de Beaujolais en bicicleta o Segway.

Lyon fue un importante asentamiento romano y la capital provincial de la Galia romana. Todavía puede ver evidencia de su pasado antiguo en el distrito de Fourvière de la ciudad, donde no se encuentran uno, sino dos teatros romanos bien conservados. Consulte a continuación para obtener más información sobre estos antiguos lugares de actuación.

Teatro Antiguo de Fourvière

Este teatro semicircular, el más grande y más antiguo de los dos antiguos teatros de Lyon, data del 15 a. C. En siglos pasados, el lugar probablemente se usó para organizar batallas de gladiadores frente a un público de hasta 10,000 personas. Ahora, funciona principalmente como una atracción histórica, aunque ocasionalmente se utiliza: todos los años en junio y julio, durante el festival anual Nuits de Fourvière, el teatro alberga una variedad de eventos de música, teatro, danza, circo y ópera.

Odeón

El más pequeño de los dos, el teatro Odeón data de alrededor del 161 d. C. En su apogeo, albergaba lecturas de poesía y recitales de música, y lo más probable es que estuviera cubierto por un techo, aunque no quedan restos de eso. Este tipo de teatro era común durante la época griega y romana, y es uno de los dos únicos teatros de este tipo en la región de la Galia que han sobrevivido. El otro teatro Odeon está en Vienne, al sur de Lyon.

Como capital gastronómica de Francia durante mucho tiempo, Lyon satisfará incluso a los amantes de la comida más difíciles de complacer. El orgulloso hogar del chef de fama mundial Paul Bocuse y las Méres Lyonnaises (las Madres de Lyon), los restaurantes de Lyon cuentan con una impresionante cifra de 24 estrellas Michelin entre ellos. Estas son sus opciones para experiencias gastronómicas inolvidables en Lyon.

Platos que debes probar

Célebre por su abundancia de productos frescos regionales y recetas tradicionales, los menús de Lyon son amplios y variados. Disfrute de pescados y mariscos frescos procedentes de los ríos Ródano y Saona; deliciosas carnes como ternera Charolais, pollo Bresse, jamón curado Jésus de Lyon y salchicha de cerdo rosette; y vinos de las cercanas regiones vinícolas de Beaujolais, Borgoña y el Valle del Ródano.

Los platos populares a tener en cuenta incluyen quenelles de brochet (albóndigas de carne o pescado en salsa de queso), gâteau de foies de volaille (pastel de hígado de pollo), ensalada lionesa (servido con crutones, tocino cortado en cubitos y un huevo frito), o el clásico___coq au vin___(pollo estofado en vino tinto) elaborado con vino de Borgoña local. Termine con quesos locales como Saint-Marcellin o Cervelle de Canut, una tajada de___tarte aux pralines___(tarta de praliné), un plato de bugnes ( rosquillas fritas), o deliciosos___poires à la Beaujolaise___ (peras escalfadas en vino tinto).

Experiencias imprescindibles

• Deléitese con las especialidades de Lyon en un recorrido a pie por el legendario Paul Bocuse Food Hall (Les Halles de Lyon Paul Bocuse) con un guía epicúreo.

• Explore los lugares de moda para los amantes de la comida del pintoresco barrio de Croix Rousse de Lyon en un tour para grupos pequeños que incluye degustación de comida y vino.

• Recorre los monumentos del Viejo Lyon (Vieux Lyon) declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en una bicicleta eléctrica, deteniéndote para probar las delicias de Lyon en el camino.

• Disfrute de la atención exclusiva de su guía en un recorrido privado por la región vinícola de Beaujolais y la región del lago Dombes.

• Disfrute de la cocina tradicional acompañada de vinos de Côte de Rhône en uno de los históricos bouchons de Lyon (un pub o bistró que data del siglo XIX).