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Clase de cocina en Nueva Orleans

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New Orleans, Estados Unidos

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2 horas (aprox.)
Entrada para dispositivos móviles
Idiomas disponibles: Inglés

Descripción general

Aproveche al máximo la experiencia culinaria de Luisiana con una clase de cocina divertida y educativa en Nueva Orleans. Tome asiento entre otros amantes de la comida en un antiguo almacén de melaza del siglo XIX y ¡prepárese para aprender y comer! Reúnase con un animado chef local y aprenda los principios básicos de la preparación de platos criollos clásicos como gumbo, jambalaya y pralinés. A continuación, deguste las deliciosas muestras acompañadas de cerveza local o un té helado dulce.
  • Clase de cocina en Nueva Orleans
  • Conozca los principios básicos de la cocina de Luisiana en la New Orleans School of Cooking
  • Aprenda cómo preparar especialidades de Nueva Orleans como gumbo, jambalaya y pralinés con sus expertos chefs
  • Disfrute de las generosas muestras de los platos acompañadas de cerveza, té frío y café gratis
  • ¡Llévese las recetas a casa!
Añada a su viaje a Nueva Orleans un toque culinario con una animada clase de cocina con deliciosos platos criollos clásicos. Diríjase a la New Orleans School of Cooking para asistir a un curso de 2 horas en compañía de otros amantes de la comida. Conozca a un chef local experto y escuche la historia de la conmovedora cocina de Luisiana, incluyendo el crisol de influencia cultural que distingue a los platos cajún y criollos. 
Mientras su chef invitado prepara platos famosos como el gumbo, la jambalaya y el etouffee de cangrejo de río, conozca las técnicas tradicionales, como la importancia de un buen roux (mezcla de harina y mantequilla), y la gran variedad de especias únicas que aportan ese sabor clásico de Luisiana y su sabor distintivo. Disfrute de las anécdotas locales, las historias y los hechos interesantes que narre su chef y, si desea saber la (ligero) diferencia entre comida cajún y criolla, solo tiene que preguntarlo.
Después de cada demostración de cocina en directo, deguste las generosas muestras maridadas con sabrosas cervezas locales, té helado o café. ¡Márchese con un mayor conocimiento de la comida y algunas recetas para llevarse a casa y hacer por su cuenta!
El menú puede incluir cualquiera de las siguientes platos: gumbo, jambalaya, crema de maíz y cangrejo, criollo de gambas o pollo, sopa de gambas y alcachofa, etouffee de cangrejo de río, budín de pan, bananas Foster, praliné y pastel de pacanas.

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