Jama Michalika

Inaugurado originalmente en 1895 por Jan Michalik, Jama Michalika es uno de los cafés más famosos de Polonia. El nombre se traduce literalmente como Cueva de Michalik (algunos lo traducen erróneamente como Cueva de Michael), una referencia a la falta de ventanas.

Jama Michalika se ha visto muy similar durante los últimos cien años y la cueva de Michalik es uno de los mejores ejemplos de decoración art nouveau de Cracovia. El interior ecléctico es el resultado de la política de Michalik antes de la Primera Guerra Mundial de aceptar pagos en especie de sus clientes, muchos de los cuales eran artistas que optaron por pagar con su obra de arte. El café también es conocido como el lugar de nacimiento del movimiento artístico Joven Polonia y el cabaret Zielony Balonik (Globo Verde), que se convirtió en un modelo para otros cabarets literarios en Polonia.

Durante décadas, un lugar frecuentado por artistas, políticos y profesores polacos de la cercana Universidad Jagiellion, Jama Michalika sigue siendo frecuentado por escritores, artistas y académicos populares en la actualidad. También es bastante popular entre los turistas, muchos de los cuales vienen en grupos para cenar y un espectáculo de folclore. Además de servir cocina tradicional polaca, la cafetería es conocida por su excelente selección de pasteles, helados y bebidas alcohólicas tradicionales polacas elaboradas con miel.