Chengdu consejos de viaje

Rodeado de sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y repleto de miles de casas de té, pubs y vendedores ambulantes, Chengdu es el punto de partida perfecto para una incursión en las maravillas de Sichuan. Esto es lo que debe hacer si tiene tres días para pasar en la quinta ciudad más grande de China.

Día 1: Lo más destacado de la ciudad

Comience su viaje conociendo esta moderna ciudad de 11 millones de habitantes. Comience el día con una visita a algunos de los residentes más queridos de Chengdu, los pandas gigantes en la Base de Investigación de Cría de Panda Gigante de Chengdu. En un recorrido por las instalaciones, observará y aprenderá sobre esta especie amenazada y, si tiene suerte, podrá ver algunos pandas bebés en el Panda Nursery. Combine una visita matutina al centro panda con una tarde explorando la ciudad de Chengdu. Realice un recorrido por los lugares más destacados de la ciudad para ver las atracciones imprescindibles, como el Parque del Pueblo, el Monasterio Wenshu, el Templo Wuhou y la calle Jinli, o recorra las calles estrechas y callejones para explorar a su propio ritmo. Venga a la puesta del sol, dele a su paladar un recorrido por la escena culinaria de Sichuan durante un recorrido gastronómico nocturno en tuk-tuk.

Día 2: Un paso atrás en el tiempo

Muchas de las atracciones más importantes de Chengdu se encuentran fuera de los límites de la ciudad, incluido el Gran Buda de Leshan, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Salga de la ciudad en una excursión de un día para ver la estatua de 71 metros de altura, que ostenta el récord de ser la escultura de Buda más grande del mundo. La mayoría de los recorridos te dan la oportunidad de subir a la cima de la cabeza del Buda, pararte a sus pies para apreciar su tamaño o caminar hasta el Templo Wuyou para disfrutar de algunas de las mejores vistas del Buda Gigante. También existe la opción de dar un paseo en bote por el río Mingjiang para tener una perspectiva diferente de esta maravilla cultural. A su regreso a Chengdu, diríjase a un teatro de ópera local para disfrutar de una noche de la Ópera de Sichuan, conocida por sus elaborados trajes y actuaciones que cambian la cara. Combine la actuación en vivo con una cena de olla caliente ardiente para una noche completa en la ciudad.

Día 3: Aventura al aire libre

Chengdu se encuentra en medio de algunos de los paisajes naturales más espectaculares de China, incluidos varios sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Comience temprano en un recorrido combinado por el monte Qingcheng, el lugar de nacimiento de la religión taoísta de China, y el sistema de riego de Dujiangyan, el sistema de riego sin represas más antiguo del mundo. Camine hasta la cima de la montaña, pase cuevas y templos antiguos en el camino, o ahorre tiempo tomando un teleférico hasta la cima. Si el tiempo lo permite, visite la Base Panda de Dujiangyan o relájese y descanse en las aguas termales de Qingcheng. Después de un largo día de turismo, disfrute de una cena tranquila en su hotel o, si todavía tiene algo de energía para quemar, diríjase a los callejones de Chengdu para disfrutar de una noche de comida callejera y cerveza local.

A pesar de que Chengdu es una ciudad ultramoderna y en auge de más de 11 millones de habitantes, todavía hay rincones de la ciudad donde es posible dar un paseo directamente al pasado de Chengdu. Si bien algunas secciones de la ciudad todavía ofrecen destellos de la arquitectura tradicional de Sichuan y trabajan para preservar el pasado cultural de la ciudad, la mejor manera de experimentar la sensación del viejo Chengdu es recorrer el interior de los templos que aún se encuentran dispersos por la ciudad. Como una ciudad con miles de años de historia, todos descansando muy cerca, aquí están los principales templos de Chengdu, donde los visitantes pueden obtener una idea de la fascinante cultura e historia de Chengdu.

Templo Wenshu

Debajo de la "Pagoda de la Paz de los Mil Budas", los visitantes del Templo Wenshu pueden relajarse en el jardín de té o maravillarse con la estatua de jade que fue llevada en mano por un devoto monje budista desde Myanmar. Considerado como el templo budista mejor conservado de la ciudad, Wenshu es un oasis de calma entre el caótico ritmo del comercio diario que se encuentra fuera de los muros del templo.

Templo conmemorativo de Wuhou (Templo conmemorativo del Marqués Marcial)

Casi considerado como una peregrinación para los fanáticos de la novela El romance de los tres reinos, todo este complejo está dedicado a la volátil historia del período de los Tres Reinos, así como a Liu Bei y Zhuge Liang, personajes históricos considerados como dos de los más líderes respetados e ilustres en la larga historia de la antigua China. Impecablemente ajardinado y hogar de reliquias culturales como la "Tableta del triple éxito" de 12 pies (3,7 metros) de altura, los alrededores son lo suficientemente tranquilos y el contenido lo suficientemente informativo como para justificar una visita independientemente de tu conocimiento de Thee Kingdoms.

Palacio de Qingyang

Nombrado como un palacio pero sin duda un templo, el Palacio Qingyang es uno de los templos taoístas más venerados debido a su ubicación cerca de la casa de la infancia de Lao Tse. También conocido como el "Templo del Carnero Verde", el "Carnero Verde" del que deriva su nombre es en realidad una escultura de bronce de una criatura peculiar con rasgos corporales de los 12 animales del zodíaco chino. Uno de los templos más populares de Chengdu, el Palacio Qingyang es otro lugar encantador para relajarse con una taza de té o ver a los lugareños participar en un juego informal de mahjong.

Templo de Baoguang

También conocido como el Templo de la Luz Divina, Baoguang lleva el nombre de un momento en el que se dice que el emperador Xizong de la dinastía Tang fue testigo de la luz que emanaba del fondo del templo. Dejando a un lado la historia desconcertante, este enorme complejo de templos a 11 millas (17,7 kilómetros) a las afueras de Chengdu también alberga 16 patios y 577 esculturas, todas las cuales muestran posturas y expresiones distintas y no se parecen a ninguna otra en China.

Templo de Zhaojue

Situado al norte del centro de la ciudad de Chengdu, el templo Zhaojue cuenta con el santuario budista más grande que se encuentra en Chengdu. Este templo data del siglo V, y los templos anteriores en este mismo sitio fueron destruidos en numerosas ocasiones antes de que la versión actual fuera finalmente reconstruida durante la dinastía Qing. Zhaojue todavía mantiene un monasterio de más de 200 monjes budistas y se considera uno de los templos modelo para los que se construyen numerosos templos budistas en todo el sudeste asiático.

Con dos días para pasar en la capital de Sichuan, tendrá tiempo para ver a los pandas gigantes; admirar el Buda Gigante de Leshan, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO; y disfrute de las vistas y los sonidos de esta bulliciosa ciudad de 14 millones de habitantes. Siga leyendo para obtener consejos sobre cómo aprovechar al máximo sus 48 horas en Chengdu.

Día 1: City Sights

Por la mañana: Empiece temprano para ver una de las atracciones más populares de Chengdu, la base de investigación de la cría de pandas gigantes de Chengdu. Únase a una visita guiada para un transporte sin complicaciones desde su hotel para observar a estos gentiles gigantes mientras desayunan y juegan en sus recintos naturalistas. También tendrá la oportunidad de ver pandas rojos y otras especies regionales y, si tiene suerte, podrá ver pandas bebés en el Panda Nursery del centro.

Tarde: Tómese la tarde para explorar las calles de Chengdu, la puerta de entrada al suroeste de China y al Tíbet. Salga a la acera para realizar un recorrido a pie por las históricas calles comerciales de la ciudad o pase por los lugares más famosos de la ciudad en bicicleta. Considere visitar el templo Wenshu, el palacio Qingyang o el concurrido mercado de antigüedades Song Xian Qiao. Opte por un recorrido turístico privado para obtener una mayor flexibilidad para ver lo que desea y omitir lo que no desea.

Noche: Después de un día de turismo, recompénsese (y recompense su paladar) con los ardientes sabores de Sichuan durante un recorrido gastronómico nocturno por la ciudad. Un guía local puede llevarlo a los mejores restaurantes de la ciudad para degustar algunos de los alimentos por los que Chengdu es famoso. Reserve un recorrido de ollas calientes para disfrutar de la comida más famosa de la ciudad, o elija un recorrido gastronómico por el callejón para probar de todo, desde fideos hasta sabrosos panqueques.

Día 2: Buda gigante

Mañana: Ahora que ha probado Chengdu, levántese temprano para hacer una excursión de un día al campo y ver una de las atracciones más famosas de la región, el Buda Gigante de Leshan. La mayoría de los viajes de un día a esta estatua, la más grande de su tipo en el mundo, comienzan con un viaje de 2 horas por el campo, seguido de un tiempo para caminar hasta el templo sobre la cabeza del Buda o explorar los templos circundantes.

Tarde: Es posible pasar un día entero en la estatua del Buda gigante. Si ha visitado la parte superior e inferior de la estatua por la mañana, tómese la tarde para tomar un crucero por el río para verla desde el agua, o visite el Templo de Wuyou, donde encontrará uno de los mejores lugares para ver la estatua. . Algunas excursiones también incluyen una visita por la tarde a un pueblo de pescadores local para conocer la vida cotidiana de los residentes de Sichuan.

Noche: Termine su viaje con éxito reservando asientos en un espectáculo cultural. La ópera de Sichuan es una opción popular, con su cambio de rostro único, música folclórica, acrobacias y bailes folclóricos. Es posible combinar una actuación de ópera con una cena tradicional de estofado de Chengdu.

Hogar de pandas gigantes, un Buda aún más grande y la famosa cocina ardiente de Sichuan, Chengdu es el centro del suroeste de China y una puerta de entrada al Tíbet. Un día ofrece mucho tiempo para tomar el pulso a esta ciudad de 14 millones de habitantes mientras ve sus atracciones de dos estrellas. A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo su tiempo limitado.

Mañana: pandas gigantes

Los pandas gigantes se han convertido en un símbolo de China y Chengdu es uno de los mejores lugares del mundo para verlos. Comience su mañana temprano con una visita guiada a la base de investigación de cría de pandas gigantes de Chengdu. Podrás ver muchos pandas gigantes jugando, durmiendo o comiendo bambú, así como pandas rojos y, si tienes suerte, pandas bebés en el Panda Nursery (especialmente si estás de visita en verano). Aprenda sobre la cría de pandas en cautiverio mientras apoya a uno de los centros de cría más exitosos del mundo.

Tarde: Buda gigante de Leshan

Si bien es un día completo, vale la pena el largo viaje en automóvil para ver el Buda gigante de Leshan, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, durante su visita a Chengdu. Realice un viaje en barco por el río para ver la estatua de Buda más alta del mundo desde su base, o camine hasta la cima para disfrutar de unas vistas espectaculares de la región. Alternativamente, opte por un recorrido turístico privado o en grupos pequeños de Chengdu a pie o en bicicleta de bambú. Aprenda más sobre la cultura de Sichuan mientras disfruta de los lugares más destacados, incluido el Barrio Tibetano, la Plaza Tianfu, el Parque del Pueblo y el Templo Budista Wenshu.

Noche: Noche en la Opera

No puedes irte de Chengdu sin experimentar dos íconos culturales, el hot pot y la ópera de Sichuan, y es fácil combinarlos en una noche en la ciudad. Comience con una comida en un restaurante tradicional de ollas calientes, donde puede arrojar sus ingredientes favoritos en la olla burbujeante en el centro de la mesa. Después de la comida, diríjase a un teatro de Chengdu para disfrutar de una noche de acrobacias, música, comedia y las actuaciones que cambian la cara que caracterizan la ópera de esta región. Si está de humor para algo un poco más discreto, diríjase a un tour nocturno de comida en tuk-tuk.

El reino del Tíbet tiene una historia colorida impregnada de religiones antiguas y políticas complejas. Es un lugar donde el sentido de la aventura va desde las profundidades de sus colinas hasta la cima de sus montañas cubiertas de nieve. Chengdu a menudo sirve como punto de partida para viajes al Tíbet; esto es lo que necesita saber.

Destacar

• Admire el impresionante paisaje (desiertos, praderas, lagos y montañas nevadas) a bordo del ferrocarril Qinghai-Tibet.

• Explore los monumentos culturales que figuran en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, como el Palacio Potala y el Templo Jokhang.

• Obtenga más información sobre la cultura tibetana mientras compra en los puestos del concurrido mercado de Barkhor Street.

• Escuche a los monjes debatir sobre las escrituras budistas en los monasterios de Drepung y Sera.

• Viaje al sagrado lago Nam-Tso, el lago salado más alto del mundo a una altura de 15,479 pies (4,718 metros).

Cosas que saber

• Los viajes al Tíbet desde Chengdu pueden durar de tres a seis días, según la opción elegida.

• La mayoría de los tours incluyen un permiso de viaje al Tíbet y transporte de ida y vuelta (en tren o aire) entre Chengdu y Lhasa.

• Elija entre el valor de un tour para grupos pequeños o la flexibilidad de un tour privado.

• Vístase en capas, ya que las temperaturas pueden variar ampliamente en el Tíbet.

La provincia china de Sichuan es más famosa por su cocina ardiente y adorables pandas gigantes, pero también tiene una herencia cultural y una escena de artes escénicas distintivas. Esto es lo que necesita saber sobre ver un espectáculo en Chengdu, la capital de Sichuan.

• Ríase a carcajadas durante una actuación de la ópera tradicional de Sichuan, que normalmente cuenta un cuento popular cómico.
• Vea de primera mano el arte de Sichuan de cambiar la cara: un truco teatral que se remonta a miles de años.
• La mayoría de las actuaciones incluyen canto, percusión, acrobacias y elaborados cambios de vestuario.
• Aproveche al máximo su tiempo en Chengdu combinando una noche de ópera de Sichuan con una visita a la Base del Buda Gigante o Panda y una cena de olla caliente.
• Se espera que la mayoría de las actuaciones duren alrededor de 90 minutos.
• La mayoría de los tours de espectáculos culturales incluyen traslados al hotel en Chengdu.

La cocina de Sichuan se ha convertido en uno de los tipos de comida más populares en China gracias a sus sabores atrevidos y ardientes, y el mejor lugar para degustar los auténticos platos de Sichuan es en el corazón de la provincia de Chengdu. Aquí hay algunos alimentos y actividades que no querrá perderse.

Platos que debes probar

En China, la comida de Sichuan es prácticamente sinónimo de olla caliente, una tina de caldo infundido con chiles secos, ajo y montones de granos de pimienta de Sichuan que se utilizan para agregar especias a una variedad de carnes y verduras. El pollo Kung Pao, un plato famoso en Occidente, proviene de la provincia de Sichuan y se prepara friendo pollo cortado en cubitos con pimientos rojos secos y maní.

Quizás más popular en China sea el mapo tofu, cubos de tofu servido en aceite de chile picante y salsa de pasta de frijoles fermentados. Dan dan mian, la contribución de Sichuan a las muchas variedades de fideos de China, es sazonado con vinagre negro, salsa de soja, chiles secos, ajo, maní, cebollín y raíz de mostaza.

Experiencias imprescindibles

• Obtenga una descripción general de los sabores que Chengdu tiene para ofrecer con un recorrido gastronómico en tuk tuk, deteniéndose en los puestos de comida donde comen los lugareños.
• Combine un viaje al Museo de Cocina de Sichuan, que expone la evolución de esta famosa cocina regional, con una clase de cocina práctica para aprender a preparar platos como el pollo kung pao y el tofu mapo.
• Diríjase a una velada memorable en la ciudad que incluye una actuación de la ópera de Sichuan y una cena de olla caliente.