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Pays d'Auge
Pays d'Auge

Pays d'Auge

Al igual que muchos destinos populares en Francia, el Valle del Loira y la Provenza, por nombrar solo dos, el Pays d'Auge no es un lugar con fronteras geográficas o políticas específicas dentro de Francia. No hay alcalde ni gobernador de Pays d'Auge, y los lugareños de la región de Normandía, donde generalmente se acuerda que se ubicará, probablemente tendrán opiniones diferentes sobre exactamente qué hay dentro y fuera de Pays d'Auge.

Dicho esto, aquí hay una idea general: su frontera norte se extiende desde el este de Caen hasta donde la costa hace un giro dramático hacia Le Havre, y corre hacia el interior aproximadamente a la mitad de camino hacia Alençon. Entonces, ¿por qué el Pays d'Auge es siquiera una cosa si nadie puede señalarlo en un mapa, exactamente? Todo tiene que ver con AOC, o la denominación de origen contrôlée. La denominación Pays d'Auge se otorga a productos agrícolas específicos que provienen de las granjas dentro de sus "fronteras", incluidos los quesos, las sidras y los calvados.

Una visita al Pays d'Auge no solo ofrece un festín para todos los amantes de la comida, sino también exuberantes campos verdes, granjas con entramado de madera con techos de paja y una cultura como ninguna otra en Francia. Los visitantes del área para los monumentos y museos de la Segunda Guerra Mundial deben tomarse el tiempo para viajar a través del Pays d'Auge; es un agradable contraste con las sombrías experiencias de la historia de la costa.

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