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Nicole's Table - Todo sobre Jerk

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Saint John, Antigua y Barbuda

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icon4 horas  (aprox.)
Entrada para dispositivos móviles
iconIdiomas disponibles: Inglés

Descripción general

Aunque originalmente era jamaicano, el condimento jerk es un alimento básico en la mayoría de las islas del Caribe. Aprende sobre la historia y las técnicas detrás de las recetas de carne de jerk en Nicole's Table, a un corto trayecto en coche de St. John's. Además de una clase de cocina, Nicole ofrece consejos secretos y recetas para que pruebes en casa. Después, siéntese a almorzar, que consiste en cócteles, aperitivos, carne asada y postre.
  • Recibe consejos de un local
  • Grupo reducido asegura servicio personalizado.
  • Tratar a un ser querido en una ocasión especial
  • Experiencia de una vez en la vida
  • Introducción perfecta para quienes visitan por primera vez.
Entrante
Crujientes de coco y chips de plátano verde con salsa de piña
Este entrante se sirve en las cuatro clases y a veces se reemplaza con chips de mandioca.
Sopa de patata dulce con ron
La sopa se sirve desnuda o puede agregar un poco de ron para darle un giro. Este entrante se sirve en nuestra clase de ron.
Camarones con coco
Sí, no puedes fallar con los camarones de coco. Son maravillosos y se sirven en nuestra clase de cocina de mariscos.
Principal
Jerk Chicken (o Tofu para vegetarianos) con piña asada
El plato también se sirve con tostones de plátano dulce Jerk, frijoles rojos y arroz en leche de coco y una ensalada de jardín
Muslos de pollo marinados con ron y azúcar morena con mermelada de cebolla
También se sirve con tostones de plátano dulce, frijoles rojos y arroz, y una ensalada de jardín
Curry de las Indias Occidentales de Abby con Dhal Puri Roti
Servido con calabaza asada y espinacas cocinadas en leche de coco. Es parte de nuestra clase de cocina de Coordinación de Curry.
Tacos de pescado ennegrecidos con ensalada de repollo picante
Servido con tostones dulces de Nicole (plátanos fritos) y una ensalada Rainbow Garden. Una de las opciones de platos principales que tenemos para nuestra clase de mariscos.
Postre
Pastel de ron con mantequilla de Nicole
Esta receta apareció en el programa de televisión Caribbean Kitchen del famoso chef británico Ainsley Harriott. Se sirve en nuestra clase de ron.
Tartas de crema de coco
Rico, sabroso y uno de nuestros postres más populares. Se sirve con nuestras clases de coordinación de curry, jerk y mariscos.
Trufas de coco y chocolate vegano Paleo
Este es un dulce regalo para aquellos veganos y aquellos que desean un postre sin gluten. Los servimos como una opción cuando un huésped es vegano o no tiene gluten.

Opiniones

5,0
star-5
47 opiniones
5 estrellas
4 estrellas
3 estrellas
2 estrellas
1 estrella
Opiniones de viajeros de Viator
star-5
We loved our day with Nicole, Connie...
David S
, dic 2017
We loved our day with Nicole, Connie and Adam! Nicole selected a delicious menu that we thoroughly enjoyed preparing together. We had great conversation, drinks and the most amazing views!! I highly recommend this cooking class for anyone wanting a relaxing and delicious escape from the crowds and tourists. This was the highlight of our trip!!

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