Módena Actividades al aire libre

Módena se encuentra en el corazón del 'Valle gastronómico' de Emilia Romagna, el lugar de nacimiento de algunas de las especialidades gourmet más taquilleras de Italia. Pruebe los más famosos en solo unas pocas horas con este recorrido gastronómico interno. Deténgase para probar el queso Parmigiano-Reggiano, el auténtico vinagre balsámico, el tradicional vino Lambrusco y otras delicias locales en las tiendas familiares de alimentos y vinos en el casco antiguo de Módena y aprenda sobre la cocina icónica de la zona y las familias detrás de ella.

La cata de vinos en Italia es casi un rito de paso para el viajero, pero pocas visitas exploran las igualmente ricas tradiciones de producción de vinagre. Con este tour, visite uno de los productores de vinagre balsámico tradicional más antiguo de Módena, recorra los viñedos y vea todas las etapas de producción, desde el prensado de uvas hasta el envejecimiento en barrica. El tour incluye numerosas muestras de vinagre, degustaciones de comida regional y una botella de vino producida en el lugar.

Explore el delicioso y ácido mundo del vinagre balsámico con un experto local durante esta corta experiencia privada de degustación y maridaje en Vignola. En un loft, vea cómo se hace este vinagre, conocido en todo el mundo, y aprenda sobre el proceso de envejecimiento y las notas de cata. En la sala de degustación, pruebe vinagre balsámico y Saba hechos con jugo de uva combinado con quesos italianos clásicos, panes, jamón y fruta.