Indonesia consejos de viaje

Una isla tropical en el corazón de Indonesia, Bali ofrece corales prístinos, hermosas playas, amplios paisajes de campos de arroz y una cultura tradicional hindú con fascinantes templos y pueblos. Una semana en Bali, dividida entre Seminyak y Ubud, le da tiempo para experimentar un rico tapiz de las delicias de la isla. Así es cómo.

Días 1 a 3: playa, mar y comida Pase sus primeros días en Bali relajándose en medio de los restaurantes, boutiques y playas de la playa de Seminyak. Descubra los placeres de la comida balinesa y la excelente gastronomía de la zona; saborear una puesta de sol frente al mar; y pruebe los deportes acuáticos, desde parasailing y jet ski hasta surf y buceo.

Tómese el tiempo para dirigirse hacia el sur hasta el templo de Uluwatu, en la cima del acantilado, donde los lugareños realizan el tradicional kecak (danza y cánticos dramáticos) y danza del fuego al atardecer, luego continúe con un festín de mariscos en la bahía de Jimbaran. Indonesia está en el corazón del Triángulo de Coral, el epicentro mundial de la diversidad marina, así que asegúrese de descubrir los placeres del coral, ya sea un viaje de snorkel a las islas Nusa Penida o Nusa Lembongan, o una cata de buceo en el espectacular USS Liberty naufragio en Amed.

Días 4 a 7: Volcanes y arrozales Refrescado, diríjase hacia el interior de Ubud, la capital espiritual y cultural de Bali rodeada de antiguas terrazas de arroz. Mézclate con macacos grises en el Santuario del Bosque Sagrado de los Monos; explore el antiguo templo de agua de Tirta Empul; recorre pueblos artesanales como Mas y Celuk; y perfecciona tu cuenta de Instagram con un telón de fondo de cascadas o campos de arroz escalonados.

Los adictos a la adrenalina no querrán perderse dos atracciones exclusivas de Ubud: una aventura de rafting en aguas bravas a través del desfiladero y el bosque, y una experiencia de quads en la jungla fuera de la carretera. Una subida al amanecer del monte. Batur, el segundo volcán más alto de la isla, es otra visita obligada, coronado con un desayuno de huevos cocidos en el volcán y un relajante baño en las aguas termales junto al lago. Los fotógrafos querrán dirigirse al norte hasta el templo de Pura Lempuyang, donde las puertas enmarcan el volcán sagrado del monte. Agung, y hacia las tierras altas centrales en busca de impresionantes templos junto al lago como Pura Ulun Danu Bratan.

Tres días en Ubud te dan tiempo para descubrir la ciudad, explorar las maravillas naturales que la rodean y quizás adentrarte un poco más en el centro de Bali o dirigirte al norte. Además de experimentar las delicias clásicas de Ubud de templos, campos de arroz, ríos y cascadas, también puede aventurarse al monte. Volcán Batur, desciende por cañones o conoce a un verdadero chamán en vivo. Así es cómo.

Día 1: Templos y campos de arroz

Pase su primer día en Ubud descubriendo lo que hizo famosa a la ciudad: sus hermosos templos y sus impresionantes campos de arroz. No se pierda el Santuario del Bosque Sagrado de los Monos, en el corazón de la ciudad, y considere unirse a un recorrido que abarque otros templos como Taman Ayun o Tanah Lot. Explore las terrazas de arroz con una cámara, a pie, en bicicleta o incluso en ATV: un guía puede explicar el antiguo sistema que las gobierna. No pierda la oportunidad de descubrir la espectacular cocina de Bali, ya sea como parte de una clase de cocina con una familia local, en un recorrido gastronómico o en un auténtico restaurante local.

Día 2: Ríos, cascadas y aguas termales

En su segundo día en Ubud, profundice en las maravillas naturales de la zona. Comience el día lleno de adrenalina con un viaje de rafting en aguas bravas por el río Ayung, que atraviesa un desfiladero al norte de la ciudad. Aproveche la oportunidad de nadar, o posar para fotos, en cascadas como Tegenungan, o únase a un recorrido que combina cascadas y aguas termales. Aprenda sobre el café y pruebe diferentes estilos de java en una plantación de café, o colóquese sobre la jungla en uno de los columpios gigantes de la zona. Termine el día con un tratamiento en un spa balinés.

Día 3: Aventuras al aire libre

Ubud es una base ideal para explorar el corazón de Bali y su norte menos visitado. Un viaje de un día clásico es la subida al amanecer del monte. Volcán Batur, completo con un desayuno cocinado en vapor volcánico. Alternativamente, descubra el bello arte del descenso de barrancos, chapotee entre las cascadas del norte de Bali, practique snorkel en un arrecife prístino en Padangbai o capture la selfie de su vida en las “Puertas del Cielo” en el Templo de Lempuyang. Más cerca de casa, compre recuerdos, desde tallas de madera hasta pinturas en los pueblos artesanales de Ubud, o descubra el mundo de la curación balinesa durante una sesión con un chamán. Complete su visita con una cena gourmet en uno de los modernos restaurantes indonesios de Ubud.

Dos días en Nusa Dua te dan tiempo suficiente para experimentar los aspectos más destacados de la zona y más. Además de los deportes acuáticos, la playa, la piscina y la terapia de spa, puede obtener una buena muestra de la cultura balinesa, ya sea recorriendo un templo, viendo un baile de fuego en la cima de un acantilado o conduciendo un vehículo todo terreno a través de los campos de arroz. . Siga leyendo para descubrir cómo.

Día 1: Delicias decadentes

Mañana: Aproveche al máximo las arenas doradas y las aguas cristalinas de Nusa Dua con una sesión de deportes acuáticos. Monta en una moto de agua, desafía un bote banana o surca los cielos con un parasail. También puede probar suerte en experiencias únicas como el casco de buceo Seawalker o el flyboard con botas de propulsión a chorro.

Tarde: Hay demanda de masajistas balineses en los spas y en los cruceros de todo el mundo. Descubra por qué con una sesión de mimos pausada, tal vez un masaje de cuerpo completo con exfoliación a base de hierbas, un facial de limpieza profunda o un romántico baño de flores. Una vez que haya terminado, relájese con un té de jengibre.

Noche: Cruza la isla hasta el templo de Uluwatu en lo alto de un acantilado para disfrutar de una puesta de sol inolvidable, mientras un coro masculino realiza un baile kecak y un bailarín solista trabaja con fuego. Después de la actuación, viaje a la bonita playa de Jimbaran para disfrutar de un festín de mariscos frescos a la parrilla en la arena.

Día 2: Ideales de la isla

Mañana: Aproveche la oportunidad de ver un lado diferente de Bali, con una aventura de rafting en aguas bravas por el desfiladero del río Ayung. Mientras rebotas y saltas por el río con un guía de rafting dedicado, admira las selvas, los campos de arroz, las cascadas y la vida silvestre. Reponga energías con un almuerzo buffet una vez que haya terminado.

Tarde: Mantén la adrenalina alta con una aventura en un vehículo todo terreno en el centro de la isla. Ruge a través de los campos de arroz, las aldeas y los bosques de bambú en tu robusto vehículo de 4 ruedas con un guía. Si el tiempo lo permite, acércate a los macacos en el notorio Bosque de los Monos de Ubud.

Noche: Después de cenar en Nusa Dua, tal vez en un club de playa, un asador frente a la playa o el restaurante del hotel que ha querido probar, descubra la respuesta de Bali al Cirque du Soleil. El espectáculo de Devdan, una mezcla de acrobacias, danza y teatro, explora algunas de las culturas más importantes de Indonesia y lo dejará absorto.

Con dos días en Ubud, tendrá mucho tiempo para visitar todos los aspectos más destacados. Vea los templos y los paisajes de los campos de arroz que han hecho de Ubud una meca para los visitantes desde la década de 1920, tome una clase de cocina y luego aventúrese más lejos en un mundo de maravillas naturales, incluidos volcanes, cascadas y aguas termales.

Día 1: Templos y campos de arroz

Mañana: Empiece el día marcando el corazón de Ubud. Explore el Santuario del Bosque Sagrado de los Monos, con sus puentes laberínticos, jungla, desfiladero y descarados macacos grises. Visite el Palacio de Ubud, hogar de la familia real de la ciudad, luego empápese de las artes, la artesanía y la cultura que se exhiben en el mercado de Ubud.

Tarde: Los campos de arroz de Ubud, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se remontan a unos 1.000 años. En un recorrido, aprenderá sobre su antiguo sistema de cultivo y capturará imágenes atemporales mientras camina, anda en bicicleta o en bicicleta eléctrica por las terrazas, deteniéndose en templos como Tirta Empul en el camino.

Noche: Dependiendo en gran medida de hierbas frescas y especias, la cocina ácida y llena de sabor de Bali es una revelación. Deleite su paladar con una clase de cocina, tal vez con una familia local en su casa compuesta tradicional, un recorrido gastronómico o un banquete de varios platos con vistas a uno de los hermosos ríos de Ubud.

Día 2: Volcanes, cascadas y aguas termales

Mañana: Con un segundo día en Ubud, tienes tiempo para una aventura de día completo. Sube el monte. Volcán Batur al amanecer, seguido de un relajante lounge en sus aguas termales. Alternativamente, realice un viaje de rafting en aguas bravas por el río Ayung o un paseo en vehículo todoterreno por el bosque, la jungla y los arrozales.

Tarde: Pase la tarde tomando fotos impresionantes, tal vez bajo el torrente de la cascada Tegenungan, o elevándose por encima del paisaje verde en el Bali Swing. No pierda la oportunidad de aprender sobre el café, un famoso cultivo balinés, en una de las plantaciones de la zona.

Noche: Envuelva sus dos días en Ubud con estilo con una sesión de mimos en un spa balinés clásico. Deje que la suave música de gamelan lo envuelva mientras su terapeuta amasa los nudos, o descubra rituales balineses clásicos como un baño en flores tropicales o una sesión de exfoliación corporal "lulur".

Con tres días en Seminyak, puede ir más allá de los encantos exclusivos de spa, boutiques, restaurantes y clubes de playa de la zona. También tendrá tiempo para probar Ubud, ver la puesta de sol sobre el templo de Tanah Lot y dirigirse aún más lejos, a volcanes, islas cercanas a la costa o palacios de agua atemporales. A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo tres días en Seminyak.

Día 1: Cocina balinesa y tiempo de spa

Seminyak es conocida por su escena gastronómica, así que comience su estadía al estilo balinés, con un viaje al mercado y un curso de cocina balinesa. Muele raíces frescas, hierbas y especias en un sabroso banquete de platos: ensalada al estilo balinés, paquetes de hojas de plátano, fragante satay de mariscos picados y más. Una vez que haya comido los frutos de su trabajo, visite las tiendas en "Oberoi" (Jalan Kayu Aya), el epicentro boutique de Bali, luego visite un spa por un par de horas de puro placer con un masaje, tratamiento estético u orgánico. facial. Alternativamente, tome una clase de masaje o incluso yoga. Termine su primer día con una espectacular puesta de sol en el templo de Tanah Lot o en el templo de Uluwatu; en Uluwatu, puedes ver una actuación de kecak y también un baile de fuego.

Día 2: Ubud Adventures

Si no planeas quedarte en Ubud mientras estás en Bali, pasa tu segunda mañana explorando sus terrazas de arroz, pueblos artísticos y templos. Conozca de cerca a los macacos en el Santuario del Bosque Sagrado de los Monos; aprenda cómo se tuesta el café en una plantación; o compre tallas de madera en Mas Village. Después del almuerzo con vistas a las terrazas de arroz, diríjase a los paisajes de las tierras altas alrededor de Ubud para recorrer los arrozales en un vehículo todo terreno, correr por el desfiladero del río Ayung en una balsa o disfrutar de una de las cascadas de la zona. Vaya a la playa de Seminyak a tiempo para tomar una cerveza helada al atardecer y luego emprenda un safari de comida callejera. Con alrededor de 18.000 islas, la cocina de Indonesia es excepcionalmente diversa. Saboree platos pequeños picantes en un clásico porro de Padang; pruebe el favorito de la infancia de Obama, bakso (sopa de albóndigas); y descubra la fusión distintiva chino-indonesia de la nación.

Día 3: Volcán, snorkel o palacios de agua

Dedique su tercer día en Seminyak a descubrir los lugares más lejanos de la isla. Levántese en la madrugada para escalar el volcán activo Mt. Batur para el amanecer, luego deléitese con un desayuno cocinado en vapor volcánico y relájese en aguas termales. Alternativamente, descubra el mundo submarino en un viaje de esnórquel a la isla de Nusa Penida, conocida por las mantas gigantes que acuden a sus corrientes rápidas. Los usuarios de Instagram no querrán perderse las delicias del este de Bali: las Puertas del Cielo en el Templo Lempuyang, el Palacio del Agua Tirta Gangga y quizás también el Palacio del Agua Ujung. De regreso a Seminyak, termine su estadía con un banquete de alta cocina en Petitenget ("Eat Street"), luego festeje hasta la madrugada en un club de playa como Potato Head o Ku De Ta.

Ubud, la capital espiritual y cultural de Bali, ofrece un excedente de visitas obligadas, tanto en la propia ciudad como en la jungla y los campos de arroz que la rodean. Con un día en Ubud, puede obtener una descripción general de sus aspectos más destacados: visite templos antiguos, disfrute de una aventura en un campo de arroz en un ATV, bicicleta o balsa, y descubra la deliciosa cocina de Bali. Así es cómo.

Mañana: recorrido por el templo

Empiece por visitar algunos de los templos de piedra de Ubud en medio de paisajes antiguos. Vence a las multitudes saliendo temprano al Santuario del Bosque Sagrado de los Monos, donde encontrarás vivos macacos grises. Si el tiempo lo permite, aventúrese más a Tirta Empul, donde puede tener una bendición hindú del agua. Pase por Ubud Palace, justo enfrente del mercado de Ubud, para empaparse del ambiente real y comprar arte, artesanías y recuerdos.

Tarde: Aventuras en la Naturaleza

Sal de la ciudad para descubrir los ricos paisajes de arrozales y gargantas que rodean Ubud. Realice un viaje de rafting en aguas bravas por el río Ayung, que recorre un valle vertiginoso con cascadas, playas, esculturas y un frondoso bosque. La mayoría de los tours incluyen un almuerzo buffet. Alternativamente, ruge a través de arrozales, bosques de bambú y a lo largo de los ríos en un vehículo todo terreno de 4 ruedas, camina por terrazas de arroz verde tropical o pedalea en bicicleta (o bicicleta eléctrica) a lo largo de caminos rurales y pueblos tranquilos.

Noche: sabrosas fiestas

Pruebe los sabores picantes y herbales de la cocina balinesa. Pruebe una clase de cocina, algunas de las cuales le permiten aprender de los lugareños en su hogar y comer con la familia. También puede pasear por las calles en un recorrido gastronómico a pie o deleitarse con un menú de degustación de 6 platos con vistas a un río de carreras. Por último, sería negligente no exprimir uno de los tratamientos de spa de fama mundial de Bali. Relájese con un masaje clásico, un baño de flores tradicional o un ritual de "lulur" indonesio.

Fue Bali lo que puso el "amor" en las memorias icónicas de Elizabeth Gilbert Eat, Pray, Love, y es fácil ver por qué: la isla indonesia es un paraíso tranquilo bendecido con sol, arena y surf sin fin. Ya sea viendo la puesta de sol sobre el templo de Tanah Lot; nadar y bucear alrededor de la isla Lembongan; hacer senderismo en el monte Batur al amanecer para disfrutar de unas vistas gratificantes; o participar en una clase de cocina cultural; Bali tiene todos los ingredientes para un viaje verdaderamente inolvidable. Vea a continuación algunos de los mejores tours y actividades para una luna de miel en Bali.

Tres días en Kuta son suficientes para tener una buena visión general de Bali en su conjunto. No solo puede experimentar el océano, tener una aventura al aire libre, ver salir el sol desde un volcán activo y disfrutar de un masaje balinés, sino que aún tendrá tiempo suficiente para explorar áreas menos visitadas, desde el templo Lempuyang hasta Sekumpul. Cascada. Así es cómo.

Día 1: Deportes de playa y aventura al aire libre

Ningún viaje a Bali estaría completo sin una mañana en la playa. Comience el día cerca de casa con una lección de surf en la playa de Kuta, o viaje al sur para practicar una variedad de deportes acuáticos. Elija entre actividades como botes banana, motos acuáticas y parasailing; Embarque de mosca valiente en una tabla a reacción accionada por agua; o póngase un casco de Seawalker para explorar el fondo del océano. Después del almuerzo en la playa, diríjase hacia el interior para una aventura clásica de Bali: rafting en aguas bravas por el desfiladero del río Ayung o rugir a través del bosque, la jungla, las aldeas y los campos en un vehículo todo terreno. Regrese a la costa a tiempo para disfrutar de una de las famosas puestas de sol de Bali. La playa de Kuta ofrece impresionantes colores del océano, pero los templos frente al mar de la isla son majestuosos. Dirígete hacia el norte hasta el templo de Tanah Lot, rodeado de olas ondulantes, o hacia el sur hasta el templo de Uluwatu, en lo alto de un acantilado, donde podrás ver una actuación tradicional de kecak y una espectacular danza del fuego.

Día 2: Volcanes, Masaje y Café

Salga de Kuta mucho antes del amanecer para escalar el monte. Batur, un volcán activo, a tiempo para un espectacular amanecer desde el mirador. En una mañana clara, puede ver todo el camino hasta el monte. Rinjani en la vecina isla de Lombok. Cocine huevos y plátanos en vapor volcánico para el desayuno, rodeado de descarados macacos. Elimine el polvo y alivie los músculos cansados en las aguas termales que se encuentran junto al lago Batur, o regrese al sur de Bali para disfrutar de un masaje balinés clásico en un spa indulgente. Asegúrese de detenerse en una plantación de café en el camino de regreso para degustar café, cacao y especias mientras descubre el viaje de la planta desde el arbusto hasta la cerveza. Termine el día con una cena al atardecer, ya sea en un crucero por el océano, en la playa de Jimbaran o más cerca de casa en la playa de Kuta.

Día 3: Maravillas Acuáticas

Utilice su último día en Bali para salir de los caminos trillados con un viaje al norte o al este de Bali menos visitado. Las siete impresionantes cascadas que forman la cascada de Sekumpul constituyen una caminata espectacular, y los viajes a menudo se detienen en Bedugul, hogar de extensos jardines botánicos y el templo junto al lago Pura Ulun Danu Bratan. Incluso si nunca antes ha buceado, puede experimentar el mundo submarino en una inmersión de descubrimiento en el naufragio del USS Liberty, un barco de transporte de la Segunda Guerra Mundial que ahora alberga una gran cantidad de vida marina. Alternativamente, diríjase al lugar de Instagram más memorable de Bali, las "Puertas del cielo" en el templo de Lempuyang, a través del tranquilo palacio de agua Tirta Gangga. Pase su última noche descubriendo la vida nocturna de Bali. Vaya por la carretera a Seminyak para disfrutar de los deslumbrantes clubes de playa o diviértase en un clásico recorrido por los bares de Kuta.

Dos días en Seminyak le dan tiempo para experimentar los encantos característicos de la zona: spas, tiendas, excelentes restaurantes, atardeceres seductores y clubes de playa de clase mundial. Pero también tendrás tiempo para aventuras al aire libre en Ubud y una puesta de sol sobre el hermoso templo de Tanah Lot. Así es cómo.

Día 1: Foodie Fiesta

Mañana: La comida es lo más destacado de cualquier estadía en Seminyak, así que comience su estadía con una clase de cocina balinesa. Compre productos frescos en un mercado local, luego mezcle raíces frescas, hierbas y especias en un festín fragante. Saboree platos como sate lilit (satay aromático de mariscos picados), ensaladas balinesas y pollo con hojas de plátano.

Tarde: Después de un paseo por "Oberoi" (Jalan Kayu Aya), la calle comercial número uno de Seminyak, prepárese para un derroche de spa. Relájese con un masaje balinés clásico; refresca la piel cansada con una estética de lujo; o disfrute de un tratamiento facial con productos orgánicos hechos a mano en el lugar. Alternativamente, aprenda el arte del masaje en una clase íntima.

Noche: Después del atardecer en la playa de Seminyak, realice un safari de comida callejera que muestre las diferentes cocinas de las 18.000 islas de Indonesia. Pruebe la cocina picante de influencia india de Padang; pruebe los favoritos panindonesios como bakso (sopa de albóndigas) o nasi goreng (arroz frito); y no se pierda la versión única del archipiélago de la comida china.

Día 2: Excursión a Ubud

Mañana: La ciudad montañosa de Ubud es la capital artística y espiritual de Bali. Descubra sus paisajes de campos de arroz atemporales, pueblos artesanales tradicionales, cascadas y templos atmosféricos en su segunda mañana. No pierda la oportunidad de mezclarse con macacos en el Santuario del Bosque Sagrado de los Monos, capturar fotos de la Terraza de Arroz de Tegalalang y probar café recién hecho en una plantación.

Tarde: Aún en Ubud, regálate un poco de adrenalina. Capture la toma de Instagram de su vida mientras se eleva por encima de la jungla en el Bali Swing; rugir a través de los campos de arroz en un vehículo todo terreno; o desafíe las aguas blancas del río Ayung en una balsa inflable.

Noche: Regrese a la costa para concluir su estadía con estilo con una puesta de sol en el Océano Índico con vista al impresionante templo marino de Tanah Lot. De regreso en Seminyak, saboree la cocina contemporánea en un restaurante de alta cocina en Petitenget ("Eat Street"), luego diviértase toda la noche en un club de playa de alto nivel, como Potato Head o Ku De Ta.

Dos días en Kuta, el corazón palpitante del comercio turístico de Bali, son suficientes para tener una buena idea de los placeres de la isla. Si planea con anticipación, puede explorar el océano y la jungla, ver una danza del fuego, disfrutar de un masaje balinés clásico, admirar un antiguo templo hindú y ver salir el sol desde la cima de un volcán activo. Siga leyendo para descubrir cómo.

Día 1: Island Insider

Mañana: El Océano Índico es uno de los grandes placeres de Bali, y una lección de surf en la playa de Kuta es la manera perfecta de comenzar el día. Alternativamente, viaje a Tanjung Benoa, donde las ofertas incluyen motos acuáticas, botes banana, parasailing, embarque a motor a reacción y el casco Seawalker, que permite incluso a los no nadadores explorar bajo el agua.

Tarde: Dirígete tierra adentro para vivir una aventura a través de los paisajes atemporales de los arrozales de Bali. Corre por las aguas blancas del desfiladero del río Ayung en una balsa inflable o ruge a través de la jungla, el bosque, las aldeas y los campos en un vehículo todo terreno. Muchos recorridos incluyen una parada en una plantación de café, donde puede aprender el fino arte de la cafeína y probar las especias y el cacao.

Noche: Después de una cena temprana, regrese a la costa para disfrutar de una clásica puesta de sol de Bali. La playa de Kuta es una opción fácil, pero el templo de Tanah Lot, al norte, ofrece una belleza esculpida. Lo mejor de todo es el templo de Uluwatu en lo alto de un acantilado, donde las vistas panorámicas del océano se combinan con una fascinante actuación kecak y una espectacular danza del fuego.

Día 2: Vistas al volcán

Mañana: Comience en la madrugada para el monte. Batur, un volcán activo en el corazón de Bali. Camine con los faros delanteros hasta el mirador, donde los monos y el café caliente lo esperan, luego observe cómo el sol naciente revela vistas espectaculares de la isla y más allá. Desayuno con huevos y plátanos cocidos al vapor volcánico.

Tarde: Recuperarse de la escalada al más puro estilo balinés. Remoje los músculos cansados e inhale las vistas del lago en las aguas termales debajo del monte. Batur, o regrese al sur de Bali para disfrutar de un placentero spa, donde las manos entrenadas de un masajista balinés aliviarán los dolores y lo prepararán para la noche que se avecina.

Noche: Marque su última noche en Bali con una cena para recordar. Embárcate en el océano a tiempo para el atardecer y deléitate con platos internacionales mientras la costa se desliza. Alternativamente, relájese con una cena sencilla en la playa. El balneario de Jimbaran es una opción clásica para los mariscos, como el ikan bakar (pescado a la parrilla) de Indonesia.

La sexy Seminyak, la capital de las compras, los restaurantes, el spa y la vida nocturna de Bali, recorre la costa oeste de la isla, al norte de Kuta. Un día en Seminyak le da tiempo suficiente para probar un spa, disfrutar de una puesta de sol, deleitarse con comida indonesia y divertirse en medio de los deslumbrantes clubes de playa y hoteles de alta gama en la playa de Seminyak. Siga leyendo para descubrir cómo.

Mañana: cultura culinaria

Las especias y fragancias de la cocina balinesa son lo más destacado de cualquier visita a la isla de los dioses. Descúbrelos con una clase de cocina práctica que comienza en medio del ajetreo y el bullicio de un auténtico mercado local. Aprenda todo sobre las raíces, hierbas y especias que componen las pastas de especias exclusivas de Bali; dominar el mortero tradicional; y descubra favoritos como sate lilit (satay de mariscos picados), plátano frito, ensaladas balinesas y pollo con hojas de plátano. Finalmente, disfrute de los frutos de su trabajo con un almuerzo relajado regado con agua de coco recién sacada de la cáscara.

Tarde: Compras y Spa

Dé un paseo por "Oberoi" (Jalan Kayu Aya), la calle comercial de la firma de Seminyak, para abastecerse de artículos, desde ropa de surf y artículos para el hogar hasta moda independiente y joyas de plata. Luego, prepárese para otra experiencia definitoria de Seminyak, un clásico spa balinés. Relájese con un masaje, mezclando técnicas internacionales y aceites autóctonos; disfruta de un facial con productos frescos elaborados en el lugar; o rejuvenece la piel cansada con una gran cantidad de tratamientos estéticos de primer nivel. Incluso puede aprender el arte del masaje en una clase práctica. Elija lo que elija, ningún tratamiento de spa en Indonesia estaría completo sin una taza de té de jengibre.

Noche: Sunset Seduction

Comience su noche perfecta en Seminyak saboreando una puesta de sol en el Océano Índico. Dirígete hacia el norte hasta el templo de Tanah Lot, donde las olas ondulantes rodean las torres de lava negra, o hacia el sur hasta el templo de Uluwatu en la cima de un acantilado, donde puedes ver una danza de fuego y una actuación de kecak contra el sol poniente. Alternativamente, manténgalo local, con una cerveza helada con vista a la playa de Seminyak. Una vez que se apaguen las luces, vístase para impresionar (estilo tropical). Empiece la noche en uno de los elegantes restaurantes de alta cocina de Seminyak, como Merah Putih o Métis, y luego diviértase hasta tarde en un club de playa clásico, tal vez Potato Head o Ku De Ta.

Con dos días en Yogyakarta, puede hacer algo más que visitar los templos emblemáticos de la región, Borobudur y Prambanan, y probar la deliciosa comida callejera de la ciudad. Atracciones naturales como el volcán sagrado monte. Merapi y la majestuosa cueva de Jomblang se acercan. Estos son nuestros mejores consejos para un itinerario de 2 días.

Día 1: Visita al templo

Mañana: El templo budista de Borobudur, del siglo VIII, es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, y ver salir el sol sobre la jungla brumosa mientras sus agujas sagradas aparecen a la vista es una experiencia que compensa fácilmente el comienzo temprano. Explore el templo y quizás también algunos pueblos cercanos.

Tarde: Regrese más cerca de la ciudad de Yogyakarta para explorar el vasto complejo de templos de Prambanan, otro sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, aunque un poco más joven que Borobudur. Un guía puede acompañarlo por las atracciones estrella del complejo, en particular Prambanan, la respuesta de Indonesia a Angkor Wat.

Noche: Después de ver la puesta de sol detrás de las agujas de Prambanan, prepárese para una actuación atemporal del Ballet de Ramayana, un recuento de los antiguos mitos y leyendas hindúes utilizando danza, teatro y música. Saboree la cena mientras los bailarines con trajes brillantes repiten la epopeya antigua.

Día 2: Aventuras naturales

Mañana: Comience el día descubriendo las laderas sagradas del antiguo volcán Monte. Merapi. Las caminatas al amanecer pueden ser mágicas, si la energía lo permite, o recorre las laderas cubiertas de lava en 4WD. Algunos paquetes de Merapi incluyen viajes a una de las cuevas emblemáticas de Yogyakarta, como Jomblang o Pindul.

Tarde: Regrese a la ciudad y explore su corazón histórico: el Palacio de Yogyakarta, los cementerios reales, la antigua ciudad platera de Kota Gede y los desmoronados jardines acuáticos (Taman Sari). Un becak (ciclo rickshaw) es una forma clásica de descubrir el casco antiguo de Yogyakarta.

Noche: La escena de comida callejera de Yogyakarta es conocida en toda Indonesia. Descubra clásicos como gudeg (estofado de yaca) o nasi kucing (paquetes de arroz envueltos en hojas de plátano) mientras pasea por Jalan Malioboro, o únase a un recorrido para obtener información privilegiada. Termine la velada con música en vivo en uno de los animados bares de la ciudad.

El destino turístico más conocido de Bali, la bulliciosa y vibrante Kuta se extiende a lo largo de la costa oeste de la isla, en paralelo a la amplia extensión de la playa de Kuta, una meca para los surfistas desde principios de los años 70. Con un día en Kuta, puede experimentar el océano, salir al campo y disfrutar de una hermosa puesta de sol, tal vez con un baile de fuego. Así es cómo.

Mañana: playas balinesas

Empiece el día visitando una de las famosas playas de Bali. Aprende el arte de surfear las olas en la propia playa de Kuta: las tablas de surf de espuma modernas son anchas, estables, suaves y están hechas a medida para principiantes. O diríjase a Tanjung Benoa, la capital de los deportes acuáticos de Bali, para probar los favoritos del océano, desde botes banana y motos de agua hasta parasailing. Dos delicias típicas de Bali serán nuevas para la mayoría. Prueba la experiencia Seawalker, donde paseas por el fondo del mar respirando aire a través de un casco, o vuela a bordo, donde te elevas sobre el océano en una tabla a reacción.

Tarde: Aventuras de adrenalina

Dígale adiós al océano y diríjase tierra adentro para disfrutar de una tarde llena de adrenalina en los campos de arroz, ríos y selvas alrededor de Ubud. Elija entre dos aventuras clásicas de Bali: un paseo en cuatrimoto o rafting en aguas bravas. Emociónate en los baches, relájate en las cascadas y empápate de la belleza atemporal mientras navegas en balsa por el desfiladero del río Ayung. O corre en un vehículo 4x4 a través de arroyos, bosques de bambú, arrozales y aldeas. Si el tiempo lo permite, haga una parada en una plantación de café para aprender cómo el café pasa de ser una baya a una infusión y saborear el café, el cacao y las especias.

Noche: Atardecer en Bali

Sería negligente quedarse en la costa oeste de Bali sin disfrutar de una de las puestas de sol termonucleares de la isla. El sol se hunde en el océano frente a la playa de Kuta en un resplandor de gloria, pero vale la pena buscar un lugar más espectacular. Las torres de lava negra del templo de Tanah Lot, un templo marino situado a unos 21 kilómetros al norte de Kuta, son una elección clásica. Alternativamente, diríjase más al sur hasta el templo de Uluwatu en la cima del acantilado y combine la puesta de sol con una actuación tradicional kecak y una danza del fuego. Termine la noche con los favoritos de Indonesia, como nasi goreng (arroz frito), satay y cerveza Bintang helada.

Con tres días en Nusa Dua, puede alejarse de la lujosa vida de un resort y ver un poco más de la isla. Además de las playas y spas de Nusa Dua, saboree la emoción y los derrames, desde rafting en rápidos hasta espectáculos de danza del fuego y banquetes de mariscos, y quizás incluso un viaje a otra isla. Siga leyendo para descubrir más.

Día 1: Delicias decadentes

Las largas playas de arena y las aguas cálidas y cristalinas hacen de Nusa Dua uno de los lugares de moda para practicar deportes acuáticos en Bali. Pase la mañana en una moto acuática, banana boat o parasail; caminar por el fondo marino con el casco de buceo Seawalker; o volar por encima de las ondas en botas de propulsión a chorro. Por la tarde, relájese bajo las manos expertas de un masajista balinés. Refrescado y relajado, viaje al templo de Uluwatu en la cima de un acantilado, disfrute de una puesta de sol deslumbrante y luego observe la danza tradicional de los monos kecak y un espectáculo de fuego espectacular. Termine la noche con un festín de mariscos frescos a la parrilla en las doradas arenas de la bahía de Jimbaran.

Día 2: Aventuras en el interior

Aproveche hoy para ver un lado diferente y más tradicional de Bali, mientras se dirige tierra adentro hacia las exuberantes y verdes terrazas de arroz alrededor de Ubud. Realice rafting en aguas bravas por el río Ayung con un guía, a través de bosques vírgenes y campos de arroz. Después de un almuerzo buffet, vea más paisajes alrededor de Ubud, tal vez en una aventura en todoterreno o en un recorrido cultural por los pueblos artesanales de la región. Asegúrese de ver los macacos grises en el templo cubierto de jungla conocido como Bosque de monos de Ubud; considere una visita a un templo de agua bendita; y, si lo tuyo es ir de compras, no te pierdas Mas Village, la capital de la talla de madera de Bali. De regreso al sur, obtenga una nueva perspectiva del océano y la isla con un crucero con cena en catamarán.

Día 3: Extravagancia oriental

La posición de Nusa Dua en el lado este de la isla la convierte en una base ideal para excursiones de un día a puntos del este. Los usuarios de Instagram y los amantes de la cultura disfrutarán de un recorrido por los lugares destacados del este de Bali, que incluye las fascinantes Puertas del Cielo en el Templo Lempuyang y el Jardín Acuático Tirta Gangga. Las familias están bien posicionadas para pasar un día en Bali Safari Marine Park, la atracción de animales característica de la isla, y los viajeros aventureros adorarán la isla Penida, con sus escarpados acantilados, impresionantes playas y la oportunidad de bucear con mantarrayas gigantes. De vuelta en Nusa Dua, después de una cena temprana frente a la playa, diríjase al Devdan Show, un escaparate de acrobacias, bailes y teatro que es la respuesta de Nusa Dua al Cirque du Soleil.

La capital de Indonesia y su isla dominante, Java, Yakarta es una megaciudad, que se prevé que derrumbará a Tokio como la metrópoli más poblada del mundo para 2030, pero su centro histórico es notablemente compacto. De hecho, puede ver todos los lugares emblemáticos de la ciudad en solo un día y disfrutar de una deliciosa comida indonesia en el camino. Así es cómo.

Mañana: Caminata patrimonial

Comience el día con un recorrido a pie o en bicicleta por la antigua Batavia, el nombre que los colonos holandeses le dieron a lo que hoy es Yakarta. Pasee entre los edificios de la época colonial en la plaza Fatahillah en el casco antiguo de Yakarta (Kota Tua); visite lugares de interés como el Museo Wayang, dedicado al arte de los títeres de Indonesia; y relájese con una bebida fría en el histórico Café Batavia. A continuación, eche un vistazo a los veleros en Pelabuhan Sunda Kelapa, el antiguo puerto de la ciudad y el lugar donde realmente comenzó Yakarta. Finalmente, explore el barrio chino de Yakarta (Glodok) y saboree un almuerzo de su fusión característica: comida china indonesia.

Tarde: Cultura Buitre

Haz soportable el estancamiento de Yakarta explorando con un conductor privado esta tarde. Echa un vistazo a lugares emblemáticos contemporáneos como MONAS (el monumento nacional de Indonesia), la mezquita Istiqlal y la catedral de Yakarta de camino al Museo Nacional. Explore con un guía que puede guiarlo a través de la colección épica, que abarca cientos de miles de años y miles de islas, y le presentará la rica cultura de esta nación del archipiélago. Como alternativa, disfrute de un encuentro más familiar con las 18.000 islas de Indonesia en el parque temático cultural conocido como Taman Mini Indonesia Indah.

Noche: Fantasía gastronómica

Uno de los grandes placeres de cualquier visita a Indonesia, la comida en Yakarta va mucho más allá de sus exportaciones más conocidas: satay y carne de res rendang. Descubra Yakarta como un local con un festín de comida callejera de los humildes restaurantes del vecindario conocidos como warung o los puestos callejeros rodantes llamados kaki lima. No se pierda la gran cantidad de estilos diferentes de arroz frito, satay de coco de Madura, curry de yaca, sopas de carne picantes y frutas tropicales, desde el famoso durian hasta el suculento rambután. Termine la noche descubriendo el lado más elegante de Yakarta, con un cóctel tropical en un bar en la azotea.

Indonesia tiene una rica tradición textil que se remonta a muchos cientos de años, y si hay un tejido que se encuentra en todas las miles de islas del archipiélago, es el batik. Los patrones repetidos usados en pareos y camisas son un símbolo nacional, mientras que los expertos en batik javaneses pueden deducir de qué ciudad y clase social proviene un individuo por el patrón que lleva.

¿Qué es Batik? Batik es un tipo de tela teñida con el método resistente a la cera: se pinta un patrón con cera y luego se tiñe la tela. Una vez que la cera se derrita, quedan áreas en blanco. La tela se puede teñir una y otra vez con diferentes patrones, creando diseños increíblemente complejos. El mejor batik todavía se encera a mano, y el más auténtico se produce con tintes naturales, pero la gran mayoría de lo que encontrará a la venta es un producto de fábrica elaborado con tintes químicos.

Formas de disfrutar del arte batik balinés La tradición del arte batik de Bali puede no ser tan larga como la de la vecina Java, pero aún puedes experimentar esta forma de arte indonesio en la isla. Aqui hay algunas sugerencias.

• Visita un taller: las aldeas de Batubulan y Tohpati albergan una serie de talleres donde puedes ver cómo se produce el batik.
• Practica: el Arma Museum and Resort en Ubud ofrece clases de 2 horas en batik balinés, donde puedes crear tus propios diseños utilizando motivos tradicionales balineses.
• Compra en un mercado: el mercado de Klungkung tiene una selección estelar de batik, mientras que también encontrarás batik asequible hecho a máquina en el mercado de arte tradicional de Ubud.
• Explore una boutique: Threads of Life en Ubud almacena telas raras hechas a mano de todo el archipiélago.

El volcán más activo de Indonesia, el monte de 9,610 pies de altura (2,930 metros de altura). Merapi es considerado sagrado por la gente de la región. Sin embargo, cuando las condiciones lo permiten, se convierte en una subida espectacular, normalmente realizada de noche para permitir a los excursionistas ver el amanecer desde el borde del cráter y evitar los gases peligrosos que se elevan más tarde durante el día. Esto es lo que debe saber sobre el senderismo en el monte. Merapi.

Destacar

• En una noche clara de luna llena, las vistas de los volcanes circundantes son espectaculares a medida que escala el cono.
• Salida del sol desde el monte. Merapi puede ofrecer vistas panorámicas de la isla de Java.
• Rodear el cráter, con bocanadas de vapor y gases, deja en claro cuán activo es el volcán.
• El desafío físico de escalar este pico impresionante ofrece grandes recompensas.

Cómo preparar

Como la escalada se realiza en la oscuridad y las condiciones en el monte. Merapi puede variar, es aconsejable viajar con un guía local experimentado. El último tramo de la subida es muy empinado y pasa por cenizas volcánicas y rocas, por lo que vale la pena usar botas de montaña. Las temperaturas en la cima pueden bajar a cero (con sensación térmica), así que traiga capas y una chaqueta impermeable, así como toda el agua que necesita para su caminata y protector solar.

Cuando ir

El momento más popular para hacer senderismo en el monte. Merapi es durante la estación seca de Yogyakarta, aproximadamente de julio a septiembre. Sin embargo, las personas pueden escalar y lo hacen fuera de esos horarios, mientras que la lluvia aún puede caer durante la estación seca.

Cosas que saber

La caminata a la cumbre comienza desde el pueblo de Selo, generalmente alrededor de la 1 a.m. o las 2 a.m. Algunos tours desde Yogyakarta incluyen alojamiento en Selo para permitirle descansar antes de subir, mientras que otros parten tan pronto como llegan.

Es posible realizar caminatas de un día más suaves en las laderas más bajas del monte. Merapi, pero estos no llegan al cráter.

Para experimentar el monte. Merapi sin el esfuerzo físico de caminar, pruebe un recorrido de lava en 4x4 por el lado Kaliurang del volcán.

Los vulcanólogos monitorean el monte. Merapi de cerca, pero las erupciones aún pueden ocurrir inesperadamente.

Con tres días en Yogyakarta, puede experimentar los templos de la región, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, descubrir el patrimonio de la ciudad y explorar atracciones naturales, ya sea caminando por el volcán activo Mt. Merapi, atravesando un río subterráneo o descendiendo a la cueva Jomblang. Incluso podría visitar Semarang o Solo. Así es cómo.

Día 1: Recorrido por los templos

Pase su primer día en Yogyakarta marcando los templos emblemáticos de la región: Borobudur budista del siglo VIII y Prambanan hindú del siglo X. Comience viendo salir el sol sobre las serenas agujas de Borobudur mientras la niebla se despeja de la jungla, luego descubra algunos pueblos cercanos o los templos más pequeños de Pawon y Mendut. Regrese hacia Yogyakarta para experimentar las maravillas de Prambanan, la respuesta de Indonesia al Angkor Wat de Camboya. Si desea explorar más allá de Yogyakarta más tarde, pase esta tarde descubriendo el centro histórico de la ciudad. Si su ritmo es más relajado, disfrute de la cena mientras observa la épica hindú Ramayana recreada como un ballet clásico entre los templos de Prambanan.

Día 2: A las entrañas de la Tierra

Comience el día con un viaje al monte. Merapi, el volcán activo casi perfectamente cónico que eclipsa las llanuras alrededor de Yogyakarta. Elija entre una caminata clásica al amanecer, una aventura en 4x4 o un tour de lava. Continúe hasta una de las cuevas características de la región: Jomblang, que comienza con un vertiginoso descenso a un bosque escondido, o Pindul, donde puede atravesar un río subterráneo. Si el tiempo lo permite, descubra algunas de las playas doradas de la zona de Gunung Kidul. Pase la noche explorando la vibrante escena de comida callejera de Yogyakarta, deleitándose en los puestos de Jalan Malioboro o uniéndose a un recorrido gastronómico por la ciudad por la noche.

Día 3: A la ciudad, o más allá

Con una herencia que se remonta al siglo VIII, puede pasar fácilmente un día explorando los distritos históricos de Yogyakarta: el palacio, los jardines acuáticos, las tumbas reales y el distrito de orfebrería de Kota Gede (casco antiguo). Algunos, sin embargo, pueden querer pasar su tercer día en Yogyakarta descubriendo otras ciudades cercanas, como la bulliciosa Semarang o Solo (Surakarta), que a menudo se combina con una visita al Templo Sukuh y sus esculturas eróticas. Cualquiera que sea la opción que elija, termine la noche mezclándose con los artistas y estudiantes de Yogyakarta en un lugar de música en vivo o un bar cafetería.

Ubud es un centro de artes visuales y el mejor lugar de Bali para aprender y apreciar el arte y la artesanía balinesa. Desde museos llenos de coloridas pinturas al estilo de Ubud hasta mercados que venden artesanías tradicionales, estos son los lugares imperdibles para los amantes del arte en Ubud.

Museo de Arte Agung Rai (ARMA)

Fundado por el respetado comerciante de arte balinés y embajador de la cultura balinesa Agung Rai, este museo es una de las principales atracciones artísticas de la isla. La colección presenta obras de artistas indígenas, así como artistas internacionales que vivieron y trabajaron en Bali, como Walter Spies y Willem Gerard Hofker. Las pinturas están colgadas en edificios de estilo balinés, y el sitio también cuenta con un jardín tradicional balinés.

Museo Puri Lukisan

Otro elemento básico de la escena artística de Ubud, este museo, que abrió sus puertas por primera vez en la década de 1950, muestra el talento balinés. Están representadas varias escuelas y estilos de Bali, que abarcan desde piezas del siglo XVI hasta arte moderno.

Museo de Arte Neka

Inaugurado en 1982, este museo alberga obras no solo de artistas balineses, sino también de aquellos para quienes Bali es un tema importante o una fuente de inspiración. Además de obras de arte, el Museo de Arte de Neka también cuenta con una colección de keris (dagas curvas de Indonesia).

Mercado de arte tradicional de Ubud

Conocido por los lugareños como Pasar Seni Ubud, este mercado diario, situado frente al Palacio Puri Saren, está lleno de puestos que venden una amplia gama de productos locales hechos a mano. Las ofertas típicas incluyen de todo, desde tallas de madera y joyas de plata hasta pinturas y cestas tejidas a mano.

Celuk Village

A unos 20 minutos en coche al sur de Ubud, este pequeño pueblo se encuentra en el centro del comercio de oro y plata de Bali. Admire piezas de oro y plata de intrincado diseño, desde cubiertos hasta adornos y joyas.

Pueblo Tohpati

Este pueblo, a unos 50 minutos en coche de Bali, es conocido por su producción de batik, un método tradicional para crear textiles estampados coloridos. Observe los pasos involucrados en el proceso de batik, desde el diseño hasta el encerado y el teñido, luego explore las salas de exhibición que contienen ejemplos de la artesanía elaborada.

Como puerta de entrada a algunos de los sitios hindúes y budistas más venerados de Indonesia, Yogyakarta es el corazón cultural y espiritual de Java, y el campo circundante está salpicado de magníficos complejos de templos. Aquí hay algunos que no querrá perderse.

Templo de Borobudur

Borobudur, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y el templo budista más grande del mundo, encabeza las listas de tareas pendientes para quienes visitan Yogyakarta por primera vez. Realice un recorrido a pie por el vasto complejo de templos y maravíllese con las imponentes estupas de piedra, decoradas con más de 2500 paneles en relieve y 500 estatuas de Buda, u opte por un recorrido al atardecer en Borobudur para disfrutar de vistas memorables.

Templo de Prambanan

Aunque más pequeños que Borobudur, los templos hindúes de Prambanan son igualmente impresionantes. Construido por el Reino de Mataram en Java Central en el siglo IX, el complejo incluye santuarios, estatuas y templos dedicados a Lord Shiva y otros dioses. Es posible visitar Prambanan y Borobudur en una excursión de un día desde Yogyakarta; combínelo con un recorrido por la ciudad de Yogyakarta o una parada en el volcán Merapi.

Templos de Pawon y Mendut

Ubicados al este de Borobudur, los templos budistas de Pawon y Mendut a menudo se incluyen en una excursión de un día desde Yogyakarta. Construido durante la dinastía Sailendra, el templo Pawon es el más antiguo de los dos y es conocido por sus hermosos relieves de Kalpataru (el árbol de la vida). El Templo de Mendut, mientras tanto, contiene una estatua del Buda Dhyani notablemente conservada.

Templos de Sukuh y Cetho

Dos de los templos menos conocidos de Java Central son los templos hindúes de Sukuh y Cetho, ubicados en las faldas del volcán Mount Lawu. Puede explorar tanto en una excursión de un día desde Yogyakarta: es un viaje escénico a través de campos de arroz y un paisaje exuberante. Los templos son conocidos por su estilo arquitectónico único y sus terrazas, y comparten similitudes con los templos mayas en México.

Dos días en Yakarta te dan tiempo para empaparte de los lugares históricos más destacados de la ciudad, explorar la comida indonesia y salir a los fríos espacios verdes de la ciudad de la colina conocida como Bogor. En el camino, disfrute de una introducción a la rica cultura de Indonesia, un archipiélago de alrededor de 18,000 islas. A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo las 48 horas en Yakarta.

Día 1: Firmas de la ciudad

Mañana: Empiece el día descubriendo los distritos históricos de Yakarta: el casco antiguo de Yakarta (Kota Tua), especialmente los edificios de la época colonial alrededor de la plaza Fatahillah; Pelabuhan Sunda Kelapa, el antiguo puerto donde todavía visitan los tradicionales veleros; y el barrio chino de Yakarta (Glodok). Saboree un almuerzo chino indonesio en un restaurante chino o en un puesto del mercado.

Tarde: Marque los monumentos más modernos de la ciudad: MONAS (el Monumento Nacional de Indonesia), la Catedral de Yakarta y la Mezquita Istiqlal. Luego, aprenda sobre la herencia y la cultura de Indonesia, ya sea en el histórico Museo Nacional o en el parque cultural familiar conocido como Taman Mini Indonesia Indah.

Noche: Experimente esta ciudad de contrastes en un safari de comida callejera. Descubra platos desde bakso (sopa de albóndigas) hasta satay de coco, curry de yaca y la fruta durian notoriamente apestosa en los puestos callejeros y sencillos restaurantes warung. Bájalo con té helado y café indonesio potente.

Día 2: Encanto Colonial

Día: Pase su segundo día en Yakarta explorando Bogor, un refugio en la ladera durante la época colonial holandesa que aún hoy puede parecer un escape de la gran ciudad. Los Jardines Botánicos de Bogor, de 200 años de antigüedad, son el gran atractivo aquí, con exuberantes terrenos que albergan más de 15,000 especies de plantas, incluidas selecciones de orquídeas y palmeras de primer nivel. Las familias querrán agregar una visita a Taman Safari Bogor, un parque de safari que alberga la vida silvestre, desde dragones de Komodo hasta elefantes y orangutanes. Algunas excursiones también incluyen un viaje a uno de los bonitos jardines de té en Puncak.

Noche: Quedándose con el tema colonial, deléitese con una delicia clásica de la era holandesa, un banquete rijstaffel (mesa de arroz) con una gran variedad de platos; elija un gran hotel para disfrutar del ritual en su máxima expresión. Termine con un cóctel en el bar de la azotea mientras disfruta de las vistas del resplandeciente horizonte de Yakarta.

Tres días en Yakarta le brindan muchas opciones para explorar no solo esta megaciudad del sudeste asiático, sino también Java Occidental. Vea los lugares emblemáticos de la ciudad, incluido el centro histórico; descubra la rica variedad de comida indonesia; explore la ciudad colonial de Bogor; y elija una excursión de un día a parques temáticos o volcanes. A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo su estadía.

Día 1: Cultura Capital

Pase su primer día en Yakarta visitando los lugares emblemáticos de la ciudad y conociendo una descripción general de la comida, la historia y la cultura de Indonesia. Comience con un recorrido por los tres distritos históricos de Yakarta: el casco antiguo de Yakarta (Kota Tua), con sus canales y edificios coloniales; Pelabuhan Sunda Kelapa, donde los veleros todavía visitan el antiguo puerto; y el barrio chino de Yakarta (Glodok). Después de un almuerzo de los favoritos chinos de Indonesia, como fideos con wonton (mie pangsit), descubra el centro de la ciudad moderna. Visite MONAS (el Monumento Nacional de Indonesia), marque la Catedral de Yakarta y la Mezquita Istiqlal, luego sumérjase en la rica herencia y cultura del archipiélago en el Museo Nacional. Pase la noche como un lugareño, comiendo comida callejera en puestos y puestos sencillos. Saboree los favoritos de Indonesia como nasi goreng (arroz frito) y bakso (sopa de albóndigas) junto con especialidades de Java como el satay de coco y el curry de yaca.

Día 2: País Colonial

En su segundo día, comience su exploración de las exuberantes tierras altas volcánicas de Java Occidental en Bogor, una ciudad montañosa que sirvió como refugio en la temporada de calor durante el período colonial holandés. Comience en los Jardines Botánicos de Bogor, un centro de investigación histórico que se extiende sobre 87 hectáreas (215 acres) de ladera, con más de 15,000 especies de plantas que incluyen orquídeas, palmeras y lotos. Los viajeros con niños no querrán perderse Taman Safari Bogor, una atracción de vida salvaje que es el hogar de dragones, orangutanes, elefantes y más de Komodo. Si el tiempo lo permite, descubra la belleza de las plantaciones de té de Indonesia y pruebe el té tradicional de Java en una granja en la zona de Puncak. Regrese a la ciudad a tiempo para una cena rijstaffel (mesa de arroz), un festín colonial holandés de múltiples platos que se sirve con ritual y teatro en los grandes hoteles de la ciudad.

Día 3: Cultura contemporánea

Si Yakarta es su única parada en Indonesia, puede optar por pasar su último día explorando uno de los 100 volcanes activos del país, dependiendo de cuáles sean seguros para visitar: Krakatau y Tangkuban Perahu son opciones viables para excursiones de un día desde Yakarta. Alternativamente, haga como un local y pase el día relajándose en uno de los parques temáticos o acuáticos de la ciudad: Waterbom satisfará tanto a los niños como a su niño interior, mientras que Fantasy Land en Ancol es otra opción popular. Otra opción más es Taman Mini Indonesia Indah, un parque cultural con fascinantes exhibiciones sobre las diversas islas y personas del archipiélago; es una gran preparación para una exploración más amplia de Indonesia. Termine su estadía con un viaje al lado contemporáneo de esta megaciudad cosmopolita. Disfrute de la moderna cocina indonesia en un elegante restaurante y, luego, disfrute de un cóctel en un bar en la azotea con vistas al horizonte.

Yogyakarta, una ciudad universitaria con una historia real, es probablemente la ciudad más fácil de usar de Indonesia. Si a eso le sumamos los antiguos templos que lo rodean, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en particular el budista Borobudur y el hindú Prambanan, es uno de los principales destinos del país. A continuación, le indicamos cómo aprovecharlo al máximo en solo un día.

Mañana: amanecer sobre Borobudur

El templo budista de Borobudur, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, data del siglo VIII y es uno de los grandes monumentos religiosos del mundo. Ver salir el sol sobre las antiguas tallas y el pico imponente del monte. Merapi es una experiencia que no debe perderse. Una vez que haya explorado el sitio en sí, una aventura que se disfruta mejor con un guía, considere unirse a un recorrido que incluye un viaje en bicicleta a través de los paisajes de campos de arroz eternos y las aldeas javanesas vírgenes alrededor de Borobudur, tal vez con un almuerzo en un restaurante de agricultores. Los aficionados a la historia querrán agregar los templos cercanos más pequeños de Mendut y Pawon.

Tarde: Templos de Prambanan

Viaje de regreso más cerca de la ciudad para descubrir un segundo sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: el complejo de templos hindúes del siglo X conocido como Prambanan, con sus torres imponentes y santuarios fragmentados. El sitio se extiende sobre muchas millas cuadradas y lo convierte en una gratificante aventura en bicicleta. Considere quedarse para la puesta de sol y luego ver el ballet Ramayana. Realizado en un escenario al aire libre durante la estación seca y bajo techo durante la lluvia, es una recreación mágica de la antigua leyenda hindú que se basa en la danza, el teatro y la música. Algunos paquetes incluyen la cena mientras miras, así como traslados de ida y vuelta.

Tarde: Descubre la ciudad

Pase la noche contemplando los otros lugares de interés de Yogyakarta: el palacio del sultán, las tumbas reales, el histórico distrito de orfebrería de Kota Gede, los desmoronados jardines acuáticos, así como su vibrante escena de arte moderno y vida nocturna, ya sea en becak (ciclo rickshaw), vehículo motorizado, oa pie. Alternativamente, saboree las especialidades de Yogyakarta como gudeg (estofado de yaca) o los bocados del tamaño de un bocado conocidos como nasi kucing (arroz envuelto en hojas de plátano) a lo largo de Jalan Malioboro o en un recorrido de comida callejera, y empápese de la historia mientras exploras el encantador casco antiguo.

El panorama culinario de Indonesia es tan diverso como su cultura y geografía, y Bali no es una excepción. La comida balinesa requiere mucho tiempo e ingredientes, con un gran énfasis en las especias, los aromáticos y los chiles. Aquí hay algunos alimentos y actividades que no querrá perderse.

Platos que debes probar

A diferencia de gran parte del resto de Indonesia, Bali es predominantemente hindú, y uno de los platos imperdibles de la isla es el babi guling, cochinillo asado al asador. Las brochetas de carne tradicionales de Indonesia, llamadas sate o satay, están hechas de pollo, ternera, cerdo, pescado o incluso tofu, mientras que la versión balinesa a menudo se hace con carne picada carne mezclada con leche de coco y especias antes de ir a la parrilla. Los mariscos juegan un papel destacado en el panorama gastronómico local: pescado y camarones vienen asados o en curry aromático, mientras nasi goreng, la versión de Bali de pollo y arroz, a menudo se sirve con galletas de camarones, pepino y salsa sambal ardiente.

Experiencias imprescindibles

• Experimente los vínculos entre los platos exclusivos de Bali y la ceremonia religiosa al disfrutar de una cena de mariscos al atardecer y un espectáculo de danza tradicional en el templo de Uluwatu en lo alto del acantilado con vista a la bahía de Jimbaran

• Aprenda el oficio de la cocina balinesa en una clase de cocina en Ubud o una demostración íntima dirigida por un chef en una cocina tradicional de Gulingan Village

• Explore las comidas callejeras de Kuta en la parte trasera de una motocicleta

• Embárcate en un safari gastronómico balinés por Seminyak, Jimbaran o Ubud

• Visita un pequeño pueblo para aprender métodos de cocina de los lugareños.