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Platos que no te pierdas en Nueva Delhi

Don’t-Miss Dishes in New Delhi

La capital de la India es conocida por su comida deliciosa y rica, gran parte de la cual está fuertemente influenciada por las grandes poblaciones punjabíes y musulmanas de la ciudad. La comida callejera (conocida como chaat) es particularmente popular y es difícil caminar más de unos pocos pies en Delhi sin encontrar un vendedor ambulante que ofrezca delicias baratas y deliciosas. Aquí hay algunos platos que no querrá perderse en su próximo viaje a Delhi.

Paranthas: Un plato de desayuno clásico del norte de la India, los paranthas son pan plano frito en capas, a menudo relleno con papas, coliflor u otras verduras abundantes y servido con yogur. Pruebe la versión frita en el Paranthe Wali Gali en Old Delhi.

Pollo a la mantequilla: La versión favorita de Delhi de pollo al curry, este plato consiste en pollo cocinado en una rica salsa hecha de crema, papas y mucha mantequilla. En realidad, la receta fue inventada, accidentalmente, en el restaurante Moti Mahal en el barrio de Daryaganj.

Pani Puri: También conocida como gol gappe, esta amada comida callejera consiste en bolas finas y crujientes rellenas de puré de papas, agua con especias y un poco de chutney de tamarindo. Una apuesta segura para probar este inusual bocadillo es Prince Chaat Corner en Greater Kailash.

Samosas: Un artículo popular en los menús de los restaurantes indios de todo el mundo, las samosas son pasteles de hojaldre triangulares rellenos con rellenos salados (las papas y los guisantes son los más comunes). Los que se sirven en Bangla Sweet House, en el mercado Gole del centro de Delhi, son famosos en toda la ciudad.

Aloo Tikki: Otra comida callejera clásica del norte de la India, este plato consiste en empanadas de papa fritas, a menudo servidas con garbanzos picantes y una mezcla de chutney de menta y tamarindo. Si bien puedes conseguir aloo tikki en los puestos callejeros de toda la ciudad, uno de los lugares más famosos para probarlos es por cierto en Kamla Nagar.

Chole Bhature: Otro artículo popular para el desayuno, este plato presenta garbanzos condimentados servidos con un enorme pan hinchado frito. Uno de los lugares más famosos para probarlos es Bhogal Chole Bhature Wala en el área central de Janpath.

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8 tours y actividades

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Tour de comida en la calle Old Delhi

Tour de comida en la calle Old Delhi

star-5
150
Pasee por la antigua Delhi como un local en un recorrido gastronómico nocturno de 4 horas. Explore las bulliciosas calles a pie y monte en bicicleta, y pruebe los populares bocadillos locales como jalebis empapados en almíbar, chole bhature (un plato tradicional de Punjabi) y más. En el camino, aprenda sobre la historia y la cultura culinaria de la Vieja Delhi y visite la mezquita Jama Masjid iluminada y el mercado de especias más grande de Asia. Su tour incluye degustaciones y bebidas equivalentes a la cena, así que llegue con hambre.
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  • 4 horas
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US$ 41,07
El precio varía en función del número de personas por grupo
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US$ 41,07
El precio varía en función del número de personas por grupo

Delhi Food Tour: la mejor manera de experimentar la auténtica comida india

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Delhi Food Tour: la mejor manera de experimentar la auténtica comida india

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71
Hay pocas formas mejores de experimentar la Vieja y Nueva Delhi que en este increíble recorrido gastronómico que llega a las principales atracciones culinarias, a los puestos de comida que están fuera de los caminos trillados y ofrece muestras de los sabores más famosos de la ciudad. Siga a su guía experto a través de callejones y bulliciosas calles urbanas, visite varios puntos de referencia importantes y pruebe lo mejor de la gastronomía antigua y Nueva Delhi.
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  • De 5 a 6 horas
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US$ 85,50
US$ 95,00
US$ 9,50 de ahorro
El precio varía en función del número de personas por grupo
desde
US$ 85,50
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El precio varía en función del número de personas por grupo

Old Delhi Food Tour

Old Delhi Food Tour

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62
Sumérjase en los sabores salados y dulces de la vieja Delhi en este popular recorrido gastronómico que destaca las delicias culinarias de esta ciudad diversa. Sigue a tu amigable guía por calles concurridas y callejones en busca de los platos más deliciosos que Delhi ofrece. ¡Visite varios lugares de comida, incluidos pequeños vendedores ambulantes y restaurantes centenarios en esta experiencia memorable que es perfecta para los viajeros aventureros!
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  • 4 horas
  • Cancelación gratuita
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US$ 75,00
El precio varía en función del número de personas por grupo
desde
US$ 75,00
El precio varía en función del número de personas por grupo

Food Walk tour de Old & New Delhi con un guía local

Food Walk tour de Old & New Delhi con un guía local

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7
Delhi es conocida en toda la India por su comida callejera, gran parte de la cual refleja las numerosas influencias culturales de la capital. Con este recorrido a pie por la ciudad, tendrá la oportunidad de probar algunos de los platos locales más populares, desde momos tibetanos (empanadillas al vapor) hasta shawarma rico (envolturas rellenas de carne), por no mencionar aloo chaat (papas fritas) servido con chutney) y dulce lassis (un batido a base de yogur).
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  • 4 horas
  • Cancelación gratuita
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US$ 48,00
El precio varía en función del número de personas por grupo
desde
US$ 48,00
El precio varía en función del número de personas por grupo

Tour de medio día por la tarde de la comida callejera de Old Delhi con un guía local

Tour de medio día por la tarde de la comida callejera de Old Delhi con un guía local

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20
Descubra las tradiciones culinarias y espirituales de la Vieja Delhi en un recorrido de 3 horas por la comida y el recorrido que incluye paradas para disfrutar de una deliciosa comida de la calle. Viaje en metro, rickshaw y camine con su guía para visitar Jama Masjid, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y Gurudwara (Templo Sikh). Pruebe su elección de chaat (bocadillos) vegetarianos favoritos como chole bhature, dahi bhalla, aloo chaat, lassi y platos de carne como pollo tikka o cordero seekh kebab. El tour incluye aperitivos y un paseo en rickshaw.
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  • De 3 a 4 horas
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El precio varía en función del número de personas por grupo
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El precio varía en función del número de personas por grupo

Experiencia cultural de Delhi: Cocinar y comer con una familia local

Experiencia cultural de Delhi: Cocinar y comer con una familia local

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Experimente los sabores audaces de la India durante esta clase de cocina de Nueva Delhi que pone a los viajeros en contacto con el estilo de vida y las tradiciones típicas de la India. Aprenda sobre la vida local, los matrimonios arreglados y el valor de la familia mientras escucha historias personales y aprenda a cocinar la cocina tradicional india con una familia local. Cene en la comodidad de su hogar en Delhi y comparta una comida como nuevos amigos.
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  • 4 horas
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US$ 91,96
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US$ 91,96

Visita guiada en grupo pequeño al mercado de las especias y al antiguo Delhi
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Visita guiada en grupo pequeño al mercado de las especias y al antiguo Delhi

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3
Únase a un guía local para conocer en profundidad el mercado de especias de la Vieja Delhi y el gran Templo Sikh, Gurudwara Bangla Sahib, en esta excursión de medio día en grupos pequeños a la Vieja Delhi. Navega por las calles concurridas con tu guía y aprende sobre las especias de la India y la larga historia de la ciudad. Este tour íntimo está limitado a 12 participantes e incluye el servicio de recogida y regreso al hotel.
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  • 3 horas
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US$ 32,00
El precio varía en función del número de personas por grupo
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US$ 32,00
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Bukhara: una experiencia culinaria india única en el ITC Maurya

Bukhara: una experiencia culinaria india única en el ITC Maurya

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9
Reserve su codiciada reserva con anticipación en el venerado Bukhara en Nueva Delhi. Este paquete incluye una cena de 4 platos y transporte privado de ida y vuelta desde su alojamiento en Delhi. A través de la degustación de la comida de la región, aprenderá sobre la cultura culinaria india y los platos tradicionales.
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  • 2 horas
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US$ 292,00
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