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El sitio en el que se fundó la ciudad en 1541, la Plaza de Armas es el corazón del distrito histórico de Santiago de Chile y el epicentro de la ciudad moderna. La plaza frondosa y bordeada de palmeras está rodeada de grandes monumentos y monumentos arquitectónicos, y está llena de actividad a todas horas del día y de la noche.
El palacio presidencial conocido como Palacio de la Moneda (Palacio de la Moneda) es uno de los íconos arquitectónicos de Santiago. Una bandera chilena gigante ondea ante el edificio blanco y neoclásico, que alberga cines, galerías de arte y una librería independiente. Busque la estatua del ex presidente Salvador Allende en la esquina sureste de la Plaza de la Constitución.
Apodada la Ciudad Jardín y ubicada a solo una hora de Santiago, Viña del Mar es una encantadora ciudad costera famosa por sus flores y su playa. Las principales atracciones incluyen el Castillo Wulff frente al mar, el Reloj de Flores (Reloj de Flores) y el Museo Francisco Fonck, cuya entrada está marcada por una estatua de piedra moai de la Isla de Pascua.
El Cerro Santa Lucía (Cerro Santa Lucía) es uno de los dos cerros que dominan Santiago, donde en 1541 Pedro de Valdivia fundó la ciudad mucho antes de que Chile existiera como país independiente. En ese momento, el cerro fue llamado Huelén por los indígenas; una calle cercana (en metro Salvador) todavía lleva ese nombre.
La colina se eleva a unos 70 metros sobre la parte circundante de la ciudad, y hay excelentes vistas del centro desde varias terrazas. El Cerro Santa Lucía tiene tres construcciones principales: la entrada principal en la Alameda, con su amplia escalera curva, frente a una fuente y respaldada por una mansión amarilla; el fuerte en lo alto desde el que se pueden ver las mejores vistas del centro; y el Castillo Hidalgo, que a menudo alberga grandes eventos internacionales.
También hay jardines y la Plaza Pedro de Valdivia, que tiene sus propias fuentes y coloridos bancos de azulejos con influencia morisca. A la cima de la colina se accede por la entrada principal, así como por el acceso peatonal en la esquina de José Miguel de la Barra y Victoria Subercaseaux, subiendo un tramo de escaleras. También hay un ascensor en el lado oeste del cerro, donde termina la calle peatonal Huerfanos, pero esta ruta solo lleva a los visitantes hasta la mitad de la cima.
Los visitantes de la colina estarían en apuros para perderse el disparo de los cañones, que tiene lugar todos los días al mediodía y se puede escuchar en muchas partes del centro de la ciudad. Esta actividad se suspendió durante varios meses después del terremoto de 2010, pero está de regreso, sorprendiendo rutinariamente a quienes deambulan por la zona.
La construcción interior de hierro forjado del Mercado Central parece que podría contener un invernadero, pero con la mampostería afuera, este edificio alberga restaurantes locales, algunos puestos de frutas y verduras, el músico itinerante ocasional y solo una muestra de puestos de souvenirs. , aunque en total hay más de 200 locales. El edificio se remonta a 1872 y constantemente se lo nombra como una visita obligada en Santiago. De hecho, en 2012, National Geographic lo nombró como el quinto mejor mercado del mundo.
Debido a su ubicación central y al hecho de que a menudo es visitado por turistas, también se ha convertido en un centro de recogida y devolución para varios servicios turísticos diferentes.
Dentro del mercado, hay varios restaurantes que sirven especialidades locales, que giran principalmente en torno al pescado. Está la centolla o el cangrejo real, que el camarero rompe mientras espera, o los sabrosos erizos de mar (crudos) servidos con abundante cebolla, cilantro, jugo de limón y aceite de oliva. O si quieres algo abundante, prueba algo llamado budín o chupe, que serán sopas espesas y cremosas y guisos servidos en el plato típico de greda (terracota). Si se siente más austero, pruebe el pescado a la parrilla con ensalada, pero no deje pasar lo que probablemente sea el aperitivo favorito de Chile, las machas a la parmesana, que son navajas que se sirven gratinadas.
La Catedral de Santiago, o Catedral Metropolitana, es considerada una de las mejores piezas de arquitectura religiosa de América del Sur. Esta es la cuarta encarnación de la Catedral Metropolitana (así como numerosos retoques) desde que se dedicó por primera vez una iglesia en este lugar en 1561, y debe ser una de las más hermosas.
Fue reconstruido más recientemente en la década de 1750, con la ayuda del arquitecto italiano Joaquín Toesca, quien diseñó la fachada neoclásica con flecos barrocos que estableció el estándar para las estructuras posteriores alrededor de la Plaza de Armas.
Sin embargo, tan impresionante como es el exterior de piedra, es la bóveda resplandeciente y el altar ricamente adornado, en el interior, lo que realmente inspira. Un pequeño museo de artefactos religiosos se encuentra junto a la iglesia principal.
Bellavista, un barrio transitable no muy lejos del centro de Santiago, se conoce habitualmente como el barrio bohemio de la ciudad. Hay arte callejero y una vida nocturna tranquila y estridente, galerías de arte, representaciones teatrales, clubes de baile, muchos restaurantes (tanto formales como informales) y uno de los museos más visitados de Chile, La Chascona. Incluso este museo tiene una historia colorida; es una de las casas convertidas en museos del poeta chileno Pablo Neruda. Y todo el vecindario está a solo unas cuadras al sur del Cerro San Cristóbal, el gran cerro que domina la ciudad y tiene un santuario y una gran estatua de mármol de la Virgen María en la parte superior, además de los senderos para caminatas, piscinas y jardines jardín.
Los fines de semana, el cerro atrae a familias, parejas, corredores, ciclistas y participantes en actividades grupales, desde yoga hasta zumba. Y durante toda la semana, los chilenos de todas las edades y niveles de ingresos vienen a pasar el rato.
Las opciones de comida de Bellavista cubren casi todos los presupuestos, con muchos restaurantes en el Patio Bellavista, una pasarela que también alberga tiendas de regalos, teatros y joyerías. Hay una serie de restaurantes más económicos con ambiente de jardín de cerveza en la calle Pio Nono y opciones más tontas en la calle paralela de Constitución.
La presa El Yeso (Embalse El Yeso), que fue construida en 1964, creó un embalse de color turquesa que puede contener más de 253 millones de metros cúbicos de agua. Aunque a solo un par de horas de Santiago, las montañas nevadas que rodean el sitio recuerdan más a la Patagonia rural que a la bulliciosa metrópolis.
El horizonte de Santiago está dominado por el Cerro San Cristóbal (Cerro San Cristóbal), una montaña boscosa que se eleva 2.821 pies (860 metros) sobre la ciudad. El sitio está protegido como parte del Parque Metropolitano de Santiago (Parque Metropolitano), uno de los parques urbanos más famosos de Chile. Hoy en día, el parque sirve como un escape escénico por encima del smog que se apodera de Santiago en los días de invierno, y ofrece fantásticas vistas de esta ciudad de 6,5 millones de habitantes hasta la Cordillera de los Andes.
El viñedo Matetic está ubicado en el Valle de San Antonio, una región vinícola chilena a unos 120 kilómetros al oeste de la capital Santiago. Con su abundante sol, la brisa fresca del Océano Pacífico y el riego con agua dulce de los Andes, la región ofrece el clima perfecto para el cultivo del vino. Además, las altas fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche obligan a las raíces de las cepas a penetrar profundamente en el suelo para proveerse de nutrientes, hecho que otorga a las uvas cultivadas en el valle un sabor fuerte y distintivo. Los vinos de Matetic son conocidos por su elegancia así como por la intensidad de la fruta pura y aquí se producen varias añadas conocidas, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling y Pinot Noir.
La bodega fue fundada por la familia Matetic en 1999 y debido a los altos estándares de calidad y la especialización en cultivo biodinámico, Viña Matetic logró convertirse pronto en una de las bodegas líderes en Chile. No se utilizan pesticidas químicos y, además, el fertilizante proviene de los desechos de los propios animales de la granja. Igualmente equilibrada y ecológica es una visita a Matetic Vineyard. Los visitantes no solo pueden experimentar el proceso de elaboración del vino y degustar vinos finos, sino que también se les anima a disfrutar del campo sereno y explorar a caballo o en bicicleta de montaña. El viñedo también alberga un hotel llamado La Casona, una impresionante casa de campo colonial, así como un restaurante especializado en complementar el vino con una variedad de platos típicos chilenos.
Más actividades en Santiago
Cajón del Maipo
El Cajón del Maipo, un estrecho cañón donde fluye el río Maipo, comienza a solo 16 millas (25 kilómetros) al suroeste de Santiago, pero su paisaje pintoresco, aire fresco y encantadores pueblos de montaña se sienten como mundos lejos de la capital de Chile. Sin embargo, gracias a su proximidad a Santiago, Cajón del Maipo es uno de los destinos de excursiones de un día más populares para una escapada fácil a la famosa naturaleza salvaje de Chile.
Bodega Concha y Toro
Abierta desde 1883 y clasificada entre los productores de vino más grandes de Sudamérica, Bodega Concha y Toro es una de las enólogos más famosos de Chile. La bodega tiene viñedos en todo el país y produce una gran variedad de vinos, incluido el mundialmente conocido Don Melchor Cabernet Sauvignon. Su bodega Pirque es un destino favorito del Valle del Maipo para los enófilos.
Parque Forestal (Parque Forestal)
Forestal Park (Parque Forestal), el pulmón verde natural de Santiago, ofrece un apacible descanso del frenético bullicio de la capital de Chile. Extendiéndose desde el Mercado Central hasta la Plaza Italia, esta área ofrece senderos para caminar sombreados por frondosos árboles y dos museos populares: el MAC (Museo de Arte Contemporáneo) y el Palacio de Bellas Artes.
Termas Valle de Colina
Escondido dentro del Cajón del Maipo, un estrecho valle fluvial que sube serpenteando hacia los Andes a las afueras de Santiago, se encuentra Termas Valle de Colina. Estas aguas termales minerales en la base del volcán San José comprenden ocho piscinas de color azul lechoso diferentes colocadas a diferentes temperaturas para un remojo cómodo (y supuestamente reparador).
Plaza de la Constitucion
En el corazón del panorama político de Chile, la Plaza de la Constitución es una vasta plaza pavimentada que ocupa una cuadra completa en el centro del distrito cívico de Santiago. Rodeado de edificios gubernamentales como el Ministerio de Hacienda, el Ministerio de Justicia y el Banco Central de Chile, el sitio más impresionante de todos es el Palacio de la Moneda de la plaza.
Diseñado por el arquitecto italiano Joaquín Toesca y construido a finales del siglo XVIII, se dice que el Palacio de la Moneda es uno de los mejores edificios neoclásicos de América del Sur. Concebido originalmente como la Casa de la Moneda Real, hoy el palacio alberga las oficinas presidenciales de Chile.
Cada dos mañanas, aquí es donde se puede ver el cambio de guardia al ritmo del himno nacional chileno, y aunque no se puede entrar al palacio, se puede pasear por sus patios interiores. Frente al lado sur del Palacio Moneda, vale la pena visitar el Centro Cultural Palacio de la Moneda. Inaugurado en 2006, el centro cultural presenta exposiciones temporales de arte y fotografía de América del Sur.
Bodega Santa Rita (Viña Santa Rita)
En la Bodega Santa Rita (Viña Santa Rita) en las pintorescas estribaciones del Alto Jahuel, puede explorar la tradición vitivinícola de Chile que se remonta a cientos de años. Pasee por las viñas del viejo mundo, pruebe los vinos chilenos con mucho cuerpo y disfrute de una comida en los elegantes restaurantes o restaurantes informales de la bodega.
Farellones y El Colorado
Estos dos pueblos conectados, a solo una hora de Santiago, conforman uno de los centros de esquí más populares del país, tanto por su proximidad a la capital como por su gran cantidad de pistas de esquí.
Con una altura de casi 11,000 pies (3,352 metros) sobre el nivel del mar, y con numerosas clases de esquí disponibles para aquellos que necesitan un curso de actualización, El Colorado es un lugar ideal para traer a la familia para un rápido comienzo de la temporada. Casi 70 pistas rozan la montaña en total, que recibe una nevada promedio de 15 pies (4.5 metros). El equipo completo está disponible para alquilar.
Con una parrilla para barbacoa, un supermercado local, un pub acogedor y una cafetería en la terraza (que cuenta con cocina 'suiza-alpina'), el complejo ofrece muchos bocadillos después de la pista, con vistas panorámicas para arrancar.
Foto cortesía de Dario Alpern a través de Wikimedia Commons.
Bulevar Ahumada (Paseo Ahumada)
Santiago es una ciudad transitada y transitable, con un centro bastante compacto. Pero hay momentos en los que ha tenido suficiente de tener que moverse a la velocidad de la multitud y desearía poder tener un lugar más espacioso para estar. Y tu puedes. Hay tres vías peatonales principales en el centro de Santiago, Huérfanos, que corre hacia el oeste desde el Cerro Santa Lucía, y tanto Paseo Ahumada como Paseo Estado, que se extienden hacia el norte desde la Alameda (Avenida Libertador Bernardo O'Higgins) hacia el río Mapocho y el Mercado Central. .
El Paseo Ahumada es quizás el más concurrido de los tres, y encontrará familias e individuos caminando, hablando por teléfono o sentados en bancos en la mayoría de los momentos del día. En la calle casi siempre hay artistas y vendedores ambulantes que venden sombreros, bufandas. y la antena de televisión ocasional. También hay puestos populares que venden mote con huesillo, una bebida local hecha de ponche de durazno dulce con duraznos secos reconstituidos y granos de trigo en la parte inferior. Zapaterías y comida rápida, helados, cafés y algunos de los grandes almacenes llenan el resto de cuadras, que se calman después del trabajo o cuando oscurece.
Barrio Lastarria
Las calles adoquinadas del barrio de Lastarria y la arquitectura europea crean un ambiente bohemio. Este distrito ofrece tiendas de antigüedades y boutiques independientes, así como el Centro Cultural Gabriela Mistral. Pasee por el oasis verde del Parque Forestal; disfrute de la cocina internacional; u obtenga su dosis de arte en el Museo de Artes Visuales.
Club Hipico
El Club Hipico de Santiago (Club Hípico de Santiago) es el más exclusivo de los hipódromos de Santiago. Se remonta a 1870, es el hipódromo más antiguo del país y sede de la carrera de apuestas más antigua de Sudamérica: el Clásico El Ensayo, lo que lo convierte en el mejor lugar para ver carreras de caballos pura sangre en la capital chilena.
Una de las tres pistas principales del país (las otras dos son Hipodromo Chile y Valparaíso Sporting Club), Club Hipico es conocido por sus jardines formales, fuentes, estanques y vistas a los Andes.
Ubicado al oeste del Parque O'Higgins, los días de carrera son largos para los estándares internacionales, y generalmente hay alrededor de 18 carreras por tarjeta. Con una arena que puede albergar a más de 30.000 personas, también se realizan conciertos en vivo en el Club Hipico.
Centro de Esquí Valle Nevado
Inspirado en el complejo francés Les Arcs, Valle Nevado contiene casi 7,000 acres de dominio esquiable, la extensión de esquí accesible más grande de América del Sur. Este nuevo centro de esquí descansa cómodamente en una de las mejores ubicaciones de cualquier resort en Chile y atiende a todos los niveles. También ofrece carreras fuera de pista y alberga un extenso parque de terreno lleno de rieles, boxes, saltos y un cuarto de tubo adecuado incluso para los freestylers más entusiastas.
Los ascensores desmontables han cambiado la industria del esquí para siempre, y el Andes Express de Valle Nevado fue el primero que se construyó en Chile, lo que refleja lo moderno que pretende ser el resort. En 2010 se construyeron cinco nuevas pistas.
El área de esquí también contiene un spa, sauna, Kid´s Zone, servicios de emergencia, un cine y una piscina climatizada al aire libre con un bar de cócteles cercano.
Palacio de Bellas Artes
Construido en 1910, en el apogeo de la ola arquitectónica con volantes neoclásico y art nouveau de América Latina, el elegante Palacio de Bellas Artes todavía sorprende una figura imponente en medio de los fríos rascacielos de Santiago. Su fachada de piedra ornamentada, que enorgullecería a cualquier catedral, y su mérito artístico permanente la convierten en el hogar perfecto para el Museo Nacional de Bellas Artes.
La colección permanente, que se exhibe en las altísimas cámaras del Palacio, comienza con la época colonial española y traza el desarrollo cultural de Chile a través de los estilos de sus maestros artísticos. Las exposiciones temporales provienen de todo Chile y el mundo.
El MAC (Museo de Arte Contemporáneo), el museo de arte contemporáneo de Santiago, también está aquí. Si bien la institución operada por la Universidad de Chile puede carecer de la seriedad del vecino Museo de Bellas Artes, las exhibiciones pueden ser mucho más divertidas.
La Chascona
El amado poeta y político chileno Neftalí Ricardo Reyes Basoalto, también conocido como Pablo Neruda (1904–1973), ayudó a diseñar esta peculiar casa de temática náutica para él y su tercera esposa, Matilde Urrutia, para quien La Chascona (“mujer de cabello enredado ") es nombrado.
Rebosante de las extrañas colecciones y la personalidad romántica de Neruda, la casa sirve como una visión única de una de las figuras más importantes de la historia reciente del país. Cajas de música, artefactos exóticos, loza original, juguetes, antigüedades y una biblioteca abrumadora con miles de libros son solo una parte del atractivo; también se exhibe una réplica de su Premio Nobel (presentado en 1971 de literatura) y un retrato de Urrutia del famoso artista Diego Rivera, que guarda un secreto propio.
Aunque luego fue objeto de actos de vandalismo por los hombres del dictador Pinochet, La Chascona ha sido restaurada y ahora está abierta al público a través de recorridos (incluido el inglés). La Sebastiana en Valparaíso y la Casa de Isla Negra en Isla Negra, las otras dos casas de Neruda, también se conservan y mantienen como museos que revelan su vida y obsesiones. Aunque Pinochet prohibió la celebración del funeral de Neruda, miles de chilenos leales llenaron las calles en su honor. Después de un paseo por las cámaras extrañamente encantadoras de La Chascona, los visitantes comprenderán fácilmente cómo el escritor apasionado y el comunista dedicado pudo seguir inspirando a la gente durante generaciones.
Foto cortesía de Pekka Parhi a través de Wikimedia Commons.
Bodega Undurraga (Viña Undurraga)
Aprenda sobre la historia de la producción de vino chileno, pruebe tintos con mucho cuerpo y explore las bodegas subterráneas en Undurraga, un viñedo galardonado y reconocido internacionalmente en las afueras de Santiago. Los jardines de la bodega, diseñados por Pierre Dubois en el siglo XIX, atraen tanto a los amantes de la naturaleza como a los amantes del vino.
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