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Church & State Wines

Church & State Wines
Para sus propietarios, el nombre Iglesia y vinos estatales representa un equilibrio entre los diversos elementos necesarios para producir vinos de la más alta calidad. El nombre sugiere un equilibrio entre el cambio - la cosecha de cada año - y la tradición - vinos envejecidos en barricas de roble francés.

Vinos de la Iglesia y del Estado pone mucho énfasis en sus uvas. La creencia de su propietario es que las mejores uvas solo se producen en las mejores tierras, pero también requieren una atención inquebrantable a los detalles durante los procesos de siembra, cultivo y cosecha. La mejor tierra también está sujeta a la variedad de uva correcta, por lo que Church and State Wines tiene dos ubicaciones en Columbia Británica: Oliver-Osoyoos y Victoria. El primero incluye 70 acres de la región vinícola dominante de Vineyards BC, mientras que el último alberga 11 acres de viñedos en la península de Saanich, a solo minutos del centro de Victoria.

Su atención también está pagando dividendos, ya que ahora han sido galardonados con el mejor vino tinto de Canadá en tres ocasiones.

Practical Info

Church and State Wines’ Victoria winery is located at 1445 Benvenuto Ave. It’s tasting bar is open Friday-Sunday, from 11 a.m. to 6 p.m. 
Dirección: 1445 Benvenuto Ave., Central Saanich, British Columbia, Canadá
Horario: Tasting bar is open Friday-Sunday, from 11 a.m. to 6 p.m.
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