Excursión de día completo para grupos pequeños: Clase de cocina de paella en Mallorca

Palma, España
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7 horas (aprox.)
Entrada para dispositivos móviles
Idiomas disponibles: Inglés

Descripción general

Disfrute de una placentera experiencia paellera en Palma y la campiña de Mallorca en esta excursión de 7 horas. Explore los ingredientes en un mercado de alimentos de Palma y viaje en un autobús público hasta la sierra de Tramontana. Conozca a su anfitrión en su casa y aprenda a cocinar una clásica paella mallorquina. Tómese su tiempo para cocinar y saboree la paella durante el almuerzo con vino y licor de hierbas. Tarifas del autobús, ingredientes, aperitivos y almuerzo incluidos.
Reúnase con el guía y el grupo de nueve personas o menos en el centro de Palma. Luego, diríjase al Mercat de l'Olivar (Olivar Market), el mercado que desde hace más de 60 años se encuentra en el corazón de la ciudad.

Prepárese para el asalto que le espera a sus sentidos y recorra las paradas de productos agrícolas, especias, carnes y pescados frescos.

Ayude al guía a elegir los mejores ingredientes para su paella mediterránea, charle con los vendedores y descubra dónde comprar y comer más tarde. Su visita será tranquila, por lo que tendrá tiempo para tomar fotos y comprar algunos artículos (gastos propios).

Luego, súbase a un autobús público con el guía y viaje por la campiña hasta la sierra de Tramontana, una cordillera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por su belleza natural.

Apéese en un pueblo y sea bienvenido en la tradicional casa de piedra de su amable anfitrión. Luego, en función del clima, vaya al patio exterior o a la cocina para tomar su clase.

Practique algunas tareas simples mientras el anfitrión habla y cocina una paella auténtica, y prepare los ingredientes. La clase es acompasada y lenta, con tiempo suficiente para comprender cada paso y la función de cada ingrediente. Mientras cocina, tómese su tiempo para saborear los aromas, los sabores, las texturas y los colores, y refresque sus energías con unas tapas y una cerveza o refresco.

Saboree su plato durante el almuerzo junto con vino mallorquín, un postre casero y té o café. Por último, termine al verdadero estilo de la isla, con un vaso de licor de hierbas casero, un digestivo con sabor a anís.

Mientras come, charle sobre sus esfuerzos culinarios, la cocina mallorquina y su estancia en la isla. Luego, despídase de su anfitrión y tome el autobús de vuelta al centro de Palma, donde termina la excursión.

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34 91 791 8233
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