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Recorrido por el mercado de Mérida y clase de cocina

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Mérida, México

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icon5 horas 30 minutos  (aprox.)
Entrada para dispositivos móviles
iconIdiomas disponibles: Inglés

Descripción general

Sumérjase en la rica gastronomía y las costumbres epicúreas de Yucatán en un recorrido culinario de medio día por la hermosa ciudad mexicana de Mérida. Compre ingredientes de un mercado tradicional y disfrute de una clase de cocina en la casa de un anfitrión local. Aprenda sobre los ingredientes exóticos y los procesos intrigantes que se utilizan en la cocina mexicana, tal como lo describe su guía experto. Finalmente, pruebe los frutos de su trabajo de parto durante un delicioso almuerzo en la cómoda casa de su anfitrión. Disfrute de una experiencia personalizada en este tour para grupos pequeños, con un número máximo de 12 personas.
  • Tour de medio día por el mercado y clase de cocina en Mérida.
  • Seleccione alimentos cultivados localmente en uno de los bulliciosos mercados de Mérida
  • Prepare las especialidades de Yucatán en la casa de un anfitrión local.
  • Descubre la cocina mexicana y su patrimonio culinario.
  • Disfruta de platos locales con nuevos amigos
  • El tour en grupos pequeños limitado a 12 asegura una experiencia más personalizada.
Reúnase con su guía en un local central en medio de la majestuosidad colonial de Mérida, luego viaje en transporte público a uno de los mercados locales más antiguos de la ciudad. Absorba la atmósfera bulliciosa y los puestos de colores brillantes mientras navega por este lugar vibrante, escuchando a su guía explicar los propósitos y orígenes de las frutas y verduras exóticas que ve. Conozca ingredientes desconocidos mientras navega por el animado laberinto de puestos.

Asistido por su guía bilingüe, chatee con los vendedores mientras selecciona los mejores ingredientes de temporada para preparar durante su clase de cocina. Despierte sus sentidos con los colores animados, los aromas tentadores y la charla enérgica del mercado, tomándose un momento para apreciar un lugar poco visitado por los turistas.

Guiado por su anfitrión, preparará una comida mexicana mientras aprende de las tradiciones mayas y útiles frases en español. Aprenda sobre la cultura distintiva de la región de Yucatán mientras su guía explica cómo la cocina y las costumbres de Yucatán difieren del resto de México.

A medida que los olores sublimes llenan la cocina, pruebe sus platos mexicanos mientras chatea con su grupo, guía y anfitrión alrededor de la mesa del comedor. Una vez finalizado el recorrido, su guía organizará un taxi para regresarlo al centro de Mérida (por cuenta propia).
Itinerario
Parada en:  
Merida Tourism Office
Mejora tus habilidades culinarias en este tour de Mérida que te lleva del mercado a la mesa ... ¡literalmente! Comenzaremos su deliciosa experiencia de comida mexicana llevándolo al mercado local más antiguo, siempre lleno de lugareños: los turistas casi nunca pisan aquí, ofreciéndole una auténtica experiencia local desde el primer momento. Su guía local le explicará el tipo de frutas y verduras que solo se producen en esta región, como el achiote, la pepita de calabaza y el chile habanero. Disfrutará de una experiencia de mercado real mientras compramos la comida que vamos a preparar, en los puestos de vendedores locales muy amables que nos permitirán probar algunas salsas de habanero, especias de Yucatán y licores locales. Observe cómo los lugareños a su alrededor compran alimentos para su propia cocina y aprenda todo sobre las costumbres y la cultura del mercado mexicano.  La cocina de Yucatán es una de las más variadas de México, y la siguiente parte de su recorrido gastronómico por Mérida le dará la oportunidad de cocinarla y comerla de la mejor manera: ¡en familia! Mientras preparamos nuestra comida, su anfitrión y guía le explicarán algunas de las tradiciones de los lugareños, la influencia de otras culturas en la comida de Yucatán y las diferencias entre los yucatecos y las personas de otras partes de México. Aprenda algunas palabras en español y maya mientras se prepara la comida y mientras prueba los deliciosos platos de yumminess mientras se sirven. Intentaremos platos como salbutes, panuchos, sopa de lima, gorditas de chaya y beberemos té de horchata o flor de hibisco. Con una barriga llena de deliciosa y auténtica comida y bebida, nos despediremos de nuevos amigos y terminaremos esta deliciosa experiencia de Mérida.
Duración: 360 minutos
Entrada incluida

Fotos de los viajeros

Opiniones

5,0
star-5
153 opiniones
5 estrellas
4 estrellas
3 estrellas
2 estrellas
1 estrella
Opiniones de viajeros de Viator
star-5
Edgar- the great guide
irenejsh9
, dic 2019
The entire experience of shopping in the local market is a truly authentic. We then went to Edgar’s aunts place to cook and it was just lovely - for someone who loves to cook this was a personal and enriching experience. Edgar is a great guide with knowledge about the ingredients and culture and lovely anecdotes. Thank you !
star-5
Cooking class was fabuloso!
Mylilbo
, dic 2019
Loved buying and sampling food in the market. We prepared our meal in the Merida home of Rosario, and then sat down to a delicious lunch. Edgar was a great tour guide and cooking instructor. Got recipes via email the same day. A really authentic experience.
star-5
Great Tour
justinleary2019
, ago 2019
Due to certain circumstances we did not get a chance to cook and do any hands on work. However the tour was really great and informative you get to see the markets and what they bring as well as the evolution of society.
star-5
Great Experience in Merida
BOCHEF
, jul 2019
I love to cook so I wanted to experience a cooking class in Merida and experience the country cuisine. The visit to the market to purchase our ingredients was awesome and very informative. Edgar explain things very well and gave us a good overview of the use of spices and ingredients for their food. I loved having hands on in the kitchen during the meal preparation and Edgar guided us very well. The food we prepared was very delicious. I would recommend this tour.
star-5
Incredible tour with knowledgeable friend/guide!
Passenger32138909136
, jun 2019
We had an unforgettable experience with the cooking class. It was not a cooking class - but a homemade dinner in a Yucatan home! The guide showed us around a produce market (the local part and the tourist part of the market), took us on a bus to his house and prepared food in a home kitchen. I learned the names of fruits and spices unique to Merida. Because I don't speak good Spanish, so I wouldn't have got such close contact with locals otherwise.12/10 recommend this tour!
star-5
The real thing!
Voyager825945
, mar 2019
Gustavo our tour guide is an amazing guy. Knowledgeable, interested and interesting. My friends and I truly appreciated having such an authentic Mayan experience. We have gone on food and shopping tours in other faraway places, but all agreed our day with Gustavo, and his family at their home was the best. Don’t miss it!
star-5
Amazing!!
amber964
, sep 2018
I enjoyed this tour so much. You will learn about Yucatán history, and have great conversation with your guide. Going to the market and buying all of the ingredients for the meal was great; it was so nice being in the hustle and bustle of Merida. The local host was so so sweet and I was able to be very hands on with the preparation of the food. We had so much food to eat and had such good conversation the whole day. You will cook authentic local food and you will love every minute of this class.
star-5
We were looking to continue our...
Theresa D
, abr 2018
We were looking to continue our tradition of doing a cooking class together on vacation, and this was a great one! Cooking enables us to engage our teens ages 12, 14 and 15 in a different way, and bring back some skills and ideas for new meals at home. The food we prepared was delicious: panuchos, salbutes, sopa de lima, yucatecan chicken and papadzules. We all had fun preparing the dishes, talking with others on the tour and sampling the foods along the way. Our guide, Nelson, was charming and informative and we received good guidance from him and Gustavo. Traveling to and working in the home of Doña Rosaria was also interesting. She was a welcoming host. The market is bustling and very fun to visit in the morning. Going in the heat of the day with this tour, however, was tougher. Our group was big, the market was very crowded and very hot about 100 degrees, with little breeze. Next time I'd ask to cut that part shorter and gone on to the food preparation sooner. Would do it again, for sure! Lastly- our tour began at 1pm. Make sure you eat before you go, as dinner wasn't until 6:00pm.
star-4
still waiting on the recipes..all in...
James B
, mar 2018
still waiting on the recipes..all in all a good class!
star-4
Our guide was very amiable and spoke...
lauren
, mar 2018
Our guide was very amiable and spoke great English. The chef did not speak English, but this was not a problem since most of it was obvious by watching the chef. It was great fun and we all sat down afterwards and enjoyed a great meal. The only thing I would suggest to change would be to distribute the recipes either before, during or after the class. The guide said he would sent them but did not do so, so a week later I called the tour operator requesting them and they were sent right away. It would be better if I didn't have to track the recipes down, which was a hassle. We covered a lot of ground and learned a multitude of techniques and dishes.

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