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Private Mumbai Home Clase de cocina vegetariana con visita al mercado Crawford y almuerzo

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Mumbai, India

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icon4 horas  (aprox.)
Entrada para dispositivos móviles
iconIdiomas disponibles: Inglés

Descripción general

Obtenga una mirada al interior de la cocina de Mumbai en un recorrido privado por el mercado y una experiencia culinaria con un cocinero local. Conozca a su anfitrión para tomar bebidas y bocadillos en un apartamento, y compre ingredientes frescos en Crawford Market. Luego, disfrute de una clase en casa, haciendo especialidades vegetarianas como el dulce 'daal' (lentejas Gujariti) y 'puris' (pan inflado). Después, saboréelos como una deliciosa comida, servida al estilo de la India real en una bandeja de plata "thali".
  • Visita al mercado privado y clases de cocina casera y almuerzo en Mumbai.
  • Aprende sobre la cocina gujarati con un cocinero casero.
  • Compre en Crawford Market ingredientes frescos y locales
  • Visite el apartamento del cocinero para hacer clásicos vegetarianos como 'shrikhand' (plato de yogur) y dulce 'daal' (lentejas)
  • Saborea tus creaciones servidas en una bandeja de plata 'thali'
  • Todos los ingredientes incluidos, más bebidas sin alcohol.
  • Un tour privado asegura una atención personalizada.
Viaja de forma independiente al apartamento de Pallavi en el sur de Mumbai. Dé la bienvenida a su espaciosa y elegante casa y conozca un poco sobre ella a través de chaas (suero de leche) y bocadillos de Gujarati como dhokla (arroz y garbanzos), khandvi (bocaditos salados) y patra (colocasia se va).

Mientras conversas, escucha cómo su familia y el maharaj (cocinero) enseñaron a Pallavi, que vestirá un sari tradicional, a cocinar. Luego, visite el famoso mercado Crawford para conocer los ingredientes que puede utilizar en su comida. Examine los puestos de frutas, verduras y artículos para el hogar de este vasto mercado, y compre productos locales frescos.

Vuelva a la cocina del apartamento y conozca a los maharaj, quienes, junto con Pallavi, albergarán su clase. Aprende a hacer shrikhand (plato de yogur dulce), puris y un dulce daal. También puede crear baingan bhartha (berenjena asada, cebollas y tomates), bajra roti (pan de mijo), aloo y gobi sabzi (papas fritas y coliflor), y otras especialidades vegetales.

Cuando todo esté listo, saborea tus creaciones servidas en una bandeja de plata thali, el verdadero tratamiento real. Obtén consejos culinarios adicionales y aprende sobre la vida cotidiana en Mumbai desde Pallavi mientras comes.

Por último, despídase con el estómago lleno, nuevas ideas de recetas y un nuevo amigo en Mumbai.

Nota: Pallavi solo cocina comida vegetariana y no sirve alcohol. Esta no es una clase de cocina profesional, sino una experiencia culinaria, gastronómica y cultural en el hogar de una persona local.
Itinerario
Pasa por:  
Crawford Market
Entrada gratuita
Pasa por:  
Traveling Spoon
Entrada gratuita

Opiniones

5,0
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2 opiniones
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4 estrellas
3 estrellas
2 estrellas
1 estrella

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