Chiang Mai consejos de viaje

Tres días en Chiang Mai le dan tiempo suficiente para una amplia variedad de experiencias en el norte de Tailandia, desde recorrer templos budistas y mercados nocturnos hasta aventuras al aire libre. Incluso tienes tiempo para una excursión de un día fuera de la ciudad. Aquí le mostramos cómo pasar las últimas 36 horas en Chiang Mai.

Día 1: Chiang Mai esencial

Una de las mejores formas de orientarse en una nueva ciudad es mediante una visita turística guiada. Pase su primer día en Chiang Mai explorando el corazón histórico de la ciudad con un guía local. Dentro de las viejas murallas que se derrumban, hay más de 30 templos budistas, además de parques, museos y monumentos. Visite Wat Phra Singh, con incrustaciones de oro, para ver la estatua de Buda más venerada de la ciudad, y luego continúe hasta Wat Chedi Luang para ver las ruinas de una estupa del siglo XV tallada con elefantes de piedra. No se pierda la subida a la cima del templo Doi Suthep. Para que su sangre bombee, opte por un recorrido en bicicleta; recorrerás más terreno y verás parte del campo más allá de las murallas de la ciudad. Después de un día de turismo, pase la noche explorando el famoso bazar nocturno de la ciudad en busca de baratijas para llevar a casa y comida callejera para llenar su estómago.

Día 2: Aventura al aire libre

Chiang Mai atrae a aventureros al aire libre de todo el mundo con sus innumerables oportunidades de recreación. Pase el día aprendiendo sobre la conservación ética de los elefantes en uno de los varios santuarios cercanos, recorra en tirolesa las selvas tropicales del norte de Tailandia, conquiste los rápidos del río Ping o camine por la jungla para visitar una de las tribus montañosas de la región. Muchos recorridos combinan dos o más de estas actividades. Si prefiere algo más relajado, pase su segundo día en Chiang Mai aprendiendo a preparar la cocina local tradicional en una clase de cocina práctica o relajándose con un masaje tailandés y un paquete de spa. No importa lo que elija, termine su día en un combate de boxeo Muay Thai en primera fila, uno de los deportes más populares de Tailandia.

Día 3: Templos de Chiang Rai

Ahora que ha tenido un par de días para experimentar lo mejor de Chiang Mai, es hora de ir más lejos para disfrutar más del norte de Tailandia. Una de las excursiones de un día más populares desde Chiang Mai es a Chiang Rai, hogar del reluciente Templo Blanco (Wat Rong Khun). Dependiendo del viaje que elija, una excursión a Chiang Rai puede incluir un paseo en bote de cola larga por el río Khong o la oportunidad de visitar el Triángulo Dorado en las fronteras de Tailandia, Myanmar y Laos. De vuelta en Chiang Mai, termine el día con una cena con espectáculo tradicional khantoke. Esta comida del norte de Tailandia de estilo ceremonial consiste en platos pequeños servidos en una mesa baja. Mire una serie de espectáculos de danza tailandesa mientras come.

Las verdes colinas que rodean la cosmopolita Chiang Mai han estado salpicadas durante mucho tiempo de pueblos de tribus montañesas de las numerosas minorías étnicas de Tailandia. Visitar uno o más de estos puestos de avanzada rurales se ha convertido en una experiencia esencial en el norte de Tailandia. Esto es lo que necesita saber sobre los diversos pueblos de la región.

Karen Village

Originarios de Myanmar, los Karen son el grupo de tribus montañesas más grande de Tailandia, con una población de aproximadamente medio millón. Un subgrupo de Karen, conocido como Padaung o Long Neck Karen, es quizás la tribu local más famosa de las colinas debido a los pesados anillos de bronce que las mujeres usan alrededor del cuello.

Pueblo Hmong

Residiendo en todo el norte de Tailandia y el sur de China, los Hmong han sido durante mucho tiempo un grupo ferozmente independiente. Hoy en día, viven en áreas montañosas y son conocidos por sus chaquetas negras elaboradamente bordadas y sus faldas plisadas de batik de cáñamo.

Pueblo de Lahu

Originarios de las tierras altas tibetanas, los lahu construyen sus casas sobre altos pilotes. La mayoría de las aldeas, que a menudo son bastante remotas, tienen un templo central donde se adora al espíritu guardián de la aldea. Las mujeres usan tradicionalmente chaquetas negras y rojas, mientras que los hombres visten holgados pantalones verdes.

Pueblo Mien

La tribu Mien, originaria de China y también conocida como Yao, es conocida por su orfebrería y bordado. El impresionante vestido tradicional de la tribu incluye chaquetas largas negras con solapas rojas sobre pantalones intrincadamente bordados.

Pueblo Akha

Las puertas ceremoniales marcan la entrada a cada aldea Akha, donde las casas se asientan sobre pilotes bajos con techos inclinados. Los Akha son conocidos por sus elaborados tocados decorados con monedas de plata, bolas de plata, conchas marinas y tafetán rojo.

Lisu Village

Originarios del este del Tíbet, los Lisu viven principalmente entre Chiang Mai y Mae Hong Son. Las familias extensas residen en casas de bambú, y las mujeres a menudo usan túnicas tradicionales hasta la rodilla y sombreros multicolores brillantes.

Con 48 horas para pasar en Chiang Mai, tiene tiempo suficiente para pasear por las calles históricas de la ciudad amurallada, recorrer los famosos templos y templos budistas de la región, comprar en los mercados callejeros e incluso adquirir una nueva habilidad para llevarse a casa. Lea nuestros consejos sobre cómo aprovechar al máximo sus dos días en Chiang Mai.

Día 1: City Sightseeing

Mañana: Comience con un recorrido turístico por la antigua capital del reino de Lanna. Recorra más terreno más rápido sobre dos ruedas en un recorrido en bicicleta por las calles históricas de Chiang Mai mientras pasa por templos, mercados y museos. Alternativamente, explore la ciudad amurallada a pie.

Tarde: El campo que rodea a Chiang Mai está salpicado de tranquilos templos, wats y pagodas, algunos de miles de años. Visite varios de ellos en un recorrido temático por el templo. La mayoría de los recorridos se detienen en el famoso Wat Phra That Doi Suthep, pero considere una visita a Wat Chiang Man, Wat Phrasing y Wat Chedi Luang.

Noche: Después de un día de turismo, deleite su paladar con los sabores del norte de Tailandia en un tour de comida callejera a través de un mercado nocturno. Con la ayuda de un entusiasta de la comida local, pruebe varios platos tradicionales favoritos, que incluyen curry tailandés, arroz pegajoso, brochetas de carne, fruta fresca y dulces.

Día 2: Cultura tailandesa

Mañana: Chiang Mai es famosa por sus elefantes, y es posible observar a estos gigantes mientras se ayuda a garantizar su bienestar en un parque de conservación de elefantes. En una visita, aprende sobre el comportamiento de los elefantes mientras alimenta y cuida a los animales bajo la supervisión de los cuidadores.

Tarde: Muchos visitantes vienen de Tailandia enamorados de la cocina. Llévese los sabores a casa después de pasar una tarde en una clase de cocina tailandesa. La mayoría de las clases incluyen un viaje a un mercado local, así como tiempo para preparar y comer varios platos tradicionales.

Noche: Termine su viaje a Chiang Mai con una explosión al reservar un asiento para el deporte nacional de Tailandia, el boxeo Muay Thai. Opte por un boleto de admisión básico o actualice a asientos en el ring con la oportunidad de tomarse una foto con los campeones del partido.

Chiang Mai, la segunda ciudad de Tailandia, es una mezcla de templos antiguos, hoteles modernos, concurridos mercados nocturnos y algunos de los platos más apetecibles del país. Ya sea que esté buscando unas vacaciones activas o una escapada relajante, hay mucho que hacer. Aquí hay algunas sugerencias sobre cómo pasar 24 horas en el antiguo reino de Lanna.

Mañana: Chiang Mai esencial

Comience su día en Chiang Mai con un desayuno de pad thai seguido de un recorrido a pie por la ciudad amurallada. Explore algunos de los templos y templos budistas más famosos de la ciudad, mercados y calles animadas. Para cubrir más terreno, opte por un recorrido en bicicleta, que le permite ir más allá de las murallas de la ciudad para admirar algunas de las ruinas antiguas y los paisajes serenos de Chiang Mai.

Tarde: Aventura o Relajación

Ahora que ya se ha orientado hacia la ciudad, salga y estire las piernas en una de las atracciones más famosas de Chiang Mai, Wat Phra That Doi Suthep. La mayoría de los recorridos a este templo en una montaña a las afueras de Chiang Mai incluyen visitas a otros templos de la zona y pueblos de tribus de las montañas, o una caminata en el Parque Nacional Doi Suthep-Pui. Si está de humor para algo más relajante, opte por un masaje tradicional tailandés. Las opciones incluyen masajes en pareja, reflexología podal o un masaje tradicional de cuerpo completo.

Noche: Mercado Nocturno

Chiang Mai es famosa por sus mercados nocturnos, e incluso los viajes más cortos no estarían completos sin una visita. La mezcla más colorida de tiendas y puestos se puede encontrar en el bazar nocturno de Chiang Mai, donde el ambiente permanece animado desde la puesta del sol hasta alrededor de la medianoche. Haga algunas compras y llénese de comida callejera tailandesa en algunos de los muchos puestos del mercado. La elección puede ser abrumadora, así que únase a un tour de comida callejera para degustar varios de los favoritos locales (fideos, albóndigas, cerdo guisado y dulces) con la información de un guía gastronómico.

Ver un elefante en Tailandia ha sido durante mucho tiempo uno de los favoritos de los viajeros aventureros, y visitar un campamento de conservación de elefantes en Chiang Mai lo acerca a los magníficos animales mientras garantiza su preservación y bienestar. Estas son algunas de las mejores formas de experimentar la conservación de elefantes en Chiang Mai.

Parque de elefantes de Baanchang

El Parque de Elefantes Baanchang, de propiedad y gestión privada, cuida a sus elefantes en un hábitat natural con el bienestar de los elefantes como máxima prioridad. Los visitantes del parque reciben una introducción a los comportamientos y estilos de vida de los elefantes asiáticos, mientras aprenden a usar señales para comunicarse con ellos como un mahout tradicional o un entrenador de elefantes.

Santuario de elefantes del Reino de Lanna

Situado junto a un río y arrozales en la zona rural del norte de Tailandia, cerca de la ciudad de Chiang Mai, el Santuario de elefantes Lanna Kingdom rescata elefantes de circos y campamentos de equitación inhumanos, dándoles un lugar para deambular libremente. Los visitantes del santuario pueden interactuar con los majestuosos mamíferos aprendiendo a alimentarlos, pasearlos para hacer ejercicio o hacerles bolas de vitaminas, todo bajo la supervisión de un experto.

Santuario de elefantes Kindred Spirit

El Santuario de Elefantes Kindred Spirit, una organización sin fines de lucro, trabaja con las comunidades locales para rescatar elefantes, lo que les permite vagar en un entorno semisalvaje. Esta instalación ofrece una oportunidad única para reservar una experiencia de voluntariado en el santuario, donde las actividades diarias pueden incluir investigar el comportamiento de los elefantes en su entorno natural, participar en programas de alcance comunitario y aprender sobre la cultura tradicional de las tribus de las montañas a través de un programa de alojamiento en casas de familia.

Parque natural de elefantes

Elephant Nature Park, un centro de rescate y rehabilitación de elefantes, proporciona un hábitat natural para que los elefantes, búfalos, perros y gatos rescatados se curen y vivan sus vidas en paz y comodidad. El parque ofrece una variedad de programas para visitantes y voluntarios para aprender sobre el trabajo de conservación mientras interactúa con la manada de elefantes.

Realmente no ha estado en Chiang Mai hasta que haya visitado algunos de sus tres docenas de hermosos templos budistas. Desde el templo Doi Suthep en las montañas a las afueras de la ciudad hasta un grupo de templos antiguos dentro de sus antiguas murallas, estos son algunos de nuestros favoritos.

Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthep, simplemente templo Doi Suthep para abreviar, domina Chiang Mai desde las montañas a las afueras de la ciudad. Se considera uno de los templos más sagrados del norte de Tailandia, uno que vale mucho la escalera de 306 escalones que los viajeros deben subir para llegar allí.

Wat Chedi Luang

Wat Chedi Luang, que data de principios del siglo XV, fue una vez la estructura más grande del Reino Lanna del norte de Tailandia. Hoy en día, el templo se encuentra parcialmente en ruinas gracias a un terremoto que derribó su aguja de 282 pies (86 metros), pero los visitantes aún pueden ver su salón de actos principal y la estatua de Buda reclinada.

Wat Suan Dok

Este templo del siglo XIV es conocido por su chedi o monumento budista de 157 pies (48 metros), que se eleva sobre el resto de la ciudad vieja de Chiang Mai y se cree que consagra una reliquia del propio Buda. El templo también alberga talleres de meditación y sesiones de conversación donde los monjes novicios practican su inglés charlando con los turistas sobre el budismo y la cultura tailandesa.

Wat Phra Singh

El Wat Phra Singh del siglo XIV se encuentra entre los templos más populares y espectaculares de Chiang Mai, un excelente ejemplo de la arquitectura Lanna (norte de Tailandia) con un techo de tres niveles, intrincados trabajos en oro y un enorme chedi.

Wat Pha Lat

Wat Pha Lat, uno de los templos menos conocidos de Chiang Mai, se encuentra al final de la caminata de 45 minutos Monk's Trail dentro del parque nacional Doi Suthep. Rodeado de bosque, los terrenos del templo incluyen un antiguo chedi y una gruta llena de imágenes del Buda.

Chiang Mai no es solo la capital cultural de Tailandia, también alberga puestos callejeros, mercados y tiendas donde se pueden degustar sabrosos platos de comida a precios económicos. A diferencia de la de Bangkok, la cocina de Chiang Mai está más fuertemente influenciada por los vecinos Myanmar, China y Laos. Aquí hay algunos platos y actividades que no querrá perderse.

Platos que debes probar

El plato más querido de Chiang Mai, khao soi, se compone de fideos de huevo cubiertos con hojas de mostaza, chalotas, fideos fritos crujientes y rodajas de lima fresca, todo en un tazón de curry picante de leche de coco. El curry es tan omnipresente en Chiang Mai como en el resto del país, pero aquí puedes probar gaeng hang lay, un curry dulce al estilo birmano o gaeng hoh , un curry mixto con panceta de cerdo, fideos de vidrio y una variedad de verduras.

Las ensaladas de carne picada, llamadas larb, son más picantes en esta parte de Tailandia y a menudo incluyen carne de res, cerdo, pollo o pescado. Para un refrigerio rápido mientras explora un mercado, tome un poco de sai oua, una salchicha al estilo norteño hecha de carne de cerdo picada, chiles y hierbas.

Experiencias imprescindibles

• Dirígete a los numerosos puestos de comida callejera de la ciudad a pie o en bicicleta y disfruta de los sabores del norte de Tailandia

• Lleve el sabor de Chiang Mai a casa al pasar tiempo recorriendo un mercado local y aprendiendo a preparar platos locales icónicos con la ayuda de un chef de Chiang Mai.

• Pruebe un desayuno y almuerzo tradicional tailandés en un tour gastronómico durante el día

Experiencias de boxeo Muay Thai en Chiang Mai

Con una historia de más de 500 años, el muay thai (también conocido como boxeo tailandés) tiene una profunda resonancia en la cultura tailandesa, tanto que es considerado el deporte nacional. La forma rápida y furiosa del kickboxing seguramente hará latir el corazón, ya sea como participante o espectador. Aquí están tus opciones para experimentarlo en Chiang Mai.

Partidos de boxeo Muay Thai

Chiang Mai es el hogar de dos estadios de boxeo con múltiples eventos por semana. Cada evento generalmente consta de ocho peleas, y los boxeadores pueden ser ciudadanos tailandeses o extranjeros de un campo de entrenamiento local de Muay Thai. Los visitantes pueden evitar la molestia de hacer fila afuera para comprar boletos reservando previamente la entrada y asegurando la tribuna, el ring o asientos VIP; los paquetes a menudo incluyen traslados desde los hoteles de Chiang Mai.

Lecciones de boxeo Muay Thai

Si le gusta ver el espectáculo de Muay Thai, puede probarlo usted mismo en una clase de boxeo de Muay Thai en un campo de entrenamiento del área de Chiang Mai. Las clases son generalmente adecuadas para todas las edades, experiencia y niveles de condición física, y pueden ser una muestra para aquellos que quieran practicar el deporte o simplemente una experiencia divertida y enérgica. Las clases suelen incluir transporte y un abundante almuerzo.