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Guía de Taipei para amantes de la comida

Food Lover's Guide to Taipei

Es tentador pensar que la comida taiwanesa es la misma que la de China continental, pero ese no es el caso. Las influencias de toda Asia, en particular los grupos minoritarios aborígenes y chinos que emigraron a Taiwán, han llevado a la evolución de una escena culinaria caracterizada por el amor por comer con frecuencia y comer bien. Aquí hay algunos alimentos y actividades que no querrá perderse.

Platos que debes probar

Puede oler uno de los platos más famosos de Taiwán antes de verlo. Tofu apestoso recibe su nombre del olor causado por la fermentación, pero no dejes que el olor te engañe, es delicioso. A los taiwaneses también les encantan los mariscos y huevos, a veces juntos, como es el caso de las tortillas de ostras, un sabroso favorito del mercado nocturno. Un plato que está fuertemente influenciado por China continental es la famosa sopa de fideos con carne de Taiwán, o niu rou mian, que es especialmente reconfortante durante los meses más fríos del invierno, mientras que otra comida reconfortante favorita es lu rou fan, un tazón de arroz cubierto con panceta de cerdo estofada y picada con una aromática salsa de cinco especias. Cuando tenga sed, asegúrese de tomarlo todo con un té taiwanés de leche con burbujas.

Experiencias imprescindibles

  • Visite las calles de bocadillos de Taipei y el mercado nocturno de Shilin en un recorrido gastronómico que incluye muestras de los mejores bocados de los puestos de comida más populares.

  • Disfrute de una comida galardonada con una estrella Michelin con una cena en Din Tai Fung en el icónico Taipei 101, donde podrá comerse un montón de albóndigas de sopa que se revientan en la boca.

  • Pruebe el tofu en Shenken Old Street en New Taipei.

  • Recorre la pintoresca plantación de té Bagua, la más grande de su tipo en el norte de Taiwain.

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Té de Taipei: excursión para grupos pequeños con recorrido turístico por la ciudad de Taipei

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Combine un día completo de turismo con la degustación de té taiwanés en Taipei. Tome un paseo en la góndola de Maokong, tenga la oportunidad de conocer a expertos en té locales altamente calificados que le enseñarán a preparar la tetera perfecta y detenerse en un mirador sobre el lago Thousand Island (lago Qiandao). Visitarás la pintoresca plantación de té Bagua. Los números están limitados a 7 personas para una atención más personalizada de su guía. Recogida en el hotel y traslado al hotel incluido.
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Cena en restaurante Din Tai Fung con tratamiento de masaje chino de lujo

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Reciba el mejor tratamiento con un masaje chino de 50 minutos en pies y hombros en un lujoso spa de Taipei, seguido de una cena en el Din Tai Fung, un restaurante de cadena con clasificación Michelin en Taipei 101. Le mimarán de pies a cabeza. una comida premiada de 'xiao long bao' - empanadillas de Shanghai rellenas de sopa - preparada por chefs expertos. Esta experiencia en grupos pequeños está limitada a siete personas, lo que garantiza la atención personalizada de su guía.
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Clase privada de cocina taiwanesa y recorrido por el mercado en Taipei

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Conozca los entresijos de la cocina taiwanesa de un chef experto durante una sesión de cocina en grupos pequeños, que se celebra en una cocina de demostración profesional. Su experiencia incluye una visita al mercado de Dongmen para obtener ingredientes frescos, seguido de la preparación de tres deliciosos platos. Practique una variedad de métodos de cocción en esta clase práctica creando varios platos taiwaneses (el menú exacto depende del día). Bonificación: ¡disfruta de tus creaciones para el almuerzo!
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145,00 $ USD
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