Piamonte y Liguria Comida y bebida

Disfrute de los fantásticas e impresionantes vinos de la región de Piamonte en el noroeste de Italia. Visite las bodegas y famosos viñedos declarados de Langhe y Roero, venga y pruebe los más famosos vinos piamonteses: Barolo, Barbaresco, Barbera, Grignolino, Nebbiolo, Roero, Ruchè, Dolcetto y Arneis. Elija entre un recorrido de día completo o de medio día, explorando y aprendiendo sobre los vinos de la zona. 

Embárcate en un sabroso viaje gastronómico a través de la histórica ciudad portuaria de La Spezia, dirigido por un amable guía gastronómico. Pruebe sabrosas especialidades regionales en 5 paradas de comida diferentes, preseleccionadas para brindarle lo mejor de la cocina local. Pruebe las anchoas fritas saladas o un delicado panqueque de garbanzos. Los menús son estacionales, lo que garantiza los ingredientes más frescos, y los grupos pequeños están limitados para garantizar una aventura de degustación personalizada.

Capital de la hermosa región de Liguria de Italia, la ciudad costera de Génova se enorgullece de su cocina local, con sabores frescos y las recetas tradicionales transmitidas a través de generaciones. En esta visita a pie, explore la cultura y el estilo de vida de Génova a través de su comida y aprenda por qué la cocina italiana es la envidia de todo el mundo. Pruebe platos de pasta con pesto fresco, quesos y mariscos locales, así como pasteles salados; además, pruebe los sabores que a los lugareños les encanta.

Turín es conocida por su prestigiosa cocina que ofrece delicias desde trufas hasta chocolate. Sumérjase en la cultura gastronómica de la ciudad con este recorrido gastronómico a pie para visitar restaurantes, aprender sobre platos tradicionales y disfrutar de catas y almuerzos con un guía gastronómico. Pruebe las especialidades que incluyen grissini (palitos de pan), agnolotti y tajerin pasta, vitello tonné (ternera con salsa de atún) y tartar de carne, chocolates y bicerin (una bebida de café con infusión de chocolate).

Italia es un mosaico de cocinas locales, cada una con un orgulloso patrimonio y platos únicos. En este recorrido a pie, sumérjase en el centro de la ciudad de Turín, desde su mercado hasta los restaurantes de su vecindario. Pruebe una gran cantidad de delicias locales, desde comidas de la calle hasta comidas de restaurantes, y aprenda sobre su papel en la cultura gastronómica de la ciudad con su guía. Pruebe los vinos y obtenga su dosis de cafeína con el preciado café de Turín.

Aprenda la receta auténtica de pesto Genovese con una clase de cocina práctica de una hora en Levanto. Use un mortero para convertir la albahaca fresca, los piñones, el ajo, el queso parmesano y el aceite de oliva en una salsa clásica de Liguria, luego disfrute de lo que ha preparado junto con una copa de vino y una variedad de productos locales.

La ciudad italiana de Génova, donde nació el pesto, es el hogar de tiendas de antigüedades; impresionantes palacios que datan de los siglos XVI, XVII y XVIII y de decenas de excelentes restaurantes y bares. Esta excursión le conduce a través de los mejores sitios, las plazas apartadas, y los lugares ocultos. Podrá probar prosecco, café, pesto y focaccia, todo con la experiencia de un guía local.

Explore the coast of Liguria with a half-day boat tour of the five villages of Cinque Terre. Maximize time with a sailing trip and skip the stress of parking or crowded train journeys. See the five colorful coastal villages—Monterosso, Vernazza, Coniglia, Manarola, and Riomaggiore—from the trip. Customize the itinerary according to your interests.

Descubre el lado dulce de Turín con un recorrido a pie centrado en la comida. Pruebe varias especialidades de Torino a base de chocolate, incluyendo Bicerin (una bebida de café expreso y chocolate), helados, pasteles y barras de chocolate. Sigue a tu guía en un paseo por el corazón de la ciudad y aprende sobre la historia de la fabricación de chocolate en esta región de Italia.

Conozca los secretos de la cocina italiana con esta clase de cocina de 3 horas en La Spezia. Dirigido por un chef experto, comience en el mercado local para seleccionar mariscos frescos y verduras para sus platos. Luego, lleve sus ingredientes a la cocina de un 'osteria' cercano. Reciba capacitación práctica en su pequeño grupo a medida que elabora tres platos de deliciosa cocina de Liguria, y luego disfrute de sus creaciones. Los números se limitan a cuatro personas para mantener la experiencia íntima.

La región italiana de Piamonte es conocida como una capital gastronómica. En este tour privado, no solo podrás probar algunos de sus productos culinarios más famosos, irás tras bambalinas y verás cómo se producen. Primero, únete a un cazador de trufas y su perro en un paseo, y ve si desentierras algún tesoro. Luego, transfiera a una bodega familiar, donde aprenderá cómo se hace el vino y disfrutará de las muestras de Barolo.

Adéntrate en el mundo de los vinos de Langhe con este recorrido por las mejores bodegas de la región vinícola más prestigiosa de Piamonte. Únase a su guía sommelier en un itinerario personalizado a través de las colinas que rodean Alba para degustar los vinos Barolo, Barbaresco y otros vinos mejor calificados de la zona y aprender sobre su historia y producción. Conozca a los enólogos y acceda a viñedos y salas de barricas donde nacen algunas de las cosechas más preciadas de Italia.

Las trufas son uno de los productos más famosos y prestigiosos de Alba, pero ir al bosque para buscar estas delicias en la naturaleza es un pasatiempo que suele reservarse a los forrajeros expertos. Con esta experiencia exclusiva, únete a un cazador de trufas local y a sus perros para descubrir estos pequeños tesoros en las colinas boscosas. Relájese después de su aventura con una cata de vinos en una bodega local de gestión familiar.

Las golosas de todo el mundo adoran las trufas italianas y esta experiencia de caza de trufas ofrece la oportunidad de ver cómo se recolectan. En un recorrido de 3 horas desde Alba, ayude a cazar y cosechar las trufas blancas y negras, para luego probar deliciosas trufas y otras delicias regionales.

La ciudad de Turín es conocida como la capital italiana del chocolate y esta visita a la pastelería lo lleva a algunos de los mejores cafés y confiteros de la ciudad. Conozca cómo llegó el chocolate a la región italiana hace cientos de años y pruebe deliciosos dulces como gianduiotti, bicerin, marron glace, pinguino y más. Conviértase en un experto en chocolate después de este tour y explore por su cuenta más de los confiteros de Turín.