Bolonia Clases y talleres

Conozca los secretos de la auténtica cocina italiana con una experiencia de cocina casera tradicional en Bolonia. Este tour de 4 horas le presentará las especialidades boloñesas mientras recorre el mercado local, vea una demostración de tortellini en un hogar local y luego deguste un delicioso almuerzo de pasta en un restaurante local.

Aprende a cocinar con un chef experimentado en Bolonia, la famosa capital gastronómica de Italia. Enrolla tus mangas y aprende recetas auténticas de la región de Emilia-Romagna, que incluyen un aperitivo, pasta y relleno de pasta casera, un segundo plato sabroso y un delicioso postre. Cuando haya terminado de cocinar, siéntese a disfrutar de su merecido banquete con nuevos amigos y una copa de vino.

Únete a la anfitriona local Chiara en su granja en las afueras de Bolonia para una clase de cocina privada práctica. Aprenda a cocinar tres platos desde cero, incluyendo pasta de tallarines con prosciuttio di Parma y ralladura de limón. Eche un vistazo a la vida local mientras comparte la comida que ayudó a preparar con su anfitrión. Vino local está incluido y una opción vegetariana está disponible.

Domina el arte de hacer lasaña en una clase de cocina privada en Bolonia, el lugar de nacimiento de la salsa boloñesa. En lugar de cocinar en un estudio impersonal, preparará, cocinará y aprenderá sobre las tradiciones culinarias italianas en un hogar local, y se beneficiará de los conocimientos privilegiados y de la atención indivisa de su guía privado.

Los raviolis son un clásico alimento reconfortante italiano preparado al rellenar una variedad de ingredientes dentro de la delicada masa de pasta. Puede dominar este plato tradicional de pasta italiana con esta clase de cocina interactiva en vivo a través de Skype, en la zona horaria italiana (GMT + 2). Conozca a su anfitrión personal y siga desde la comodidad de su cocina, haga preguntas sobre la marcha y obtenga consejos sobre cómo perfeccionar su técnica de plegado de ravioles.

Aprenda a preparar una selección de cinco aperitivos elegantes para combinar con una refrescante copa de prosecco o vino, ideal para compartir con amigos en la tarde. Los aperitivos serán representaciones de tamaño reducido de la cultura local, utilizando ingredientes típicos de la región y acompañados de vinos locales, como un prosecco espumoso o un rojo claro.

Conozca los secretos de las recetas tradicionales de Bolonia durante esta clase de cocina privada, completa con una visita al mercado local. Obtenga consejos para seleccionar los mejores ingredientes en el mercado y luego instálese en la casa del chef en el centro de la ciudad de Bolonia para una clase de cocina. Prepare tres platos y luego disfrute de todo lo que cocina junto con una variedad de vinos locales tintos y blancos.

Elimine las conjeturas de elegir otro restaurante y asegure una auténtica cena boloñesa con una clase de cocina dirigida por un chef local. Únase a su anfitrión para una lección práctica sobre la preparación de platos de autor de la región de Emilia-Romagna, incluida la pasta fresca hecha en casa. Aprende trucos y consejos que puedes usar para impresionar a tus amigos y disfrutar del sabor de Italia en casa.

Aprende a hacer pasta fresca desde cero con una clase de cocina para grupos pequeños en la cocina de tu casa, donde tomarás una copa de vino o cerveza mientras preparas lotes de tortellini y tallarines. Cuando haya preparado la pasta fresca, siéntese a disfrutar de la comida gourmet que ha creado y únase a un grupo de compañeros viajeros amantes de la comida para disfrutar de una buena cena.

Uno de los tesoros culinarios de Bolonia es el tortellino, pero se necesita una mano hábil para obtener el bocado de pasta perfecto. Lleva un poco de Bolonia a casa contigo, aprendiendo a preparar este plato tradicional con una “cesarina” local, o cocinera casera, durante esta clase de cocina privada. Prepare pasta fresca, extienda la masa y rellene cada tortellino. Muestra tu trabajo durante una comida festiva con tu anfitrión.