Es difícil conseguir algo más tradicionales que la caja bento japonesa. De alguna manera, es la comida perfecta: incluso puede incluir un rollito de primavera, arroz, verduras troceadas, pollo empanado y una nutritiva sopa de miso, cada uno en su propia sección de la caja bento. La palabra proviene de una palabra japonesa antigua para mayor comodidad y, desde luego, cómoda es esta comida en una caja para llevar. En esta clase de cocina de 3 horas en el centro de Kioto, aprenda el arte de preparar una comida para llevar en una caja bento. Los maestros cocineros harán una demostración y luego le dejarán que usted cocine. Al final, comerá lo que haya cocinado.
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