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Guía de Hong Kong para amantes de la comida

Food Lover's Guide to Hong Kong

Con influencias de Asia y el resto del mundo (gracias a los británicos), la escena culinaria de Hong Kong es verdaderamente un crisol. Si bien las posibilidades creativas son infinitas, Hong Kong ha desarrollado su propia cultura gastronómica distintiva, con unos 11.000 restaurantes y varios platos icónicos que todo visitante debería probar. Aquí hay algunas comidas y actividades favoritas que no querrá perderse.

Platos que debes probar

Si solo come una cosa en Hong Kong, hágalo dim sum, una comida al estilo cantonés compuesta por varios platos pequeños como albóndigas y otros alimentos al vapor o fritos. (¿Sabías que el restaurante con calificación Michelin menos caro del mundo es un local de dim sum en Hong Kong?) Camina por las calles de la ciudad y seguro que verás otro plato famoso colgado en las ventanas: pato asado. La región de Cantón tiene su propio estilo de barbacoa, algo que deben probar los visitantes amantes de la carne. Mariscos y fideos, que a menudo se sirven juntos, también son omnipresentes en Hong Kong.

¿Ser goloso? No te vayas sin probar una tarta de huevo, un pequeño pastel relleno de natillas derivado de un postre portugués similar. La natilla de leche suave y ligeramente dulce es otra delicia popular (y económica).

Experiencias imprescindibles

  • Realice un recorrido de comida callejera por el mercado nocturno de Temple Street para probar una de las mejores escenas de comida callejera del mundo y pruebe muchos platos sin gastar su presupuesto.
  • Salga de los caminos trillados y coma como un local con una visita guiada de comida por el barrio de Sham Shui Po, Mongkok o Sheung Wan.
  • Prueba un dim sum o clase de cocina cantonesa para prepararte para recrear tus platos favoritos en casa.
  • Sube a bordo de un crucero al atardecer por el puerto de Victoria para una noche inolvidable en la ciudad, seguida de un festín de mariscos en el emblemático restaurante flotante Jumbo de Hong Kong.
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Recorrido gastronómico en pequeños grupos por la isla de Hong Kong
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Recorrido gastronómico en pequeños grupos por la isla de Hong Kong

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Sumérjase en la cultura culinaria de Hong Kong durante un recorrido gastronómico con su experto guía. Principalmente cantonesa, la cocina de Hong Kong presenta pequeñas diferencias que reflejan la mezcla de la ciudad de herencia china y británica. Durante cinco paradas, pruebe el dim sum, la sopa de fideos wonton, el té con leche, la carne asada y una tarta de huevo. Mientras come, aprenda sobre la historia de la comida en Hong Kong, desde la tradicional Guangzhou hasta las influencias occidentales de la década de 1950.
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  • 4 horas
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Recorrido gastronómico por Hong Kong: distritos Central y Sheung Wan

Recorrido gastronómico por Hong Kong: distritos Central y Sheung Wan

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Dé un paseo por Central y Sheung Wan de Hong Kong en este increíble recorrido de cuatro horas que muestra los gustos y sabores de Asia. Salga de las zonas más transitadas y pruebe la comida de seis destinos culinarios distintos, mientras sigue a su experto guía local a través de callejones y mercados abiertos. Podrá degustar los tradicionales dim sum, fideos y postres dulces, además de admirar la arquitectura colonial y aprender sobre la colorida historia de la ciudad. Con un pequeño grupo limitado a 12 personas, podrá disfrutar de una experiencia personalizada.
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107,36 $ USD
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Recorrido privado a pie por la cocina cantonesa de Hong Kong

Recorrido privado a pie por la cocina cantonesa de Hong Kong

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3
Aplauda su apetito por la comida local de Hong Kong durante este recorrido privado a pie. Con su guía dedicado, usted y su grupo de hasta cuatro personas pasearán por Kowloon y Hong Kong, probando platos como el dim sum y el crujiente cerdo a la barbacoa. Entre los establecimientos locales que visitan, escuche los comentarios de su guía sobre la historia y las tradiciones culinarias de la zona y vea algunos puntos de referencia culturales. Este tour privado asegura una atención personalizada y un itinerario flexible. Recogida en hoteles locales o en el puerto y degustaciones incluidas.
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  • 3 horas
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239,47 $ USD
El precio varía en función del número de personas por grupo
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Recorrido en grupos pequeños: recorrido por los mercados locales en Hong Kong

Recorrido en grupos pequeños: recorrido por los mercados locales en Hong Kong

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4
Obtenga una visión general de los mercados locales de Hong Kong en este recorrido a pie de medio día. Con un pequeño grupo de no más de 15 personas, navegue por los estrechos pasillos de múltiples mercados locales donde los residentes hacen sus compras. Conozca los productos locales y la cultura culinaria de Hong Kong a través del comentario de su guía.
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  • 4 horas
  • Cancelación gratuita
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111,11 $ USD
El precio varía en función del número de personas por grupo
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111,11 $ USD
El precio varía en función del número de personas por grupo

Recorrido gastronómico en Hong Kong: Barrio Sham Shui Po

Recorrido gastronómico en Hong Kong: Barrio Sham Shui Po

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Dé un paseo por el barrio de Sham Shui Po de Kowloon en este increíble recorrido que muestra los gustos y sabores de Asia. Salga de las zonas más transitadas y pruebe la comida de seis destinos culinarios diferentes mientras sigue a su experto guía local a través de los callejones, mercados al aire libre y pequeñas tiendas familiares. Podrá degustar favoritos cantoneses tradicionales con un pequeño grupo de 8 personas, en el que tendrá una experiencia personalizada con otros amantes de la comida.
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