Fábrica de nueces de macadamia Mauna Loa

Cuando se trata de la nuez de macadamia, nunca una nuez ha sido tan difícil de cascar pero tan tremendamente fácil de comer. Ya sea que se coma entera, cubierta de chocolate o triturada en un suculento quebradizo, la macadamia es un alimento básico de las delicias y postres hawaianos.

Afortunadamente para los viajeros que visitan Hilo, hay una fábrica completa y una huerta en expansión dedicada exclusivamente a las maravillas de esta nuez. En la fábrica de nueces de macadamia Mauna Loa, una visita autoguiada explica el proceso de recolección de estas nueces blanquecinas, desde el largo y prolongado proceso de cultivo hasta el tostado y el enlatado. Más que un simple vistazo al proceso de producción, también hay recetas sobre las docenas de formas de consumir una macadamia. Desde los métodos estándar para hornearlos en galletas hasta el wasabi o el saborizante de cebolla, incluso los gourmets y amantes de la comida más consumados probablemente aprenderán algunos consejos. Lo mejor de todo es que a menudo se distribuyen muestras gratuitas en la tienda de regalos del centro de visitantes, y desde el momento en que gira en Macadamia Road y recorre el huerto de tres millas, todo lo relacionado con esta experiencia en la granja parece sabroso, atractivo y fresco.