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Edam

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Edam
El queso Edam, con su distintiva forma de rueda y su cáscara roja de bomberos, es conocido en todo el mundo como una de las exportaciones más famosas de Ámsterdam. Conozca el queso suave y semiduro, que se origina en una ciudad del siglo XII llamada también Edam, situada a orillas del IJsselmeer. Edam es un popular viaje de un día desde Ámsterdam.

Los basicos
Los viajeros pueden descubrir el Edam medieval y su queso como parte de una visita guiada por el campo del norte de Holanda. Tales tours a menudo combinan una parada en Edam con una en la comunidad pesquera tradicional de Volendam. Para una experiencia más personal, intente una visita guiada privada que puede incluir un paseo por los vecindarios de Edam y tiempo para explorar las calles frente al mar en la cercana isla de Marken.

Cosas que debe saber antes de ir
  • Los recorridos a menudo incluyen transporte de ida y vuelta, guía, entradas y almuerzo. Ver tours específicos para más detalles.
  • Desde mediados de marzo hasta mediados de noviembre, los tours pueden incluir un viaje en barco desde Marken a Volendam. En invierno, el transporte es en autobús.
  • Una cantidad moderada de caminata está involucrada en los tours de Edam; llevar zapatos cómodos.
  • El mercado de quesos Edam se ejecuta semanalmente en verano, cuando se encuentran locales con trajes tradicionales, música folclórica en vivo y puestos llenos de queso.

Cómo llegar allá
Coastal Edam está a unas 11 millas (18 kilómetros) al norte de Ámsterdam y se puede acceder en un vehículo turístico privado o en un autobús público, un viaje de menos de 30 minutos. La línea de autobús número 314 sale de la estación central de Ámsterdam varias veces por hora hacia Edam.

Cuando llegar
De abril a agosto es la principal temporada turística en Ámsterdam: llega justo antes o después de un clima templado sin multitudes. En el mismo Edam, deténgase un miércoles de julio y agosto para encontrar un mercado de quesos que recrea una tradición de antaño cuando Edam era una ciudad portuaria bulliciosa para los comerciantes de queso.

Más allá de los quesos
Si bien el queso es el principal atractivo de Edam, hay otras atracciones para disfrutar. El Museo Edam, ubicado en una casa de principios del siglo XVI, ofrece fragmentos históricos del pasado de la caza de ballenas de la ciudad, mientras que la antigua Torre de Carillón ladeada (Speeltoren) es conocida por su pintoresca fachada gótica. Tómese el tiempo para pasear por los idílicos puentes levadizos de Edam, las casas de los canales, las casas de té y Grote Kerk, una catedral que data del siglo XV.
Dirección: Edam, Netherlands, Países Bajos
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