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Escuela de cocina Red Bridge

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Escuela de cocina Red Bridge

Hoi An es un lugar popular para las clases de cocina vietnamita y la Escuela de cocina Red Bridge ofrece tres cursos diferentes.

La opción más popular es la clase de medio día: donde comenzará con un viaje al mercado central de Hoi An con su chef y profesor, quien le dará consejos sobre cómo elegir las mejores hierbas e ingredientes. Entonces es el momento para un paseo de 4 kilómetros en barco por el río Thu Bon al aire libre con la Escuela de cocina Red Bridge. Bebidas y aperitivos de cortesía están al alcance de su mano mientras toma la lección de dos horas y aprende cómo preparar platos locales. Alguna vez ha querido aprender a hacer su propio tomate rosado? Esta es su oportunidad. Va a aprender el arte de la decoración del plato vietnamita y a tallar los alimentos antes de sentarse a disfrutar de la comida que acaba de crear.

También hay una clase de cocina de lujo de todo el día: donde se preparan platos como pho de carne y pescado en olla de barro con eneldo (Cha Ca) como parte de un menú de cuatro platos que usted aprenderá a crear más de tres horas de cocción.

Dirección: Hoi An, Vietnam
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Clases de cocina

Recorrido culinario por Hoi y clase de cocina con crucero por el río

Satisfaga su paladar en este recorrido gastronómico de 4 horas por Hoi An, incluyendo una clase de cocina en Red Bridge Cooking School. Descubra los sabores únicos y especias de la cocina vietnamita mientras echa un vistazo a los mercados locales, un crucero por el río Hoi An y recogida de hierbas frescas. Bajo la supervisión de instructores expertos, aprenderá las especialidades locales, como rollitos de primavera, tortitas crujientes o ensalada de marisco. Recoja consejos y técnicas para recrear sus platos favoritos de vuelta a casa, aprenda el arte de la decoración de comida y disfrute de su delicioso almuerzo casero.
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