Búsquedas recientes
Borrar
Valle de San Antonio
Valle de San Antonio

Valle de San Antonio

Ubicado a una hora en auto de Santiago y San Antonio, el Valle de San Antonio es una de las regiones vitivinícolas más jóvenes de Chile. Fue a principios de siglo cuando comenzaron a producirse aquí vinos de alta calidad con un éxito creciente: elegantes Sauvignon Blancs, Chardonnays y los por lo demás raros Pinot Noirs. La proximidad al Océano Pacífico y la Corriente de Humboldt son responsables de mañanas frescas, días cálidos y un descenso significativo de temperatura durante la noche. Las heladas primaverales también ocurren con regularidad, todo lo cual conduce a un período de maduración más largo de las uvas. El resultado son uvas especialmente aromáticas que están bien equilibradas en azúcares y ácidos.

A pesar de su creciente popularidad, el Valle de San Antonio es todavía muy pequeño en comparación con los otros centros extensos de la producción de vino chileno y alberga solo a un pequeño número de productores. En lugar de producir en masa, estas bodegas han encontrado sus especializaciones en el hermoso terreno montañoso. En consecuencia, la infraestructura turística también es limitada, pero especialmente el Viñedo Matetic, que se gestiona de forma biodinámica, merece una visita. La finca totalmente orgánica utiliza alpacas para desyerbar, estiércol de vaca para fertilizar y las uvas se cosechan a mano. Todo esto le ha valido a San Antonio Valley un gran reconocimiento y definitivamente ha puesto a la región en el radar de los amantes del vino en todo el mundo.

Más información
Chile

Visitas guiadas y actividades para disfrutar de Valle de San Antonio

No se han encontrado resultados.

¿Y si busca otra cosa?Ver todos los tours en Santiago