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Escuela de cocina Red Bridge
Escuela de cocina Red Bridge

Escuela de cocina Red Bridge

Thon 4, Cam Thanh, Hoi An , Vietnam

Los basicos

La escuela de cocina Red Bridge ofrece tres tipos de experiencia culinaria. Además de dos horas de cocina, la opción clásica de medio día incluye un recorrido por el mercado central de Hoi An, un paseo en bote y una visita a un jardín de hierbas. La opción de lujo agrega una hora adicional de tiempo de cocción personalizado. Debido a su corta duración, la clase nocturna es una opción popular entre los viajeros con poco tiempo.

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Cosas que debe saber antes de ir

  • Red Bridge Cooking School atrae a aquellos interesados en la cocina vietnamita.

  • La popularidad de la escuela significa que reservar con anticipación es esencial.

  • También puede visitar el restaurante Red Bridge para disfrutar de la cocina vietnamita sin tener que cocinarla usted mismo; las reservas son imprescindibles.

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Cómo llegar allá

La escuela de cocina Red Bridge está ubicada a 2 kilómetros (1 milla) a las afueras de la ciudad antigua de Hoi An. Puede ir en bicicleta o tomar un taxi a la escuela, o disfrutar de un relajante paseo en bote de 15 minutos por el río, que está incluido en el paquete de clases de cocina. Los barcos salen a las 12 pm todos los días, pero el transporte en barco fuera de este horario está disponible a pedido.

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Cuando llegar

El momento de llegar a la escuela de cocina depende de si ha optado por un tour nocturno o vespertino. Las horas de inicio se proporcionan tras la confirmación de su reserva. El restaurante Red Bridge está abierto para el almuerzo o para la cena a pedido especial.

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Lo que cocinarás en la escuela de cocina Red Bridge

La cocina vietnamita se caracteriza por sabores frescos y especias sutiles, y los platos que puede esperar cocinar en Red Bridge Cooking School no son diferentes. Los platos son de temporada, pero tienden a incluir pescado en cazuela de barro con eneldo, pho de ternera y panecillos frescos de verano.

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